如何切南瓜：逐步指南

拿铁可能是南瓜声名狼藉的，但它们远非唯一（或最佳）使用这种心爱的秋季风味。尽管所有南瓜都是可食用的，但您可能比其他品种更享受某些品种的风味。例如，糖馅饼南瓜往往较小，较少且甜美。从晚餐到甜点，新鲜的南瓜可用于各种菜肴。像其他南瓜一样，卡路里低，充满纤维和钾。南瓜也包含维生素C，是特别丰富的来源维生素A。，根据美国农业部。一旦知道了切南瓜的正确方法，就可以随时将其添加到盘子中。

以下是切开南瓜的最佳方法：

如何切割它：南瓜

1. 在切割表面上竖立清洗并彻底干燥的南瓜。用尖锐的厨师刀将南瓜切成一半，仅在茎的侧面。
2. 使用冰淇淋勺或勺子，将种子从每一半铲起，并根据需要保留。
3. 将肉侧放在切割表面上，然后将每一半切成一半。
4. 切断末端的距离足以去除相对端的茎和坚韧的皮肤（称为花朵末端）。
5. 使用蔬菜剥皮器将剩余的果皮剥离。
6. 将每块切成大约½英寸厚的条。
7. 立方体条带。

咖喱南瓜汤

没有什么能像南瓜汤那样结合秋天的风味和感觉。在这里，咖喱的丰富味道使这种汤栩栩如生，同时借用其包含的香料的抗炎益处（即姜黄， 作为约翰·霍普金斯医学笔记）。如A的结果所述过去的研究。低钠汤可以使您的股票更健康。

服务6

原料

• 2汤匙额外的橄榄油
• 1个大甜洋葱，切成丁
• 2个丁香大蒜，切碎
• 2个媒介苹果，剥皮，尸体和切丁
• 1个中糖南瓜（约4至5磅），烤
• 4杯低钠蔬菜或鸡肉汤（加上需要更多）
• 1汤匙地面咖喱粉（加上更多的味道）
• ½茶匙地面肉豆蔻
• 1茶匙地面小茴香
• 1½茶匙犹太盐，再加上更多的品味
• ½茶匙新鲜的黑胡椒粉
• ½杯全牛奶（可选）

方向

1. 用中火放置一个大汤匙。加入橄榄油和洋葱，然后炒，直到洋葱开始变软，大约5分钟。
2. 将大蒜和苹果添加到库存锅中。炒，偶尔搅拌，直到变软，大约5到10分钟。
3. 加入南瓜和肉汤，煮沸，减少煮，盖上盖子并继续煮15分钟。
4. 从火上移开。使用浸入式搅拌器或稍微冷却并使用台面搅拌器搅拌。
5. 返回炉子，并用咖喱粉，肉豆蔻，小茴香，盐和胡椒粉调味。搅拌牛奶（如果使用）并食用。

屈服：大约10杯

每份营养（1杯）：165卡路里，5G总脂肪（0.8G饱和脂肪），3G蛋白，31g碳水化合物，4g纤维，17g糖（1g添加糖），369mg钠