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考虑高脂,低碳水化合物饮食?对120项研究的分析发现,您可能要谨慎行事。

事实检查
高脂肪低碳水化合物生酮饮食健康风险
所有的脂肪可能是一件好事。 Adobe Stock

如果您一直在权衡生酮饮食的利弊,这是最激烈的饮食计划之一,新的评论表明,弊端可能会剥夺收益的好处。

分析,发表于2021年7月的发行营养领域,,,,检查了潜在的长期风险酮饮食,这是一种非常低碳水化合物的高脂饮食风格。这一限制性的人饮食通常从中获得70%至80%的每日卡路里胖的,从5%到10%碳水化合物,从10%到20%蛋白质,根据哈佛T.H.陈公共卫生学院。(这美国农业部针对美国人的饮食指南假设大多数人应从脂肪中获得20%至35%的热量,从脂肪中获得45%至65%的热量,从蛋白质中获得10%至35%的热量。

一位作者说,新的评论研究了120多项研究。医学博士尼尔·巴纳德(Neal Barnard),华盛顿特区的医生委员会主席。PCRM是促进A的非营利组织植物性饮食,这实际上与肉类重型酮饮食相反。

“关于有很多关于风险的暗示生酮饮食长期以来,这篇评论确实带来了证据表明,对于某些人来说,生酮饮食会导致体重减轻。”巴纳德博士说。“但是即使这样做,风险也大大超过了任何好处 - 无论如何,减肥的好处对于大多数人来说都是短暂的。”

有关的:酮饮食的潜在好处和风险是什么?

酮饮食可能对某些人有害

评论重点介绍了五个关键发现。其中:酮饮食对于怀孕或试图怀孕的女性特别不安全怀孕。那是因为低碳水化合物饮食与婴儿中神经管缺陷的风险更高有关。巴纳德说:“您并不是在吃典型的生酮饮食中健康婴儿所需的东西。您没有蔬菜,水果和全谷物。”他说,特别是计划外怀孕,神经管缺陷的风险高89%低碳水化合物饮食

另一个发现:酮饮食提高了低密度脂蛋白胆固醇(通常被称为“坏”胆固醇)对于许多人来说 - 通常,当您减肥时,通常会看到这些水平会下降,Barnard说。在一项审查引用的六个月研究中,有30%的参与者经历了LDL胆固醇的增长超过10%。

高蛋白质的酮饮食也可能导致肾结石该评论发现,加上肾脏疾病患者的肾脏疾病。“这可能是因为肾脏的工作是从血液中滤除毒素。而且,如果您正在吃大量的动物蛋白,那么肾脏就会更难。”巴纳德说。

说到动物蛋白:吃很多红肉,加工肉和饱和脂肪- 许多人通常在酮饮食上做的事情 - 可能会增加心血管疾病,,,,癌症,,,,2型糖尿病, 和阿尔茨海默氏病,根据评论。生酮饮食的典型食品成分,例如红色和加工肉,与增加有关癌症风险,研究作者写道。“全谷物,水果和蔬菜与癌症和全因死亡率的较低风险有关,但是,除非坦率的蔬菜外,这些食物通常避免使用生酮饮食。”研究作者补充说,缺乏有关癌症与生酮饮食之间可能联系的长期数据,并且没有关于生酮饮食和阿尔茨海默氏病的长期数据。

巴纳德指出:“我们确实认为,当一个人戒掉饮食时,风险会降低,这很好。”

研究结果表明,长期检查时,酮饮食确实可以帮助人们实现体重减轻 - 但比其他饮食方法(例如低脂饮食)更有效。作者指出,生酮饮食可以降低一些耐药的人的癫痫发作频率癫痫。毫不奇怪:经典的酮饮食已调整了大量营养比率,长期以来一直用于此目的癫痫基金会笔记。

有关的:11健康状况酮可以帮助治疗 - 1不会

评论的作者可能有利益冲突

医学博士Caroline Apovian是波士顿杨百翰和妇女医院体重管理与保健中心的代码指导,批评了评论的“戏剧性”调查vwin app结果。她指出,一些研究作者是基于植物的饮食的支持者,这可能会使他们的客观性和目标偏差。

她指出,除此之外,该评论的许多研究都基于检查例如高蛋白质摄入的长期影响。她已推荐并将在短期内为某些患者提供短期酮饮食后继续推荐。“生酮饮食不是'饮食',”哈佛医学院教师的成员阿波维安博士说。“它们是某些条件的治疗方法,”包括极端肥胖。例如,肥胖症患者可能需要膝盖手术,但是外科医生会拒绝治疗她,直到她减轻体重为止,在这种情况下,酮饮食可能会有意义。在这些情况下,它可以安全有效。她说:“我们永远不会建议任何人在余生中长期服用生酮饮食。”

她的外卖?她说:“不要扭曲现实,也不要使用评论来贬低我们用来减肥的饮食。”

有关的:在酮饮食上吃什么并避免

如果您正在考虑酮,该如何处理这些信息

如果您仍然不确定如何制作酮饮食,卡罗琳·托马森(Caroline Thomason)这是一名基于北弗吉尼亚州的注册营养学家,他强调,酮比其他饮食更有可能导致可持续的体重减轻。她说,它对某些人的工作效果很好,原因是“它会产生高度的充实和满足感”,因为它强调了蛋白质和脂肪。但是,酮饮食中的人们经常“过分强调乳制品等食物,和红肉,”她说。这些食物都可以在健康的饮食,托马森补充说,但是过度会损害健康的实验室标志。她说:“重要的是要注意,我们仍然需要更多的研究来做出更明确的陈述。”

克里斯塔·布朗总部位于纽约市的注册营养师营养学家说,请记住,酮饮食旨在用于临床环境中,以治疗癫痫发作疾病,而不是日常的减肥者。她说,虽然这可能会导致短期体重减轻,但“实际上是肌肉损失而不是减肥。”如果您想尝试饮食,请首先与您的医疗团队交谈。布朗说:“总的来说,与注册营养师一起工作可以帮助您保持肌肉质量”并确保安全结果。

有关的:初学者应在尝试酮饮食之前采取10个步骤