为了获得良好的健康益处，请访问绿色和浆果。
当您听到超级食品一词时，会想到什么？斗篷的胡萝卜？有夜视的油桃？
有些食物是如此营养，似乎他们有超级大国，但是在营销世界之外，至少按照科学标准，实际上没有超级食品。尽管没有证据支持超级食品的健康益处（2007年，欧盟禁止在没有健康主张的标签上使用“超级食品”，这是“明确，准确，基于科学证据”），这并没有减慢超级食品的销售减慢。在2011年至2015年之间，以“超级食品”，“超级油菜”或“超级格林”为销售产品的全球销售额增加了202％。根据Mintel全球新产品数据库。
超级食品趋势可以追溯到一个世纪，可能都从香蕉。在1920年代，联合水果公司在香蕉的健康益处，详细介绍了香蕉好处的研究已出版，很快，热带水果成为了第一个标有超级食品的食品，根据哈佛大学陈公共卫生学院。90多年后，香蕉继续进入美国进口最高的水果。
有关的：您可能不知道关于香蕉的9件事
acai浆果，，，，牛油果， 和蓝莓还有其他已经升至超级食品状况的食物的例子，其健康益处包括降低癌症和心脏病的风险。尽管这些食物健康，并且可能没有其他食物的营养，但泰勒·沃尔夫拉姆（Taylor Wolfram）在伊利诺伊州芝加哥的私人执业经营的人说，最健康的饮食是多种多样和平衡的，而不是基于“超级食品”的饮食。
“有很多不同的抗氧化剂在水果和蔬菜中发现。”她说。“颜色的品种表明赋予某种健康益处的不同营养素 - 饮食越多样化，越多。”
这是超级食品链顶部的15种食物，以及它们的建议的每日值（DV）NIH饮食补充标签数据库。
鳄梨提供心脏健康的多饱和脂肪
鳄梨是现代早午餐主食（鳄梨吐司）的关键组成部分，并包含了值得庆祝的一系列营养素。
根据美国农业部（USDA）的说法，½鳄梨提供29毫克（mg）的镁，约占DV的7％。镁在调节血压和血糖， 和镁缺乏症与较高的2型糖尿病风险有关根据美国国立卫生研究院（NIH）的说法。鳄梨也提供纤维（每½水果6.75 mg，提供24％的DV），以及心脏健康的多不饱和和单不饱和脂肪。一个美国心脏协会在2017年6月号发表的咨询循环指出那个替换饱和脂肪（来自黄油之类的来源）与鳄梨等食物中发现的脂肪可以帮助降低心脏病的风险。
有关的：心脏健康最好和最坏的脂肪
石榴是一个鲜为人知的心助手
将水果视为时尚有些奇怪，但是如果您注意到咖啡馆和餐馆中的“碗食品”的爆炸，您会知道像Acai Berries这样的异国果实，火龙果，芒果，然后石榴绝对处于趋势。奇异的水果长期以来一直被人们作为其营养含量和药用特性的超级食品而受到尊敬。研究表明石榴，例如，可能会加强心脏健康，并成为可以预防心血管疾病的饮食补充剂的好候选者。2018年5月发表的文章药理学领域。
浆果有助于保持大脑健康，并可能抵御阿尔茨海默氏病
蓝莓几乎是每个超级食品清单的顶部，但几乎所有可食用的浆果都值得拥有超级食品。虽然营养价值，黑莓，蔓越莓（新鲜，不干，多样）都不同，草莓，仅举几例，是低热量，纤维高，充满了抗氧化剂，有助于与引起癌症的自由基作斗争。研究于2018年3月发表在药理学领域。
尤其是蓝莓具有大量的花色苷颜料，不仅使它们具有丰富的颜色，而且还充当强大的抗氧化剂这可能会降低糖尿病，心脏病和退化性疾病的风险老年痴呆症，根据评论于2019年7月发表在营养的进步。
有关的：10种高纤维食品可以增加饮食
海鲜提供omega-3脂肪酸，可为健康的股东提供
与许多高饱和脂肪的动物产品（例如红肉和加工肉类）不同，可以提高心脏病的风险，鱼充满蛋白质，富含健康的脂肪。omega-3脂肪酸- 即您从包括鱼在内的海鲜中获得的类型 - 对我们的身体特别有益，注意NIH。与第三种类型的Omega-3，Alpha-Linolenicac（ALA）相比，这些类型的Eicosapentaenoic（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的使用更有效，这些丙酸是植物来源，例如亚麻籽和坚果，，，，过去的研究显示。总体而言，Omega-3可以帮助您在减少您的心脏病发作的风险和中风，减轻抑郁症根据NIH的说法，以及帮助婴儿的发展。
一种研究于2019年1月发表在《期刊》上营养作者写道，发现整个美国的Omega-3脂肪酸摄入量要低（妇女和儿童的妇女和儿童）要低得多，而这些数量要低，这是“使弱势群体面临不良健康结果的潜在风险”。AHA建议每周至少要食用两份（3.5盎司）的鱼，并指出像鲑鱼，沙丁鱼，鲭鱼和鲱鱼这样的胖鱼特别健康。
大蒜和洋葱有助于健康的血压水平
他们可能是辛辣的（有些甚至使我们流泪），但是葱蔬菜 - 细香葱，洋葱，大蒜，韭菜等 - 带来有力的健康益处。另外，它们很美味。曾经用来抵御邪恶的眼睛，大蒜还具有抗菌和抗病毒特性。文章于2018年4月发表科学报告。
研究发现，葱属蔬菜可能在预防癌症中起作用，尤其是大蒜可能使糖尿病，高胆固醇和高血压的人受益。荟萃分析于2019年8月发表在《杂志》上食品科学与营养。
蘑菇可能补充乳腺癌治疗，尽管需要更多的研究
几个世纪以来，蘑菇一直被认为是一种超级食品，并且仍被用于中药清洁身体并促进寿命。长期以来，研究人员一直研究蘑菇的抗菌，抗氧化剂和抗炎特性，而支原体疗法（将蘑菇用作药物）被用作补充治疗乳腺癌。尽管缺乏临床研究，但实验室和动物研究已经获得了有关使用蘑菇来帮助预防和治疗乳腺癌的有希望的数据。研究于2018年5月发表在《杂志》上Oncotarget。需要对人类进行更多的研究。
有关的：喝蘑菇茶会让您更健康吗？
坚果和种子提供强大的植物蛋白质冲孔，可以帮助调节体重
健康专家为每个坚果吹捧不同的超级大国 -杏仁为了心脏健康，腰果的认知，巴西的癌症 - 但所有人都是一种很好的源脂肪，纤维和蛋白质（用糖或糖包裹的蛋白质盐处于不太健康的一面），注意哈佛T.H.陈公共卫生学院。类似亚麻籽的种子，嘉种子，大麻种子很容易掺入您的饮食中，并富含维生素和矿物质。
虽然坚果脂肪含量高，但它们也使您感到饱满，并且研究，例如2018年10月的文章发表在欧洲营养杂志，将坚果与较低的体重增加和肥胖相关。核桃位于“超级努力”名单的顶部，其抗氧化能力有助于预防像确定的疾病癌症类型，根据研究于2017年11月发表在《期刊》上食品科学和营养的批判性评论。
深色绿叶蔬菜可能在预防结直肠癌中发挥作用
通常，像Wolfram这样的营养学家说植物的颜色越深，其含有的营养越多。黑暗，多叶的蔬菜，像芝麻菜，羽衣甘蓝，扎拉德绿色，菠菜，生菜和瑞士凝结片从叶绿素中获得鲜艳的颜色，从而使植物保持健康，而在深绿色中发现的饮食纤维可以降低结直肠癌，，，，根据美国癌症研究所的说法。类胡萝卜素是另一种类型的植物色素，也充当抗氧化剂，与潜在的致癌自由基作斗争，笔记哈佛医学院。
古代谷物提供健康的碳水化合物，与预防许多疾病有关
像超级食品一样，古代谷物是销售某些谷物和种子的另一个流行语，例如荞麦，法罗和种子藜麦- 比现代农作物更营养。这全谷物委员会指出“在过去的几百年中，这种谷物在很大程度上保持不变”被认为是古代谷物。
但是要获得谷物的好处，您无需过度思考。只需选择整个精制谷物即可。与白色相比白饭，例如，糙米提供更多的营养和纤维，根据哈佛大学陈公共卫生学院。
另外，大麦，布尔格尔小麦，糙米和燕麦是具有整个营养包的常见全谷物，注意哈佛，并富含纤维，抗氧化剂和维生素。糙米特别具有多种酚酸，具有抗氧化特性，可以防止诸如2型糖尿病，癌症和心脏病等疾病，并指出A研究于2018年5月发表在《杂志》上抗氧化剂。
柑橘类水果可能有助于预防与年龄有关的眼睛疾病
柑橘类水果因其纤维而被加冕为超级食品维生素C内容。葡萄柚，橙子，柠檬和酸橙等柑橘类水果的甜味和酸味也很低水中高。一研究于2018年7月发表在美国临床营养杂志发现每天吃橙子的50岁及以上的成年人的发展机会减少了60％黄斑变性与那些不吃橙子的人相比。
有关的：糖尿病患者的8种最佳水果
康普茶和泡菜为可能抵御炎症条件提供了肠道友好的益生菌
如果您在冰箱里有一罐碳酸味，有点酒精茶，那么发酵食品现在是另一个时尚群体。泡菜，康普茶，，，，开菲尔，Miso，Sauerkraut和酸奶都是发酵的（或保存得很丰富的食物）益生菌。
益生菌是“健康”的细菌，人体会产生数百万的细菌，构成了称为微生物组的较大社区，注释国家互补和综合健康中心。
过去的研究已经提出益生菌可能有助于健康的肠道微生物组，并在预防疾病中发挥作用。在补充剂中发现益生菌，但也发现了许多食物，其中许多发酵。例如，酸奶中的活细菌可能会降低慢性炎症性疾病的风险，例如克罗恩病，类风湿关节炎和溃疡性结肠炎，根据哈佛大学陈公共卫生学院。
黑巧克力是一种健康的甜点，可以增强您的心情
与甜美的牛奶和白巧克力对应物不同，黑巧克力可能会提供健康益处。黑巧克力中的可可充满了抗氧化剂，可能在预防癌症，心脏健康和减肥研究于2016年12月发表在神经科学杂志。每天1或2盎司的黑巧克力（可可至少为70％）可能还具有其他健康益处，例如改善认知，防止记忆丧失和增强心情，报告了研究于2018年4月发表在FASEB杂志。
有关的：8种健康的理由吃黑巧克力
地瓜是无麸质，健康的碳水化合物来源，有助于抵抗疾病
地瓜长期以来一直在超级食品列表中，这是有充分理由的。胡萝卜，甜菜，欧洲防风草，土豆和山药是持续数百年来维持人类生命的所有类型的根蔬菜 - 经过许多恶劣的冬天。
营养丰富，易于生长，并且寿命非常长（有些可以持续几个月，如果保存正确）健康的碳水化合物和提供能量的淀粉根据哈佛大学陈公共卫生学院。
一种2016年11月发表的红薯研究评论国际食品研究建议这种根蔬菜可能有助于预防糖尿病，由于其抗炎，抗氧化和抗菌特性，肥胖，癌症和其他健康状况。
作为奖励，包括红薯在内的根蔬菜也是不含麸质，为那些有腹腔疾病，指出研究于2016年5月发表在北卡罗来纳州医学杂志。
