有13个基本维生素，你的身体需要正常工作。
维生素是您的身体对正常细胞功能，生长和发展的需求的营养素。
它们可以根据它们在您的身体中的方式分组成两种主要类别。
脂溶性维生素，如维生素A，D，E和K，存放在您的身体中脂肪组织，他们容易被吸收。
进入体内后立即使用水溶性维生素如维生素B和C.
不需要的水溶性维生素从尿液中的身体排出。唯一的例外是维生素B12，可以在您的肝脏中储存多年。
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基本维生素
以下维生素被认为是必不可少的，这意味着你的身体不能产生它们，但需要它们正常运作：
- 维生素A.，这有助于形成和保持牙齿，骨骼，软组织，粘膜和皮肤
- 维生素C（抗坏血酸），促进健康的牙齿和口香糖，伤口愈合，并通过身体吸收铁
- 维生素D，这有助于吸收和维持磷和钙的适当血液水平，开发和健康牙齿和骨骼所需的矿物质
- 维生素E.，这有助于红细胞形式并使用维生素K.
- 维生素B1（硫胺素）有助于将碳水化合物转化为能量，对心脏和神经细胞很重要
- 维生素B2（Riboflavin），促进身体生长和红细胞的生产
- 维生素B3（烟酸），这有助于保持健康的皮肤和神经，可以降低血液胆固醇水平
- 泛酸，需要代谢食物并有助于产生激素和胆固醇
- 生物素（B7），需要代谢蛋白质和碳水化合物，并产生激素和胆固醇
- 维生素B6，帮助红细胞形式，有助于保持脑功能，并支持蛋白质合成
- 维生素B12（氰基胺），它有助于代谢，红血液生产和维持中枢神经系统
- 叶酸（叶酸和B9），帮助红细胞形式并需要产生DNA，用于控制组织生长和细胞功能
- 维生素K，这对于血液凝固是必要的
获得适量的维生素
吃均衡的饮食，包括各种水果，蔬菜，强化乳制品，豆类（豆类，扁豆和豌豆），而全谷物是获得足够维生素的最佳方式。
但是，在某些情况下，如果您的饮食没有提供足够的维生素，您可能需要服用补充剂。
与你的医生谈论什么是最好的。请记住，在没有医学监督的情况下服用过多的维生素会导致严重的健康问题。
由医学研究所设定的推荐饮食津贴（RDA）是每天每天都会得到多少维生素的准则。
维生素缺陷和营养不良
不到10％的美国人口有营养缺乏缺陷根据选定的类别，根据疾病控制和预防中心的2012年报告（CDC）。
根据国家健康和营养考试调查的结果，在2003年至2006年至2006年之间进行的，该报告提供了关于脂肪和水溶性维生素，铁，碘和对健康重要的其他营养素的数据。
最多的人有维生素B6.，铁和维生素D缺乏，最小的人有维生素A，维生素E和叶酸缺陷。
然而，黑色和西班牙裔人更有可能拥有一个维生素D缺乏症而不是非西班牙裔白人。
世界卫生组织（世卫组织）报道称，缺铁是最常见的营养障碍，影响了两个发展中国家和工业化国家的20亿人。
