7个常见的营养缺陷:知道迹象

常见症状(例如疲劳和肌肉酸痛)的隐藏原因可能是营养缺乏。

医学评论
维生素和矿物质
如果您认为自己可能缺乏营养缺乏,请与您的医生交谈,谁可能建议补充。 盖蒂图像

您可能会认为营养不足是过去的事,只有在长海航行中的水手经历。但是,即使在今天,也可能缺乏您的身体最佳功能所需的一些必需营养。

“营养缺乏改变了最基本的细胞水平的身体功能和过程。”Tricia L. Psota,博士,RDN,华盛顿特区乔治华盛顿大学米尔肯公共卫生学院锻炼和营养科学系的讲师。“这些过程包括水平衡,酶功能,神经信号传导,消化和代谢。解决这些缺陷对于最佳增长,发展和功能很重要。”

营养缺乏也可能导致疾病。“例如,维生素D缺陷会导致骨质减少或者骨质疏松症,有两个以脆性骨骼标记的条件。”凯特·帕顿(RD),俄亥俄州克利夫兰诊所的营养师。“铁不足会导致贫血,这消除了你的能量。”

Patton说,Telltale症状通常是您在一种或多种重要的维生素或矿物质中低的线索。这是识别七种常见营养缺陷的方法。

1.钙:麻木,刺痛的手指和异常心律

根据该骨骼保持强骨和控制肌肉和神经功能很重要国立卫生研究院(NIH)。严重低钙的迹象包括麻木,刺痛的手指和心律异常。克利夫兰诊所。也就是说,没有短期,明显的钙缺乏症状。

大多数成年人每天需要1,000毫克(mg)的钙,尽管50岁以上的女性和70岁以上的男性需要1200毫克梅奥诊所。帕顿说,您每天至少要从至少三份牛奶或酸奶中获得足够的收益。奶酪is another good source of calcium, but if you’re not big on dairy, you can find this nutrient in calcium-fortified orange juice or breakfast cereal (check the nutrition facts label of the food to see if calcium has been added), and dark leafy greens like羽衣甘蓝西兰花,根据NIH

2.维生素D:疲劳,骨痛,情绪转移等等

这种维生素是另一种对骨骼健康至关重要的,也可能阻止一些癌症,根据克利夫兰诊所维生素D缺乏症的症状可能是模糊的 - 疲劳,骨痛,情绪变化以及肌肉酸痛或无力可能会陷入困境。

“如果长期进行维生素D缺乏可以导致骨骼软化。” Psota说。持久的缺陷也可能与癌症有关自身免疫性疾病位于圣地亚哥的NASM认证营养教练Michelle Zive说。

根据NIH,大多数成年人需要15微克(MCG)维生素D每天,70岁以上的成年人需要20 mcg。帕顿建议每天吃三份强化牛奶或酸奶,每周两次吃脂肪鱼,例如鲑鱼或金枪鱼是含有维生素D的食物;每天也要在阳光下度过一段时间,因为这是一个养分的重要来源。Zive说,每周几次直达阳光直射的阳光通常会有所帮助。

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3.钾:肌肉无力,便秘,不规则心律等等

根据您的心脏,神经和肌肉的正常工作Medlineplus。另外,这是一种有用的营养素,有助于抵消钠对血压的负面影响:“这对于维持健康的血压很重要,” Zive说。

你可能会变得低在短期内由于腹泻或呕吐;出汗过多;抗生素,泻药, 或者利尿剂;过度饮酒;或由于慢性病肾脏疾病,根据梅奥诊所。缺乏症状包括肌肉无力,抽搐或抽筋;便秘;刺痛和麻木;和心律异常或心pal症Medlineplus

自然钾来源, 尝试香蕉,牛奶,橡子南瓜,小扁豆,肾豆和其他豆类。成年男性每天需要3,400毫克,女性需要2,600毫克NIH

4.铁:疲劳,呼吸急促,冷手和脚,脆弱的指甲等等

铁对于产生红细胞的必要根据旧金山加利福尼亚大学的说法。当铁水平太低时,红细胞可能会缺乏贫血。一些面临铁缺乏症风险的群体包括月经妇女,成长中的个体(例如儿童和孕妇),以及纯素食主义者或素食主义者或素食,Zive说。

贫血可以让您症状,包括无力和疲劳,呼吸急促,快速心跳,苍白的皮肤,头痛,手和脚,酸痛或舌头肿胀,,,,脆性指甲,以及渴望像泥土这样的奇怪事物根据梅奥诊所。症状一开始可能是如此温和,以至于您没有发现出错,但是随着铁店变得越来越耗尽,它们会变得更加强烈。

为了提高铁水平,Patton建议吃铁磨砂谷物,牛肉,牡蛎,豆类(尤其是利马,海军和肾豆),小扁豆和菠菜。成年男性和女性每天需要50毫克,每天需要8毫克,每天50岁以下的成年女性需要18毫克,根据NIH

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5.维生素B12:麻木,疲劳,舌头肿胀等等

维生素B12有助于产生红细胞和DNA,也有助于改善神经递质功能,根据NIH。素食主义者和素食主义者可能有特殊风险维生素B12缺乏症因为植物没有使营养成分,并且接受了减肥手术的人也可能缺乏B12,因为该手术使人体很难从食物中提取营养素,所以根据哈佛健康出版

严重B12缺乏的症状包括腿部,手或脚的麻木;步行和平衡问题;贫血;疲劳;弱点;肿胀,发炎的舌头;记忆丧失和思考的困难,per哈佛健康出版。这些症状可能会迅速或逐渐出现,并且由于症状范围很广,因此您可能不会注意到它们一段时间。

成人每天需要2.4 mcg b12,根据NIH。它在动物产品中最常见,Patton建议使用鱼类,鸡肉,牛奶和酸奶来提高您的B12水平。如果您是素食主义者或素食主义者,Zive建议选择使用B12加固的食物,例如植物性牛奶和早餐谷物。您也可以在大多数人中找到B12多种维生素,,,,根据NIH,但是,如果您有不足的风险,则可以服用专门包含B12的补充剂。

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6.叶酸:疲劳,腹泻,光滑的舌头等等

叶酸,或叶酸,对于育龄妇女特别重要,这就是为什么产前维生素通常含有大量剂量的原因。根据梅奥诊所,叶酸支持健康的生长和功能,并可以降低出生缺陷的风险,尤其是涉及神经管(大脑和脊柱)的风险。PSOTA指出,叶酸缺乏可以减少细胞的总数和大红细胞的总数,并导致未出生儿童的神经管缺陷。

叶酸缺乏的症状包括疲劳,烦躁,腹泻,生长不良和光滑,柔软的舌头Medlineplus

据该妇女称疾病控制与预防中心(CDC)。有趣的是,叶酸最好被人体以补充形式吸收,其中85%从补充剂中吸收,食物中有50%。哈佛T.H.陈公共卫生学院

要从食物中获取叶酸,请选择强化的谷物,豆类,花生,葵花籽,全谷物,鸡蛋和深色叶状蔬菜。

7.镁:食欲不振,恶心,疲劳等等

镁有助于支持骨骼健康并有助于能源生产,根据性别和年龄的不同,成年人需要310至420 mg。NIH。尽管缺乏症在其他健康的人中很少见,但某些药物(包括一些抗生素和利尿剂)和健康状况(例如2型糖尿病克罗恩病)可以限制镁的吸收或增加体内这种养分的损失。

镁缺乏会导致食欲不振,恶心和呕吐,疲劳和弱点。克利夫兰诊所。在更严重的情况下,这也可能导致麻木和刺痛,肌肉痉挛或收缩,癫痫发作,不规则心律,人格变化或冠状动脉痉挛。

为了帮助您的水平恢复正常,请多吃镁丰富的食物,例如杏仁,腰果,花生,菠菜,黑豆, 和毛豆,帕顿说。

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从营养缺乏到健康饮食

如果您怀疑自己的营养不足,请与您的医生交谈。“血液检查可以帮助确定您是否不足。” Patton说。如果您是,您的医生可以将您转介给注册营养师或推荐补充剂。

帕顿说,避免或补救营养缺陷的最佳方法是确保您正在吃均衡,富含营养的饮食。“我首先鼓励食物,但是如果您面临营养不足的风险,则可能会受益于多种维生素,“ 她说。

Zive说,有危险的人包括老年人,有限制性饮食的人(例如素食主义者和素食主义者),孕妇,以及那些不食用富含水果和蔬菜的饮食的人。如果您对风险有疑问,请确保与医生联系。