什么是胶原蛋白？健康益处，食物来源，补品，类型等

胶原蛋白是健康的最新流行语之一。很难避开杂货店而不看到粉末状胶原蛋白的浴缸，或者在药房中浏览，而不会注意到乳霜，这些面霜声称它们会增强胶原蛋白，以使您几十年来看起来年轻。但是，胶原蛋白对您的健康有多重要？

您可能会考虑皮肤中的胶原蛋白，因为每当有人谈论皮肤衰老时，这个词就会出现。的确，这种蛋白质在您的皮肤的感知年轻人中起着作用，但还有更多。“胶原蛋白是一种蛋白质，是我们皮肤的主要基础之一。它也在我们的骨骼，肌腱和韧带中发现。”医学博士Deanne Robinson，康涅狄格州韦斯特波特现代皮肤科的董事会认证皮肤科医生。

是一个有趣的事实：胶原蛋白占皮肤支撑结构的75％。（（1）“将胶原蛋白视为床垫的框架；它提供了[您的皮肤]结构和支撑。”医学博士Joshua Zeichner，纽约市西奈山医院皮肤病学美容和临床研究主任。他说，为了继续床垫，弹簧是弹性纤维，填充是透明质酸。

不幸的是，胶原蛋白随着年龄的增长开始降解，您的遗传学会影响这种降解的速度。罗宾逊博士说：“我们年复一年地失去胶原蛋白，使质量较低。”自由基伤害胶原蛋白 - “他们是我们的皮肤敌人，” Zeichner博士说。环境因素（例如紫外线或污染），不良的生活方式习惯（抽烟），还有一个穷人饮食（例如，一个高糖）都会产生自由基的形成，从而加快了胶原蛋白的崩溃。

让我们打烟片刻。您可以为皮肤做的最好的事情之一就是不要吸烟 - 或戒烟如果你这样做。“研究表明，吸烟允许自由基攻击胶原蛋白原纤维，使它们弱且质量差。因此，毫不奇怪的是，吸烟者的皮肤往往看起来受损和皱纹，尤其是在嘴巴周围。”医学博士Cyndi Yag-Howard，佛罗里达那不勒斯的Yag-Howard皮肤病学中心的首席执行官兼总裁。

胶原蛋白由三个组成氨基酸：甘氨酸，脯氨酸和羟基。（（2）“胶原蛋白分子的形状像三重螺旋（三螺旋），与皮肤中的其他胶原分子结合在一起，形成真皮中的网状网络，这是表皮下和皮下脂肪下方的皮肤层，是皮肤的层，Yag-Howard博士说。

该蛋白质在体内工作很大。“胶原蛋白可提供身体组织的结构，韧性，刚性和质地。在皮肤中，它类似于一层皮革。当它与弹性纤维混合时，它会赋予皮肤强度和弹力，” Yag-Howard说。

据克利夫兰诊所称，当胶原蛋白开始在皮肤中降解并在体内降解时，您可能会注意到皱纹，更硬的肌腱和韧带，肌肉较弱，关节疼痛甚至GI问题。（（3）很明显，胶原蛋白对体内每个系统的健康至关重要。在皮肤中，每天最多可占10克（G）的胶原蛋白肽可以帮助改善皮肤弹性，水合和胶原蛋白密度。（1）此外，期刊上的评论抗氧化剂2020年2月，服用水解胶原蛋白也可以防止紫外线诱发的黄褐斑，这是面部变色的标记的皮肤问题，这可能要归功于它抗氧化剂效果。（（4）

谈到关节痛时，一项研究于2017年1月发表在《杂志》上应用生理，营养和代谢每天有139名患有膝盖疼痛的年轻运动员需要5克胶原蛋白肽，持续12周。与安慰剂组相比，胶原蛋白支持的组在运动过程中会减少关节疼痛，这可能是因为蛋白质刺激了软骨中微型摄氏的修复，并减少了导致不适的炎症。（（5）与整个骨骼一起，骨骼有潜在的好处；一项研究营养2018年1月，在骨矿物质密度相关的年龄相关的绝经后妇女中，她的骨矿物质密度降低了5 g某些胶原蛋白肽一年，从脊柱和髋部骨形成增加了一年。（（6）

对于您的心血管健康，最令人惊讶的好处之一可能是。根据一项针对健康成年人的小型研究动脉粥样硬化和血栓形成杂志2017年5月，食用胶原肽六个月的参与者改善了胆固醇和动脉僵硬，这表明胶原蛋白可能有助于降低患的风险冠状动脉疾病。（（7）

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这是一个并非如此的现实：“每年30岁以后，我们都会失去胶原蛋白，我们生产高质量胶原蛋白的能力可能会减少，”罗宾逊说。她建议使用可增强胶原蛋白生产的局部用品来帮助补充胶原蛋白商店。一个是类视黄醇或视黄醇，通常以抗衰老面霜和精华素配制。发表在美容皮肤病学杂志2016年3月发现视黄酸和视黄醇刺激皮肤中的胶原蛋白合成。（（8）Zeichner补充说，应用含有α羟基酸的产品，例如乙醇酸，肽可以触发胶原蛋白的形成。

皮肤科医生在办公室进行了几种治疗方法，有助于增加胶原蛋白。Yag-Howard说：“研究证明，各种程序能够增加胶原蛋白的产生并改善皮肤的外观。”这些包括激光器，射频，超声，，，，微针她说，填充物。

维持健康的饮食习惯也最好为您服务。蛋白质丰富的食物将提供氨基酸您的身体需要产生胶原蛋白。它还从其他营养素中获得了一些帮助，例如维生素C，，，，锌和铜，根据克利夫兰诊所的说法。（3）为了最大化胶原蛋白的生产，吃多种饮食，充满了水果，蔬菜，全谷物，豆类，瘦肉，海鲜和海鲜和坚果。是的，这听起来像是您早已听到的健康饮食建议。

最后，穿广谱防晒霜至少有SPF 30。“这是确保健康胶原蛋白的最佳方法，” Zeichner说。他说：“确保每天都穿它，因为甚至偶然的阳光暴露在一生中也会加起来。”您的第一道防线是保护您拥有的胶原蛋白，而不是弥补后来防晒习惯。（（9）

通过皮肤按摩练习自我护理。有少量数据表明，定期的皮肤按摩可能有助于鼓励形成Procollagen-1并增强抗衰老面霜的益处。（（10）

另外，不要反对身体的自然产生胶原蛋白。这意味着减少饮酒并停止吸烟。这两个习惯与胶原蛋白损失有关，导致额头上的皱纹形成，在乌鸦的脚上，乌鸦的脚和更深的蚀刻“微笑”线条。临床和审美皮肤病学杂志。（（11）此外，限制糖消耗，这会导致在胶原蛋白上食用的高级糖基化终产物（“年龄”）的形成。（（12）

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根据一个参考，有28种类型的胶原蛋白。（（13）然而，资源指出，类型1、2和3是体内最丰富的胶原蛋白，这些是您在产品营销中吹捧的胶原蛋白。（2）由于完整的28是一长串胶原蛋白类型的清单，因此我们将介绍三种最突出的胶原蛋白，以及它们在体内的位置。

类型1在皮肤中发现的主要胶原蛋白。还发现肌腱，骨骼，韧带，牙齿和某些结缔组织（2）

类型2组成软骨，在眼睛中发现。（2）

类型3这种类型的胶原蛋白还构成了皮肤，以及肌肉和血管。（2）根据先前的研究，这种类型的胶原蛋白有时被称为“婴儿胶原蛋白”，因为它在胚胎发生和早期生命中的作用。（（14）

不乏公司试图引起您注意增强胶原蛋白的注意力 - 局部或通过补充剂或食物。这是您需要了解的内容。

胶原蛋白粉和胶囊这些最近一直是时尚的，作为咖啡和冰沙的补充。有一些证据，发表在皮肤病学杂志那种口服胶原蛋白补充剂，包括在粉末中经常发现的胶原蛋白的类型，在减轻衰老的外观方面是“有希望的”。（1）说，鲁滨逊提供了一些视角：“胶原蛋白是一种蛋白质，当我们摄入时，我们的身体与其他任何人都一样蛋白质来源， 喜欢鸡或鱼。她说：“胶原蛋白不会直接进入皮肤并丰满。”

胶原蛋白霜和油市场上的亲胶原霜声称可以通过平滑皱纹来减少衰老的迹象。这些包含合成胶原蛋白，可将水分锁定在皮肤中，从而产生丰满的效果。（3）但是缺乏关于如何最好地将胶原蛋白纳入局部治疗的研究。（（15）

液体有些人选择喝骨汤，挤满了动物骨骼的胶原蛋白。（3）虽然它可能是胶原蛋白的饮食来源，但尚未被证明对您的皮肤有抗衰老的好处。（（16）

通常，胶原蛋白没有固有的风险 - 它是健康身体的重要组成部分。但是，如果您要服用胶原蛋白补充剂，请知道饮食补充剂在出售之前就不需要被证明是安全的。（（17）如果您有兴趣服用胶原蛋白补充剂，请做作业，并与您的医疗团队合作，从受信任的品牌中选择高质量的补充剂。还值得注意的是，胶原蛋白的来源很重要。如果您对蛋例如，FISH，您有可能对这些食物产生的胶原蛋白有严重反应。

如何与皮肤科医生谈谈胶原蛋白

如果您有兴趣改善皮肤的胶原蛋白产量，请务必询问皮肤科医生有关您的选择（局部，办公室治疗），成本，潜在的痛苦，任何相关的停机时间和潜在风险。还要询问短期和长期收益和长期效果的效果。（5）

有兴趣了解更多吗？这是五个起点。

压碎的补品

可食用博客是由莎莉·奥利维亚·金（Sally Olivia Kim）创立的胶原蛋白发光：可摄取护肤的指南。它专注于一般美女，并提供有关食用胶原蛋白的建议。

胶原蛋白饮食

这本书由RD Pamela Schoenfeld撰写，详细介绍了胶原蛋白如何适应饮食，以支持各种健康状况的治疗，以及您需要鼓励胶原蛋白生产的营养。

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凯利恩博士

ND的Kellyann Petrucci是骨汤和胶原蛋白大师，作者骨汤饮食。Kellyann博士深入研究了骨汤的健康促进特性，这是使您的饮食更多胶原蛋白的一种方法。（请注意，她确实在网站上出售胶原蛋白产品。）

重要蛋白质

是的，这是由一家制造胶原蛋白肽粉和其他注入胶原蛋白产品（如水）的公司经营的网站。但是，如果您可以超越产品插头，它确实将其博客的很大一部分用于胶原蛋白的基础知识。

commuterlab.com

一个禁止的网站，其中包括有关胶原蛋白的基本问题以及对某些健康状况的不同类型（滴剂，补充剂）是否有效（眼花架，关节疼痛，关节炎）。

胶原蛋白是整个身体中发现的蛋白质，尤其是在皮肤，骨骼，韧带和肌腱，牙齿和结缔组织中。一种健康，全面的饮食，包括足够的蛋白质，良好的防晒习惯以及局部用品和其他皮肤病方法，可以确保您的身体获得并产生感觉出色并减少衰老的外观所需的东西。