如何切羽衣甘蓝:逐步指南

这是如何为您喜欢的健康食谱准备羽衣甘蓝的简单,易于遵循的方向。德赢电子游戏

如何切割它:羽衣甘蓝

羽衣甘蓝富含抗氧化剂和维生素C和K,获得了超级食品的名称。RDN的日常健康员工营养学家凯利·肯尼迪(Kelly Kennedy)展示了如何正确准备。
事实检查

羽衣甘蓝是地球上最健康的食物之一!从羽衣甘蓝沙拉到羽衣甘蓝片,炒或生羽衣甘蓝,羽衣甘蓝是维生素和矿物质的绝佳来源,包括维生素C和K。在这里,我们向您展示如何剪切:

如何切割它:羽衣甘蓝

  1. 冲洗和干燥的羽衣甘蓝叶。
  2. 手工从肋骨上裂开的叶子。或使用刀切断茎。
  3. 堆叠和卷叶。
  4. 切成丝带。
  5. 旋转并横向切割。
  6. 放在一个碗中。
  7. 淋上少量调味料。
  8. 按摩叶子以质地柔软。

大蒜武物羽衣甘蓝芯片

羽衣甘蓝脆片
Nadine Greef/Stocksy

有一些烤烤羽衣甘蓝的东西,使这种绿叶酥脆且几乎上瘾的美味,尤其是当您加入大蒜和帕尔玛干酪的味道时。羽衣甘蓝片是最受欢迎的羽衣甘蓝食谱之一,这是有充分理由的 - 这种低热量的小吃味道令人赞德赢电子游戏叹,并同时滋养您的身体。另外,您可以使用自己喜欢的调味料混合使用风味,这将使小吃变得越来越陈旧。

服务4

原料

  • 1束Lacinato(恐龙)羽衣甘蓝,洗净和干燥
  • 2茶匙优质橄榄油
  • 2个丁香大蒜,切碎
  • ¼茶匙犹太盐
  • 1个新鲜的黑胡椒粉
  • ¼杯新鲜磨碎的帕尔玛干酪

方向

  1. 将烤箱预热至300华氏度。将烤盘与羊皮纸铺成。
  2. 去除坚硬的茎,然后将羽衣甘蓝撕成咬合大小的碎片。将羽衣甘蓝放入一个大碗中,然后用橄榄油,大蒜,盐和胡椒粉拌匀。
  3. 将羽衣甘蓝单层放在准备好的烤盘上。(如果需要,请使用第二个烤盘将羽衣甘蓝铺出来。)
  4. 烘烤10分钟,然后旋转烤盘,然后继续烘烤,直到羽衣甘蓝变脆,大约10至15分钟。在烘烤的最后2分钟内撒上帕尔马干酪。
  5. 食用前完全冷却。

每份营养:51卡路里,3.8克总脂肪(1.1克饱和脂肪),2.2g蛋白质,3G碳水化合物,0.6g纤维,0.4g糖(0g添加糖),167mg钠