条件厨房：心脏病生活
条件厨房：3营养，医生批准的，地中海饮食启发的食谱，适合患有心脏病的人德赢电子游戏
厨师丹尼尔·格林
丹尼尔·格林（Daniel Green）是国际认可的厨师和电视名人，他专门研究健康的饮食和体重减轻。绿色是一本屡获殊荣的作者，以及《日常健康状况厨房》的同事，绿色帮助人们创造脂肪低但充满风味的餐点。
医学博士约瑟夫·费乌斯坦
Feuerstein博士是纽约市哥伦比亚大学的助理教授和一名综合医师。在他的实践中，他通过将营养和其他生活方式改变纳入治疗计划来帮助人们改善健康状况。Feuerstein主机主持人条件厨房与绿色。
Brandicus Coleman，MS
Brandicus Coleman是一名临床运动生理学家，专注于图森西北医学中心的康复。他评估并建议为心脏和肺病患者进行运动计划。
西葫芦鸡蛋烘烤
服务6
原料
- 8个鸡蛋（或更少的全鸡蛋和更多的蛋清）
- 4个蛋清
- 犹太盐和胡椒粉调味
- 4个西葫芦，切碎
方向
- 将烤箱预热至350度。
- 在一个大碗中，将鸡蛋和蛋清搅拌在一起，然后用盐和胡椒粉调味。
- 用不粘喷雾剂喷洒12杯松饼锡。
- 将西葫芦均匀地分隔在松饼杯中。将鸡蛋混合物倒在西葫芦上。烘烤12分钟，或直到鸡蛋混合物感觉固定为止。
每份营养：137卡路里，7.5克总脂肪（2.3g饱和脂肪），12G蛋白，5G碳水化合物，1.2g纤维，3.8克糖（0g添加糖），270mg钠
花椰菜汤
服务6
原料
- 1汤匙橄榄油
- 1个中洋葱，切碎
- 4个丁香大蒜，压碎
- 1头花椰菜，切碎
- 6杯低钠鸡或蔬菜汤
- 犹太盐和胡椒粉调味
- 1个墨西哥胡椒，切碎的种子（可选，您想要一些热量）
- 欧芹装饰
方向
- 用中火加热大汤匙中的橄榄油。加入洋葱，炒2至3分钟，不断搅拌。
- 加入大蒜和花椰菜，炒1分钟。加入汤。用盐和胡椒粉调味。将热量降低到低。如果使用，请添加墨西哥胡椒。盖上煮30分钟。转移到食品加工机并泥均匀的果泥中，或在汤锅中使用浸入式搅拌器进行混合直至光滑。用新鲜的欧芹装饰并送达。
每份营养：65卡路里，2.6克总脂肪（0.5g饱和脂肪），2G蛋白，9g碳水化合物，2.6g纤维，4.5g糖（1g添加糖），291mg钠
柠檬鸡和烤蔬菜
服务6
原料
对于鸡肉
- 4汤匙橄榄油
- 2磅鸡肉块
- 6–8柠檬，切成楔子
- 4–6个丁香大蒜，切碎
- 3汤匙蜂蜜
- 4个小树枝新鲜的迷迭香
- 1个大蒜，水平切成两半
用于烤土豆和布鲁塞尔芽
- 1½磅的婴儿土豆，切成两半
- 1磅布鲁塞尔芽芽量减半
- 2–3汤匙橄榄油
- 用犹太盐和胡椒粉调味
方向
- 将烤箱预热至400度F。
- 用中火加热大煎锅中的油。加入鸡块，煮至皮肤变成褐色。如果您的煎锅是防烤箱的，请将鸡肉放在锅中。否则，将鸡块放在烤砂锅中。在一个中等大小的碗中，将柠檬，切碎的大蒜和蜂蜜混合在一起。倒在鸡块上。将迷迭香和2半的大蒜灯泡加入锅中。
- 同时，用橄榄油扔土豆和布鲁塞尔芽菜，然后放在烤盘上。用犹太盐和胡椒粉调味。
- 将两个平底锅放在烤箱中，然后烘烤45-60分钟，直到鸡肉完成（插入串件以查看果汁是否透明，或者肉类温度计是否寄存165度）。检查土豆和布鲁塞尔芽菜，并摇动锅几次；烘烤时，偶尔会在鸡上汤匙酱。
- 除去鸡肉，并用几块柠檬，大蒜和迷迭香装饰鸡肉。与土豆和布鲁塞尔芽菜一起食用。
每份营养：414卡路里，19克总脂肪（3.3克饱和脂肪），27g蛋白质，36克碳水化合物，4.8克纤维，8.5g糖（8.5克添加糖），294mg钠
