蓝莓是最微小的水果之一，但不要让它们的小尺寸欺骗您。
今年夏天，贝里（Berry）充满了抗氧化剂和维生素，是健康小吃或使菜还活着的理想选择。这是您需要了解的有关蓝莓以及本周可以尝试的一些食谱。德赢电子游戏
什么是蓝莓，果实来自哪里？
如今，在美国，蓝莓被广泛食用，但作为栽培水果的历史并没有很长的历史。
作为农作物的历史，其历史只能追溯到20世纪的曙光，当时新泽西州农民的女儿与植物学家合作培养和繁殖蓝莓。第一批农作物于1916年收获，点燃了蓝莓繁荣和我们对这种微小水果的热爱。（（1）
蓝莓是丰满，甜和多汁的，其颜色从靛蓝到深紫色。
虽然各种各样的水果起源于新泽西州，但目前在38个州以及世界其他地区（加拿大，不列颠哥伦比亚省和南美）种植。（1）
蓝莓的潜在健康益处是什么？
蓝莓的甜美，多汁的味道使其成为理想的水果，但这并不是您下一次杂货店搭建一堆的唯一原因。
根据美国农业部的说法，蓝莓具有许多健康益处myplate准则。以下是研究表明蓝莓对什么有益的。
可能有助于提高大脑功能
花青素是天然着色剂，可为水果和蔬菜提供红色，紫色或蓝色。该着色剂也可以在蓝莓中找到，并与改善的记忆和认知功能联系在一起。（（3）
根据一项研究，蓝莓补充剂可以帮助改善老年人的记忆力。（3）同样，另一项关于野蓝莓粉末的小型研究发现，此版本的水果可能有助于提高儿童的问题解决和记忆，从而获得更高的考试成绩。（（4）
可以帮助降低心脏病的风险
蓝莓是抗氧化剂的极佳来源，它们是有助于抑制氧化应激和引起细胞损伤的自由基的物质。
称为多酚的蓝莓中的化合物具有较强的抗氧化特性。一项研究发现，蓝莓多酚可以帮助预防心脏病并降低高血压，从而防止心脏病发作和中风。（（5，，，，6）
可能在降低2型糖尿病的风险方面发挥作用
蓝莓还含有类黄酮，这是一组天然物质，可以帮助改善糖尿病患者的葡萄糖代谢。类黄酮也可能有助于提高肥胖者的胰岛素敏感性胰岛素抵抗，从而降低了他们患2型糖尿病的风险。（（7）
帮助您保持健康，坚固的骨头
吃蓝莓也可以保护您的骨头和关节。蓝莓是锰的来源，它在健康的骨骼发育中起作用。此外，蓝莓中的维生素C可以改善胶原蛋白。（（8，，，，9）
可以在帮助防止某些癌症的角度发挥作用
蓝莓的抗氧化作用可以减轻整个人体的炎症，并可能抑制癌症的生长 - 阻止细胞变得恶性并减慢癌细胞的生长。（（10）
可能有助于防止尿路感染（UTI）
乌蒂斯很痛苦。UTI的症状通常在尿液中包括血液，排尿燃烧和下腹痛。蓝莓可能会抑制引起的细菌的生长尿路感染：大肠杆菌。（（11）
如果您有经常性的尿路感染史，则定期吃蓝莓可能有助于防止未来的感染。
有可能改善您的心情
吃蓝莓也可能会提供一定的幸福并帮助缓解抑郁症状。
有证据表明，蓝莓中的类黄酮可以降低抑郁症的风险并改善儿童和年轻人的情绪。（（12）一项动物研究表明，蓝莓也可能改善创伤后应激障碍（PTSD）。（（13）
如果您正在节食，蓝莓可以帮助减肥吗？
减肥之后饮食涉及限制您的饮食，这通常意味着几乎不吃糖。不幸的是，节食也可能引发更强烈的糖。
当您想要甜蜜的东西，但不想破坏减肥的努力时，蓝莓是一个健康的选择。一个杯子仅包含大约80卡路里的热量 - 此外，蓝莓充满了纤维。这一事实可以帮助您更长时间，并可能少吃饮食。（2）
如何选择和存储蓝莓的质量最新鲜
可以全年购买新鲜的蓝莓。但是，为了获得最佳味道，选择一批质量很重要。
杂货店购物时，专门寻找坚固而干燥的蓝莓。优质的蓝莓还将具有光滑的皮肤和深色的颜色，要么是深紫色的蓝色或黑色。（（14）
有时，您可能会偶然发现颜色红色的蓝莓。这些蓝莓不成熟，并且没有成熟的风味浆果。
购买前，请仔细检查一批蓝莓。不要购买萎缩，柔软或发霉的浆果。
在进食前清洗蓝莓总是很重要的，并在购买后冷藏以确保新鲜感。与其他农产品一样，蓝莓不会持续很长时间。因此，在购买后的10天内吃掉它们。（14）
还可以选择购买冷冻的蓝莓，如果您想在冰沙或酸奶中添加蓝莓，它们会派上用场。确保它是一袋冷冻的蓝莓包。
购买前要感觉袋子，以确保蓝莓松动而不会冷冻成块，在准备冰沙之类的冷冻饮料时，这可能很难分开。如果您选择将一袋冷冻的蓝莓融化，请将未冻结的浆果储存在冰箱中，并在三天内使用。（14）
关于蓝莓和答案的常见问题
这是关于蓝莓一些常见查询的快速答案。
问：蓝莓会让你发胖吗？
答：因为蓝莓的卡路里和纤维的良好来源低，所以这种水果是体重管理的绝佳选择。vwin app适度食用时，蓝莓不会使您发胖。实际上，您很难吃足够的蓝莓以增加您的体重。一个杯子仅包含80卡路里。（2）
问：蓝莓可以为身体做什么？
答：蓝莓含有强大的抗氧化剂，可以帮助您改善整体福祉。这些抗氧化剂可以抵抗炎症，修复细胞损伤，降低癌症的风险，并导致健康的心脏和葡萄糖水平。（5,6,7）蓝莓还可以改善抑郁症状并有助于预防UTI。（11,12）
问：蓝莓每天吃得好吗？
答：您每天应该至少吃两到三份水果。蓝莓每天都可以安全吃。但是，如果您吸血，请务必与您的医生交谈。如果您对化学水杨酸酯过敏，则应避免蓝莓。（18,19）
问：蓝莓何时在季节？
答：在美国和加拿大，蓝莓季节在夏天达到顶峰。但是可以从许多杂货店全年购买蓝莓。在一年中的这些时期，商店经常从南美接收进口。（（20）
问：我可以吃红色的蓝莓吗？
答：红色的蓝莓是可食用的。请记住，这些蓝莓不是成熟的，因此它们可能会有酸味。尽管这些浆果并不是饮食的最佳选择，但您可以用红色蓝莓烹饪而不会破坏菜肴的味道。（20）
问：蓝莓对皮肤有益吗？
答：是的，蓝莓是维生素C的良好来源，它们还含有维生素E。这种营养素可以帮助改善皮肤弹性，减少阳光损伤并帮助减慢皮肤衰老。（15,16）
问：蓝莓可以被排除在冰箱之外吗？
答：蓝莓是高度易腐的，应将其存储在冰箱中，以帮助延长新鲜度并防止早期变质。
关于吃蓝莓并收获可能的健康益处的最后一句话
无论您是购买新鲜的还是冷冻的，蓝莓都是单独食用的理想零食，也是冰沙，酸奶或燕麦片的健康添加。凭借其甜味和多汁，这种小水果带来了巨大的冲击力，可以增强几乎所有物品的味道。
编辑资料和事实检查
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