将面食换成素食面，以稳定的血糖。
如果您喜欢意大利面，但是计数卡路里或碳水化合物，满足螺旋剂。
该厨房工具使您可以用诸如西葫芦等蔬菜制成面条，提供了一种简便的方法来削减卡路里和糖类餐点 - 尤其是面食！（换句话说，如果您正在关注低碳水化合物或者生酮饮食，您需要在这些设备之一中删除其中一种。
更不用说，无论您的饮食偏爱如何，螺旋化剂都可以帮助降低过度放纵的风险，这是您享受传统意大利面食菜肴时常见的问题。“许多人很难控制面食，”莎朗·帕尔默（Sharon Palmer），RDN，一位营养师，专门从事加利福尼亚州奥贾伊的植物性饮食。
面食的典型份量是1杯煮熟的面条 - 这是207卡路里和42克（g）的碳水化合物，用于全谷物选项，根据美国农业部（USDA） - 但许多人用三到四倍的数量加载了盘子。同时，1杯煮熟的西葫芦片仅包含27卡路里和5克碳水化合物，注意USDA。通过将素食面交换为基于谷物的面条，您可以节省卡路里和碳水化合物，同时为您的身体所需的大量维生素和矿物质（例如维生素A和C，M锰和叶黄素）进行评分。
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但是，如果您已经在同一颗恒星产品上螺旋式螺旋式一段时间（我们正在看着您，西葫芦和萝卜），是时候添加一些新球员进行轮换了。有许多蔬菜和水果，当刺入饭菜时，它们都很美味。
查看此鲜为人知且美味的鲜为人知的产品列表。从甜菜到甜椒，这些改变游戏规则的人可能只是在您的家中开始一场面条革命。
胡桃南瓜充满维生素，纤维和风味
这个秋天的最爱提供了丰富，甜美的味道和漂亮的金色。帕尔默说，它也富含纤维和维生素A和C。
维生素A。支持视力和免疫健康，根据美国国立卫生研究院（NIH）的说法。同时，维生素C帮助您的免疫系统捍卫您免受有害的入侵者的侵害，并清除损害自由基的伤害，根据2017年11月的评论营养。
You’ll net a whopping 745 micrograms (mcg) of vitamin A (that’s 83 percent of your daily value, or DV), and 29.4 milligrams (mg) of vitamin C (32 percent of your DV), along with 63 calories, 1.4 grams (g) of蛋白质，0.1克胖的，一杯生的胡桃南瓜（立方），16.4克碳水化合物和3克纤维，占DV的约11％根据USDA。
胡桃南瓜比您想象的要容易得多。只需将蔬菜的两端切开（包括更球根的一面），然后完全剥离素食，然后再通过螺旋剂。新泽西州的泽西城说，您可能想先将其切成两半，以使其更容易合作。灵感，一个生活方式博客，为食物螺旋式化提供了灵感。将面条炒5至7分钟，或以400度烘烤8至10分钟（不要煮面条），然后Voilà！Maffucci说，您会有一条美味，有点甜的意大利面。您也可以尝试在食品加工机中搅拌面条以形成胡桃南瓜“米饭”。
甜菜制作富含钾的面条，也提供抗氧化剂
当然，他们会变得有些混乱，但是螺旋式化甜菜非常值得麻烦。帕尔默说，这些色彩丰富的根蔬菜充满了与健康益处相关的纤维和植物化学物质。
甜菜含有贝塔莱奶酪，这是一组具有有效抗氧化剂和抗炎特性的植物色素，可能有助于降低心脏病的风险和认知能力下降，根据2015年4月发表的评论营养。
像其他植物食品，甜菜包含多种维生素和矿物质，包括叶酸和钾，帕尔默说。
例如，钾对于正常肾脏和心脏功能，肌肉收缩以及神经冲动的传播至关重要，根据NIH。一只甜菜提供该矿物的266毫克（近6％），根据美国农业部。
为了避免弄脏您的手，请考虑在用甜菜时戴厨房手套。切开甜菜的两端，然后使用蔬菜剥皮剥离它。将甜菜通过螺旋剂运行，然后立即洗涤螺旋剂以防止染色。面条可以生吃，也可以快速煮沸（约2至3分钟），以425度（持续5至10分钟）烤它们，或炒烤（持续5至7分钟）。尝试用沙拉，山羊起司，以及令人满意且健康的沙拉核桃。
一种生甜菜提供35卡路里，1.3克蛋白质，0.1 g脂肪，8克碳水化合物和2.3 g的纤维，约为DV的8％根据美国农业部。
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萝卜为汤，沙拉和侧面增添营养
有些人可能会担心萝卜Maffucci说，由于它们的痛苦，但是当煮熟时，根蔬菜会变软并吸收其他风味。
帕尔默说，萝卜富含纤维和某些维生素和矿物质，同时提供适度的卡路里计数。例子：单个中型萝卜可提供大约34卡路里的卡路里，1克蛋白质，0.1 g脂肪，8 g碳水化合物，2.2 g纤维（约8％的DV），26 mg的维生素C（29DV的百分比和233毫克的钾（5％DV），根据美国农业部。
请确保将萝卜的两端切下来，然后在螺旋式化合器中运行之前将其完全剥落。可以将萝卜面煮沸2至3分钟，炒5至7分钟，或在425度烤10到12分钟。当加入汤，沙拉和侧面时，它们很美味。尝试用烤胡桃南瓜，松子和山羊奶酪扔秋季意大利面菜，您需要一次又一次地制作。
Jicama用途广泛，充满了营养
JicamaMaffucci说，这是螺旋化蔬菜不仅改变其形状和质地的完美例子，而且还会改变其风味。当食用生时，jicama会味道平淡，但是当它螺旋式化，调味和煮熟时，它可能会变成从浅色的炸薯条到无煮面条沙拉的基础。
另外，这种多年生蔬菜充满了营养。帕尔默说：“ Jicama富含纤维，维生素C，叶酸和钾。”You’ll score 26.3 mg of vitamin C (29 percent of the DV), 16 mcg of folate (4 percent of the DV), and 195 mg of potassium (4 percent of the DV), along with 49 calories, 1 g of protein, 0.1 g of fat, 11.5 g of carbs, and 6.4 g of fiber (nearly 23 percent of the DV) in a single cup,根据USDA。
为了使Jicama螺旋化，只需使用剥皮器或手指将其剥离，然后将其加载到螺旋形中（如果它太大，则可能需要将其切成两半）。jicama面条可以生吃，也可以在400度烘烤10到20分钟，或炒约5分钟。
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西兰花可能很棘手，但含有纤维和维生素
是的，你可以螺旋西兰花- 茎，就是！Maffucci说，这有点棘手，不会产生完美的螺旋，但可行。营养福利将付出回报。这种十字花科蔬菜不仅是纤维的良好来源（2.3 g或每1杯切碎的8％DV，根据USDA），它还包含维生素K（89.4 MCG或74％的DV每1杯切碎），一种脂溶性维生素，在血液凝结和骨骼健康中起关键作用，根据NIH。
螺旋式西兰花的关键是选择具有宽茎的头。Maffucci说，理想情况下，它们的直径不应小于1.5英寸，并且尽可能长时间。（要找到更大的西兰花，请在农贸市场或出售有机产品的杂货店购物。）
切开小花，切掉西兰花茎的底部，使其均匀且平坦。将茎加载到螺旋液中，并尽快将其螺旋化，向刀片施加强大的压力。Maffucci说，面条可能不漂亮，所以请随时用其他蔬菜炒。实际上，在西兰花中含有大部分养分的小花是一个明智的选择。一杯切碎的西兰花，包括小花，您不会螺旋化，其中包含30卡路里，2.5 g蛋白质，0.3 g脂肪，6克碳水化合物和2.3 g纤维（约为DV的8％），根据美国农业部。
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贝尔辣椒将颜色和维生素C包装成炒菜和沙拉
贝尔辣椒为任何菜肴添加鲜艳的颜色和甜辣椒味。帕尔默说，它们还具有较高的维生素和纤维且卡路里低的额外好处。
例如，一种中型甜绿胡椒含有24卡路里，1克蛋白质，0.2 g脂肪，5.5 g碳水化合物和2克（7％DV）的纤维。辣椒也是维生素C和K的重要来源，具有96毫克的维生素C（占DV的106％），在单个蔬菜中拥有96毫克的维生素C（占DV的106％），维生素K（占DV的7.5％），根据美国农业部。请记住，煮熟后，维生素C的浓度会减少温彻斯特医院。
贝尔胡椒面条是炒菜和沙拉的绝佳补充 - 它们比您想象的要易于螺旋。只需将茎从胡椒粉的顶部切下，然后将胡椒粉放在螺旋液中，茎侧朝叶片朝下。Maffucci说，里面的种子会变得凌乱，但您可以将那部分扔掉。尝试用黄瓜，切碎的薄荷，切成薄片的绿色铃铛面条扔绿色的胡椒面条杏仁，切成薄片牛油果为了清爽的冬季沙拉。
苹果和梨制成甜，纤维填充的甜点或沙拉浇头
蔬菜并不是唯一可以螺旋化的农产品。Maffucci说，某些水果，例如苹果和梨，也可以很容易地转化为面条。
苹果和梨是纤维的重要来源。一个中型苹果具有4.4 g，根据美国农业部，这是推荐DV的近16％。选择中型梨，您将获得更多的纤维 - 5.5 g（约为DV的20％），根据USDA。
吃纤维丰富的食物像苹果和梨一样，从帮助您的消化系统运行到降低心脏病，高血压和2型糖尿病的风险，从而带来许多健康益处，据考证。
另外，高纤维食物往往比低纤维食品更好地填充您的食物，使您可能饮食更少，这可以帮助您达到或保持健康的体重，注意梅奥诊所。实际上，仅专注于提高日常纤维摄入量可以帮助您减肥，提出了2015年2月发表的一项研究的结果内科年鉴。
您还可以在中型苹果中找到其他地方：95卡路里，0.5克蛋白质，0.3克脂肪和25克碳水化合物，根据美国农业部。
同时，一个中型梨含有101卡路里，0.6 g蛋白质，0.3 g脂肪和27 g碳水化合物，根据美国农业部。
苹果可以直接装入螺旋液中（无需切断末端或皮肤）。对于梨，切掉顶部（尖端端）并在螺旋螺旋前保持皮肤（不必切碎另一端）。然后，将其直接装入螺旋形中，狭窄的端面向刀片。
将苹果和梨面条掺入您喜欢的沙拉中，以增加紧缩和适量的甜味。面条也可以烘烤（在400度约10分钟内），然后再有少许肉桂和糖作为美味的甜点。
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