早餐是一天中最重要的一餐 - 还是？虽然您妈妈在您走出学校的门时试图给您一袋谷物时，这可能是您告诉您的，但在某些情况下，有意跳过一顿早餐以进行健康促进的趋势，例如间歇性禁食。
但是真实的故事是什么？注册营养师如何建议他们的客户 - 尤其是那些说他们早上不饿的人？这是勺子。
有关的：如何每顿饭吃鸡蛋
关于吃早餐的主张
原始主张的起源 - 早餐是一天中最重要的一餐 - 是基于1940年代谷物制造商的营销活动，大西洋组织报告在2016年。目标？向您出售更多的葡萄坚果，而不是改善公共卫生。
然而，从那时起，关于吃早餐如何影响健康和体重以及成人和儿童的学习和认知表现的研究很多。香槟在西雅图和作者抗炎饮食进餐准备和如何吃疾病食谱。
因此，尽管该主张的起源并非源于科学证据，但现在有研究以支持该建议。
有关的：您不应该相信的20种流行食物和营养神话
关于是否吃早餐的科学研究
Hultin说，尽管您可以找到支持辩论双方的研究，但重要的是要关注荟萃分析，这些荟萃分析研究了许多关于同一主题的研究以找到结论。霍尔丁说：“证据似乎是最结论性的，跳过早餐会给许多人带来更糟的健康状况。”
例如，在对45项观察性研究的荟萃分析中一月至2020年2月的发行肥胖研究和临床实践研究人员得出的结论是，跳过早餐与超重或肥胖有关。一个理由？霍丁说，跳过早餐，或不长时间不进食，可能会在一天中的其他时间增加暴饮暴食。她解释说：“这是非常普遍的，实际上是一种与体重管理的结果相关的模式，而不是更好。”vwin app
吃早餐的选择不仅影响体重 - 还涉及代谢健康。系统评论和荟萃分析于2015年11月发布公共卫生营养结论是，跳过早餐与21％的增加的风险相关2型糖尿病，吃早餐可以防止发展这种疾病。
然后是心理健康。“有研究将早餐绑在更高的几率上郁闷和强调，”说萨曼莎·卡塞蒂（Samantha Cassetty），纽约市的营养和健康专家以及合着者糖休克。她指出了系统的评论和荟萃分析发表在营养神经科学2020年12月这涉及近40万人。与吃早餐的人相比，这些数据与早餐相比，跳过早餐的可能性增加了55％。
也就是说，研究是矛盾的。服用荟萃分析于2019年1月发布BMJ，研究了13个随机对照试验。与在吃早餐小组中吃早餐相比，被指示吃早餐的参与者增加了260卡路里。（也就是说，正如作者指出的那样，这些研究的质量较低 - 其中一个是平均七个星期的时间进行的 - 因此需要更多的研究。）另一位荟萃分析，发表在肥胖2020年6月，还查看了随机对照试验，发现跳过早餐与吃饭相比，大约两次减肥有关，但跳过也与增加有关“坏” LDL胆固醇。长期研究肯定是必要的。
您可以说跳过早餐确实是现代的间歇性禁食。一种流行的饮食方式称为16：8，人们快速快16小时，每天吃8小时。通常，他们会从中午开始进食。A指出A指出评论于2019年12月发表在新英格兰医学杂志。作者假设这可能是因为禁食可能会将人体切换为生酮状态，鼓励其燃烧脂肪以燃烧燃料，并改善血糖水平，血压和降低内脏脂肪。但是需要更多的研究，很明显，间歇性禁食并不适合所有人。更重要的是，健康专家警告说，饮食计划可能是不可持续的，可能会使某些人在当天晚些时候暴饮暴食。
卡塞蒂指出，从营养上讲，跳过早餐可能并不明智。“一研究，发表在营养学会论文集2021年4月，注意到早餐船长消耗的营养较少，例如钙，维生素D，叶酸和铁。即使吃零食，早餐船长也不会构成错过的饭菜中的营养。”她说。实际上，许多人没有足够的饮食习惯根据美国农业部（USDA）的说法，在吃各种健康食品方面，美国人在“健康饮食指数”中平均得分为100分中的59分，评估饮食质量。如果您选择跳过早餐，则确实需要确保午餐，晚餐和小吃很明确。
将这个问题放在上下文中也很重要。“There are many other factors that play a role in one’s risk of developing certain chronic conditions, aside from whether or not a person eats or does not eat breakfast, so it’s difficult to find conclusive evidence of one specific habit without looking at the bigger picture,” says伊丽莎白·阿德里安（Elizabeth Adrian），纽约市的面对面和虚拟营养咨询的城市创始人。尽管如此，她还是建议她的客户吃早餐来调节饥饿，防止暴饮暴食并在一天初享用优质的饭菜。
有关的：10令人满意的高蛋白早餐
关于您是否需要吃早餐的最后一句话
我们采访的所有三位注册营养师都向客户推荐早餐。但是您吃的比特定时机重要。可以等到您饿了，即使在早上晚些时候出现。卡塞蒂说，专注于整个植物，充满纤维的食物和限制添加的糖，精制谷物和过量的钠。争夺蛋蔬菜和全麦吐司或用冰沙制成的冰沙水果，蔬菜（如菠菜），坚果黄油，，，，杏仁奶， 和蛋白粉或希腊酸奶是适合该账单的两个供电早餐的例子。
