如果您患有溃疡性结肠炎,可以吃4种食物

了解哪些食物可能有助于减少炎症等溃疡性结肠炎症状。

医学看过
一盘鲑鱼和蔬菜
鲑鱼中的omega-3脂肪酸可能有助于减少与UC相关的炎症。 盖蒂张照片

药物通常是治疗炎症性肠病(IBD)时的第一道防线vwin998(UC),但是医疗治疗可能会很昂贵,并且很认真副作用。此外,根据一项,通过使用药物长期缓解的IBD患者人数相对较低。文章于2016年2月发表在世界胃肠道杂志y

另一项研究,于2018年9月出版印度胃肠病学杂志表明您所吃的东西也可以在避免症状的情况下发挥重要作用。富含去皮的水果,煮熟的低纤维蔬菜,瘦肉和鱼的饮食可以帮助保护某些人免受UC症状

即使在不遭受IBD的人中,健康的饮食也是稳定的胃肠道。“良好的营养为人体抗击疾病所需的营养,,并促进健康的免疫系统。”康妮·迪克曼(Connie Diekman)是位于圣路易斯的食品和营养顾问。Diekman强调,尽管UC不是由饮食引起的,但正确的食物可以帮助治疗症状。vwin app

这里有四种食物来帮助控制UC炎症。

1.低纤维蔬菜反肠刺激

十字花科蔬菜,例如西兰花,卷心菜和羽衣甘蓝,含有各种营养素,例如维生素,矿物质和纤维,这对任何人,尤其是拥有UC的人都很重要。不幸的是,这些食物可能很难消化。

迪克曼说:“十字花科蔬菜通常是人们难以消耗的食物,尤其是当IBD更加失控时。”这些蔬菜含有糖类被称为芦糖的链,人类没有分解所需的酶;这意味着它穿过胃和小肠未消除。这些食物也已知导致过多的气体,这会加剧UC患者的症状。

相反,选择蔬菜,例如红薯,南瓜,西葫芦和芦笋,在消化道上更容易。始终记住剥蔬菜并煮熟 - 蒸蒸以最多的营养和减少额外的脂肪,这也会引起刺激。

2.发酵食品可以帮助平衡肠道细菌

开菲尔,康普茶和酸菜等发酵食品含有活跃益生菌根据杨百翰和妇女健康克罗恩斯和结肠炎中心的说法,被认为是好细菌,对某些具有消化问题的人有帮助。“益生菌食品为消化道增添了好细菌,可以改善整个身体的健康。”凯莉肯尼迪,rdn,日常健康的员工营养学家。

根据2018年8月发表的一项研究微生物学的前沿肠道中的活益生菌也可以帮助调节免疫系统。由于UC是一种自身免疫性疾病,因此患有这种疾病的人可能会受益于额外的免疫支持。

发酵食品本身很棒 - 例如,康普茶茶,或作为任何健康菜肴的装饰,例如大米的泡菜。

3.姜和姜黄等香料可以抵抗恶心和关节痛

“姜和姜黄等香料可能有助于抵抗与之相关的恶心和炎症消化障碍肯尼迪说:“例如UC。根据经验,请远离补品。浓缩的姜补充剂可能导致胃灼热,腹泻或气体。取而代之的是,尝试将生姜和肿瘤掺入汤或炒菜中。与所有饮食变化一样,在添加姜和姜黄饮食。

4.选择带有omega-3的鱼来对抗炎症

科学家尚未达成共识,即吃红肉是否对UC患者有任何影响,但是鱼中的营养物质可能是有益的。食用富含omega-3脂肪酸的脂肪鱼等食物,可能会有所帮助Diekman说,由于与UC相关的炎症。

omega-3脂肪酸是人体用来制造细胞和激素来调节血液凝结的至关重要的营养。尽管一些研究表明,omega-3脂肪酸具有抗炎作用,但仍需要进行更多的研究才能证明它们是有益的。根据这一点国家健康研究院(NIH),omega-3脂肪酸(如益生菌)也支持免疫系统。

与其他脂肪不同,人体不能用其他原材料本身制成这种好脂肪。取而代之的是,您必须从食物来源(包括鲑鱼,鲱鱼,沙丁鱼,彩虹鳟鱼和鲭鱼)中获得它,因为脂肪或油腻的食物会加剧UC症状,因此只避免了炸鳍。

反而,尝试烘烤或烧烤鱼,或尝试使用此食谱以适合UC友好鲑鱼杂烩

还要记住是确保您吃足够的蛋白质特别重要爆发后立即替代任何损失的营养物质并减少贫血的风险

选择合适的饮食来溃疡性结肠炎

因为每个身体都不一样,因此没有一种适合UC的饮食。Diekman建议:“与注册营养师紧密合作,以设计适合您的饮食。”跟踪您吃的东西也很好在食品期刊中。这使得更容易确定哪些成分触发您的症状。

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