茶有益于免疫吗？
我们大多数人都伸手去喝一杯热茶，以便放松咽喉痛或避开普通感冒。
茶作为医学的概念并不是什么新鲜事物。“几个世纪以来，中国人一直在使用这种方法来减少疾病并改善免疫系统。”R. Paulina Lee是一名位于休斯顿的注册营养师，他使用西方医学实践以及替代性和综合疗法来帮助客户解决其健康问题的根本原因。
尽管广泛使用茶进行免疫力，但几乎没有艰难的科学证据证明茶提供了这种特权。继续阅读以了解我们发现的有关茶可能（或可能不会）如何保持您的免疫系统的内容。
茶如何支持您的免疫健康
大部分茶的免疫力和整体健康益处与一组称为多酚的抗氧化剂有关。“大量流行病学数据表明，富含多酚的饮食可抵抗慢性健康状况，例如心血管疾病和2型糖尿病。”梅根·迈耶（Megan Meyer），博士，达勒姆，北卡罗来纳州的国际食品信息委员会科学传播高级总监。她过去的研究检查了营养抗氧化剂对免疫系统对vwinchina德赢。
迈耶博士指向2017年9月发表的评论营养公告，发现茶特别富含称为黄酮醇的多酚。这些植物化学物质已被证明有助于降低血压和胆固醇。
就您的免疫系统而言，抗氧化剂（例如茶中的黄酮醇）可以帮助保护您的身体免受污染，香烟烟和紫外线产生的自由基的影响。哈佛健康。自由基可能对人体产生有害影响，包括免疫系统弱，根据过去的评论。
有许多茶品种可以支持您的免疫健康。绿色，黑色，白色和乌龙（Oolong）等流行选择都来自同一个常绿植物，山茶花，根据哈佛T.H.陈公共卫生学院。迈耶说：“使它们与众不同的是他们的准备方式。”加工，地理位置和植物品种的差异解释了茶的独特口味和营养成分，这可能意味着某些茶比其他茶具有更多的免疫利益。
草药茶也可能支持您的免疫健康。李说：“众所周知，大多数草药茶具有健康的素质。”
草药茶不是由茶花植物，但根据其他植物的干草，香料，根，种子，果实或叶子的植物。哈佛T.H.陈公共卫生学院。根据给定植物的营养构成，某些草药茶可能比其他茶更适合您的免疫健康。
需要更多关于茶和免疫健康的研究
尽管对茶和免疫健康的研究听起来很有希望，但迄今为止的研究要么不使用人类，要么人口规模相对较小。许多研究还使用胶囊或片剂形式的茶，通常比您在茶袋中发现的植物化合物剂量要大得多。鉴于这些局限性，很难知道一杯茶是否会受益于典型人的免疫健康。需要在人类中使用酿造茶进行更多的大型研究。
也就是说，健康专家普遍同意：酿造的Tea Sans Sweetener是一种健康的饮料选择。李说：“我个人认为，茶是每天添加功能性食品和草药的好方法。”所以喝酒！而且，如果免疫健康是您的首要关心，您可能想从健康免疫系统的顶级茶清单开始，以便从最强的证据到最弱。
绿茶
温和，苦乐参半的绿茶是儿茶素的丰富来源。Lee说：“儿茶素是多酚，对健康具有积极的益处，并且是显着的抗氧化剂。”Epigallocatechin Gallate（EGCG）是绿茶中最丰富，最著名的儿茶素之一。它还为您的免疫系统提供津贴。
例如，过去的研究发现用EGCG治疗小鼠增加了脾脏和淋巴结中调节性T细胞的数量。调节性T细胞调节免疫反应，帮助您的系统保持平衡并防止其攻击健康细胞。
研究表明，EGCG也可能影响人类的免疫功能。在一个研究于2021年4月发表生化和生物物理研究通信，研究人员处理了从20位健康的成年男性中获得的T细胞，他们从溶解在水中的绿茶中分离出来的EGCG。他们发现EGCG阻止了T细胞产生促炎性蛋白，称为细胞因子，这表明绿茶中的植物化合物可能有助于调节免疫系统。
尽管这些结果为绿茶与免疫力之间的联系提供了线索，但对人类的研究，免疫系统减弱的人以及较大的人口规模肯定需要了解。
姜黄茶
事实证明，姜黄，黄色的橙色香料，使咖喱大胆的颜色使您的免疫系统享受咖喱，也可能是您的免疫系统的福音。Lee说：“研究表明，姜黄可以减少炎症，并且含有高水平的抗氧化剂，这两者都支持总体免疫功能。”
姜黄中的主要活性化合物是姜黄素。根据评论于2017年10月发表在食物，姜黄素有效地清除了不同类型的自由基，控制中和自由基的酶，并有助于防止产生自由基。鉴于自由基损害在许多疾病中可以发挥作用，姜黄中的抗氧化剂可能会使这种香料成为您免疫健康饮食的方便补充。
研究人员还发现，姜黄素可能在免疫反应中起重要作用。例如，过去的研究使用小鼠培养的脾细胞表明姜黄素可以调节T细胞和B细胞，这两个淋巴细胞识别并应对体内的异物。在上述研究中，姜黄素有助于调节免疫反应，以防止免疫细胞攻击健康组织。研究人员得出的结论是，姜黄素可能是控制免疫系统的一种有希望的疗法。
同样，专门缺乏对人类和姜黄茶的研究，这意味着科学家们尚不知道您是否会通过以茶形式来看到这些好处。
红茶
这种黑暗大胆的茶品种从一组被称为theaflavins的多酚中获得了深色。李说：“与ECGC相比，研究也支持theaflavins的抗氧化潜力。”过去的研究发现这两种多酚类型是同等有效的抗氧化剂。
然而，红茶中的抗氧化剂可能会对免疫系统产生独特的影响。例如，过去发现的临床试验那个健康的人（在这种情况下定义为没有重大疾病，正常到收缩压升高），每天喝三杯红茶六个月，显示免疫活性增加。
研究人员研究了三个标记，表明您的免疫系统已启动到齿轮上：Neopterin，kynurenine和Thratpophan。虽然红茶对新奥普蛋白或色氨酸水平没有显着影响，但它确实增加了雌激素，这表明红茶中的多酚有助于激活健康人的免疫反应。
这项研究让人类受试者喝红茶的事实是加号。但是样本量很小 - 对照组有45人喝茶，49人在对照组中。为了更好地了解喝茶对特定健康状况和免疫系统的影响，需要对各种不同的患者以及理想情况下的样本量进行更多的研究。
白茶
多亏了最少的加工，白茶是市场上最轻，最细腻的品种之一。像绿色堂兄一样，白茶也提供高水平的儿茶素。过去的评论。的确，先前的研究表明Lee指出，该白茶具有类似于绿茶的抗氧化剂益处，尽管绿茶的抗氧化潜力仍然更大。
缺乏关于白茶和免疫力的强大人类研究，这就是为什么此列表中这种品种较低的原因。然而，到目前为止，我们最小的证据表明，在未来的文学中可能值得一提。例如，过去的试管研究发现白茶提取物有助于保护大鼠神经细胞免受过氧化氢（一种自由基）的损害。和另一项试管研究发现白茶提取物有助于自由基引起的人类皮肤细胞中的炎症。
随着额外的兴趣，白茶可能会提供抗菌益处。例如，研究人员通过将其与口服相提并论测试了白茶叶的抗菌作用链球菌突变和Sobrinus链球菌细菌，两种微生物会导致蛀牙。经过72小时的孵育期，研究人员发现白茶提取物显示出对针对的显着抗菌作用链球菌突变，这表明白茶提取物可能有助于防止蛀牙。发现是于2019年8月出版今天的材料：会议记录。
尽管这样的测试管研究可以产生有趣的结果，但它们并不能提供整个情况。需要更多关于人类喝酿酒茶的研究，以了解白茶如何影响免疫系统。Lee解释说：“通过我们的消化系统的草药或补充剂必须吸收到血液中，在肝脏中进行加工，并且在体内稀释时仍然有效。”因此，用一粒盐进行测试管研究。
