什么是破折号?降低血压的科学计划指南

医学评论
在木制桌仪表板饮食上拍摄的胆固醇和心脏护理的健康食品
像鳄梨和鲑鱼一样,心脏健康的全谷物和脂肪是破折号饮食的亮点。 盖蒂图像
饮食方法停止高血压,或破折号,饮食一直在排名美国新闻与世界报告 总体而言,这也就不足为奇了。

与未能支持其功效的科学证据的FAD饮食不同,这种饮食需要极高的卡路里或食品组限制,破折号饮食涉及可管理的饮食变化,这些变化具有灵活性并植根于经过验证的营养建议。vwin app
这使得饮食计划在美国的医生,营养师和其他卫生专业人员中流行,在美国,心脏病仍然是男性和女性中排名第一的杀手。

高血压(高血压)是导致心脏病的重要因素,估计有50%的美国成年人。其中三分之一的人不知道他们患有高血压。

心脏病也是世界各地死亡的主要原因。

好消息是,生活方式的变化,包括改用健康饮食,可能有助于降低耐药性高血压患者的血压,这是血压,尽管药物药物仍然升高。

仪表板饮食完全适合谁,有什么变化?

破折号的饮食专门用于帮助人们降低高血压,并由国家心脏,血液研究所(NHLBI)促进,该研究所是美国国立卫生研究院的一部分。

高于130毫米的汞(MMHG)的血压读数(最高数字),​​舒张压(底部数字)高于80 mmHg。

仪表板饮食上可用的食物选择紧密反映了美国农业部推荐的饮食计划myplate,重点是整个食物,例如水果和蔬菜;无脂或低脂乳制品;全谷类;还有瘦肉,鱼和家禽。

同时,该计划需要削减或最好消除,加工食品,例如含糖饮料和包装的零食,以及限制红肉,这与增加冠心病的风险有关。

破折号饮食专门满足钠的要求,可以使人们在高血压方面具有优势。

这意味着对于患有高血压或希望减少自己的人的人来说,这是一种很好的饮食心脏病的风险以及那些可能成为的人有2型糖尿病的风险或目前正在管理状态。vwin app

破折号饮食类型

根据您的健康需求,您可以从两种形式的破折号饮食中进行选择。

标准破折号饮食该计划将钠消耗量限制为每天2300毫克(mg)。

低钠破折号饮食此版本要求将钠消耗量限制为每天1,500毫克。

每日破折号饮食计划也平均涉及:

  • 6至8份谷物,最好是全谷物
  • 6份或更少的肉,家禽和鱼
  • 4至5份蔬菜
  • 4至5份水果
  • 2至3份低脂或无脂肪的乳制品
  • 2至3份脂肪或油
这是DASH饮食计划的其他一些估计的每日营养目标

  • 总脂肪约为卡路里的27%
  • 饱和脂肪是卡路里或更少的卡路里的6%
  • 蛋白质约为卡路里的18%
  • 碳水化合物约为卡路里的55%
  • 胆固醇限制为150毫克
  • 纤维是30克(G)或更多
根据您的减肥或体重维持需求,您可以选择一项仪表板饮食计划,该计划提供1,200、1,400、1,600、1,800、2,000、2,600、2,600或3,100卡路里。

您可以在各种应用程序的帮助下跟踪营养和卡路里摄入量,例如Lost It!卡路里柜台,可以免费下载应用商店Google Play

破折号饮食如何降低血压?

破折号饮食不仅限制钠,而且还限制饱和脂肪,这两者都可能不利于心脏健康。金伯利玫瑰 - 弗朗西斯,RDN,CDCES,佛罗里达州塞布林的营养师和糖尿病教育者。罗斯·弗朗西斯(Rose-Francis)说,盐分重的饮食会升高血压,这给心肌带来了不必要的压力。另一方面,饱和脂肪可以增加胆固醇水平。罗斯·弗朗西斯(Rose-Francis)说:“胆固醇有可能阻断或减少血液流向心脏的流动。”他补充说,受限的血液流动可能导致心脏病发作和中风。

破折号饮食也通过增加提供纤维的食物,瘦蛋白和其他被认为有助于降低血压的营养素。

想要降低血压的人应该将饮食与其他健康的生活方式方法结合起来,以管理高血压,例如增加运动,减肥,减少饮酒以及vwin appvwin app管理压力水平。戒烟还建议您获得足够的睡眠,并可以改善您的整体健康状况。

您可以关注的7天样品破折号饮食菜单

破折号饮食需要大量新鲜的蔬菜和水果,但只需要适量的全谷物,而且还需要瘦蛋白质的来源和健康的脂肪,例如鱼和坚果的脂肪。

这将破折号饮食与其他流行计划(例如阿特金斯饮食生酮饮食,或高脂低碳水化合物饮食

这是仪表板饮食的典型一周。

第一天

早餐

  • 1个全麦百吉饼,配以2汤匙(TBSP)花生酱(不添加盐)
  • 1个中等橙色
  • 1杯无脂牛奶
  • 无咖啡因的咖啡

午餐

  • 菠菜沙拉,用4杯新鲜菠菜叶制成杏仁和2汤匙红酒醋
  • 12个减少钠小麦饼干
  • 1杯无脂牛奶

小吃

  • 1杯无脂肪,低热量酸奶
  • 4个香草晶片

晚餐

  • 3盎司(盎司)草药壳烤鳕鱼
  • ½杯糙米菌毛与蔬菜
  • ½杯蒸的绿豆
  • 1个小酸面包卷,带2茶匙(TSP)橄榄油
  • 1杯新鲜浆果用切碎的薄荷
  • 草药冰茶

第2天

早餐

  • 1杯新鲜的混合水果,上面有1杯无脂肪,低热量香草味的酸奶和⅓杯核桃
  • 1个麸皮松饼,配以1茶匙无反脂肪的人造黄油
  • 1杯无脂牛奶
  • 草药茶

午餐

  • 咖喱鸡肉包裹,用全麦玉米饼,⅔杯切碎的鸡肉,½杯切碎的苹果,1½汤匙蛋黄酱和½茶匙咖喱粉
  • ½杯生胡萝卜
  • 1杯无脂牛奶

小吃

  • 用¼杯葡萄干,大约22个无盐迷你扭曲椒盐脆饼和2汤匙葵花籽制成的越野越野混合物

晚餐

  • 1杯煮熟的全麦意大面条和1杯腌料酱,没有添加盐
  • 2杯混合沙拉蔬菜,上面搭配1汤匙低脂凯撒调味料
  • 1个小麦面包卷和1茶匙橄榄油
  • 1油桃
  • 苏打水

第三天

早餐

  • ¾杯麸片谷物谷物与1杯低脂牛奶
  • 1个中等香蕉
  • 1片全麦面包,配以1茶匙无反脂肪的人造黄油
  • 1杯橙汁

午餐

  • 金枪鱼沙拉用½杯排水,无盐的水填充金枪鱼,2汤匙蛋黄酱,15葡萄和1/4杯切成丁的芹菜在2½杯的长袍生菜上送达
  • 8梅尔巴吐司饼干
  • 1杯无脂牛奶

小吃

  • 1杯轻酸奶
  • 1个中等桃子

晚餐

  • 用3盎司牛肉和1杯辣椒,洋葱,蘑菇和樱桃番茄制成的牛肉和蔬菜烤肉蛋糕
  • 1杯煮熟的野米
  • ⅓杯山核桃
  • 1杯菠萝大块
  • 用4盎司的克兰果果汁和4至8盎司苏打水制成

第四天

早餐

  • 1杯燕麦片,上面有1茶匙肉桂
  • 1片全麦吐司烤面包,1茶匙无反脂肪电黄油
  • 1香蕉
  • 1杯无脂牛奶

午餐

  • ¾杯鸡肉沙拉和2片全麦面包和1汤匙第二芥末芥末
  • 配以½杯黄瓜片,½杯番茄楔,1汤匙葵花籽和1茶匙低热量意大利酱的沙拉
  • ½杯水果鸡尾酒,果汁包

小吃

  • ⅓杯无盐的杏仁
  • ¼杯葡萄干
  • ½杯无脂肪,不加糖酸奶

晚餐

  • 3盎司烤牛肉与2汤匙无脂肪牛肉肉汁
  • 1杯绿豆,用½茶匙菜籽油炒
  • 1个小烤土豆,配以1汤匙无脂酸奶油,1汤匙减少脂肪切达干酪和1汤匙切碎的葱
  • 1个小苹果
  • 1杯低脂牛奶

第5天

早餐

  • ½杯即时燕麦片
  • 1个迷你全麦百吉饼与1汤匙花生酱
  • 1个中等香蕉
  • 1杯低脂牛奶

午餐

  • 鸡胸肉三明治,配以3盎司无皮肤的鸡胸肉,2片全麦面包,1片减少脂肪切达干酪,1片大叶菜菜生菜,2个番茄片和1汤匙低脂蛋黄酱
  • 1杯哈密瓜
  • 1杯苹果汁

小吃

  • ⅓杯无盐的杏仁
  • ¼杯干杏子
  • 1杯无脂肪,不加糖酸奶

晚餐

  • 1杯意大利面条配¾杯素食意大利面条酱和3汤匙帕尔玛奶酪
  • 菠菜沙拉配1杯新鲜菠菜叶,¼杯磨碎的胡萝卜,¼杯切片蘑菇和1汤匙醋汁
  • ½杯玉米(用冷冻煮)
  • ½杯罐头梨,果汁包

第六天

早餐

  • 1片全麦面包和1茶匙人造黄油
  • 1杯无脂肪,不加糖酸奶
  • 1个中等桃子
  • ½杯葡萄汁

午餐

  • 火腿和奶酪三明治,配以2盎司低脂,低钠火腿,2片全麦面包,1片大叶romaine生菜,2片番茄,1片减少脂肪切达干酪和1汤匙低脂蛋黄酱
  • 1杯胡萝卜棒

小吃

  • ⅓杯无盐的杏仁
  • ¼杯干杏子
  • 1杯低脂牛奶
  • 1杯苹果汁

晚餐

第7天

早餐

  • 1个低脂格兰诺拉麦片
  • 1个中等香蕉
  • ½杯无脂肪,不加糖酸奶
  • 1杯橙汁
  • 1杯低脂牛奶

午餐

  • 土耳其胸部三明治,配以3盎司煮熟的火鸡,2片全麦面包,1个大叶菜生菜,2片番茄,2茶匙低脂蛋黄酱和1汤匙dijon芥末
  • 1杯蒸西兰花(用冷冻烹饪)
  • 1个中等橙色

小吃

  • 2汤匙无盐花生
  • 1杯低脂牛奶
  • ¼杯干杏子

晚餐

  • 3盎司烤鱼
  • 1杯葱米
  • 带有½冷冻菠菜,2茶匙低芥酸菜籽油和1汤匙的菠菜炒菜,未盐的杏仁
  • 1杯胡萝卜(用冷冻烹饪)
  • 1个小麦小卷,带1茶匙人造黄油
  • 1个小饼干

遵循破折号饮食的可能优点:研究说什么

建议对想要降低血压的人进行破折号,但对于想要采用健康饮食的任何人来说,这也是一个不错的选择。因为它强调了自然不健康的脂肪和添加糖以及中等部分的全食,所以它也可能导致体重减轻,就像在众多患有非酒精性脂肪肝病,一项研究表明。

破折号饮食有一些好处。

破折号饮食往往是可持续的

饮食提供多样性,易于作为终身饮食选择。

旨在帮助降低高血压

研究表明,坚持这种饮食的人可以降低血压。例如,一个发现低于150 mmHg的收缩压的人中,降血压的降低作用最为明显。

遵循饮食可能会降低您患某些疾病的风险

更强的心脏可以改善健康的其他方面,例如肾功能,血糖管理和眼睛健康。vwin app一项研究发现,破折号降低了患慢性肾脏疾病的风险。

破折号饮食也可能减少您的中风的风险,NHLBI笔记。

它可以帮助增强心脏健康

在另一项研究中,遵循破折号饮食的2型糖尿病的女性患心血管疾病的风险低于未优先考虑水果,蔬菜和全谷物的女性。

同时,其他研究发现,减少钠的破折号降低了心脏损伤和应变的风险。

改善2型糖尿病的管vwin app理

其他研究发现,当与减肥计划和运动方案配对时,破折号饮食与减少胰岛素抵抗,这是2型糖尿病的标志。

更好的营养

破折号饮食强调食用全食和新鲜食物,因为加工和预包装的食物通常含有最多的盐,更不用说添加了糖了。这样的食物饮食在营养上是平衡的,并且含量较高,维生素,矿物质和纤维含量很高。

遵循破折号饮食的可能弊端:专家的笔记

破折号饮食几乎没有缺点。但是,有些人可能不会概述一种减肥的特定方法而感到困扰。

“它本身并不是为减肥而设计的,而是为不同卡路里的食物组提供不同数量的食物,因此您可以遵循[更具针对性的]减肥饮食有了这个计划,”南希·科恩(Nancy L. Cohen)博士,马萨诸塞大学阿默斯特大学的营养学院教授。

其他人可能会发现很难适应像仪表板饮食所建议的那样多的纤维。尝试逐渐添加高纤维食品,例如全谷物,水果和蔬菜,并在这样做的同时喝大量水腹胀,抽筋,气体和身体不适。

破折号饮食的潜在短期和长期影响

研究表明,破折号饮食可以是一个实用,可持续和健康的饮食计划降低血压在短期和长期内可能会减肥。

例如,坚持使用仪表板饮食仅一个月就可以带来健康益处。一项研究发现,遵循破折号饮食的参与者的生物标志物与心脏损伤相关,降低18%,炎症降低了13%,而遵循低钠版本的饮食(每天50毫米)的人则看到了更多的好处。并将其生物标志物降低23%,心脏损伤减少20%。

从长远来看,如果您跟上饮食,那些心脏的益处会继续下去。其他研究研究了来自45至84岁的多个种族的近4,500个人,他们遵循破折号饮食13年。研究人员发现破折号饮食有助于预防心脏衰竭在75岁以下的小组中。

其他报告梅琳达·卡斯滕森(Melinda Carstensen)Madeline R. Vann,MPH

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