如何切割橡子南瓜：逐步指南

每个季节都有南瓜，冬季仍然可以找到这种品种，当时找不到很多新鲜农产品。像其他南瓜一样，它的卡路里也很低，也是极好的来源维生素C，per美国农业部数据。另外，它包含每个营养杯的2克（G）以上的纤维。和其他橙色蔬菜一样，它有很多β-胡萝卜素，用于制作维生素A。，一种营养素，可能有助于防止与年龄相关的视力问题和某些癌症。

由于橡子南瓜是圆形的，所以如果您不知道以下技巧，它们可能会有些摇摇欲坠，这使它变得容易。而且准备这种南瓜的越容易，您最终就会进食越多。

这是切割橡子南瓜的最佳方法的步骤：

如何切割它：橡子南瓜

1. 用厨师的刀切开南瓜顶，在茎下约半英寸处。
2. 为了稳定，请在平坦的一侧站起来，您只需切割并垂直切成一半即可切成薄片。
3. 将侧面拉开，然后用勺子或冰淇淋勺将种子铲出，如有需要。
4. 切开底部半英寸左右，并用刀或蔬菜剥离剂去除其余的南瓜皮肤。
5. 将南瓜切成条，然后将条带90度变成立方体。

藜麦馅的橡子南瓜

服务4

原料

• 2只橡子南瓜，一半且种子去除
• 4茶匙特级橄榄油，分裂
• ½杯干藜麦
• 2汤匙柠檬汁
• ¼茶匙犹太盐
• ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
• 1束绿洋葱（葱），切成薄片
• ¼杯皱巴巴的羊奶酪

方向

1. 将烤箱预热至400摄氏度。将带有羊皮纸的边框烤盘铺成。
2. 用2茶匙的油刷南瓜的肉，然后将其放在准备好的烤盘上，切成一侧。烘烤，直到可以用刀轻松刺穿皮肤，约35至45分钟。
3. 用中高火将1杯水煮沸。添加藜麦，煮沸，减少热量，覆盖并煮沸，直到吸收水，藜麦柔软，约15分钟。
4. 在一个小碗中，混合柠檬汁，剩余的2茶匙油，盐和胡椒粉。藜麦完成烹饪后，用叉子将其从热量中取出，然后用叉子将其从绒毛上取出。将调味料倒在藜麦上，搅拌均匀。
5. 用四分之一的藜麦混合物填充每个煮熟的南瓜一半。每个洋葱切成薄片和羊乳酪。

每份营养：277卡路里，9克总脂肪（2.4克饱和脂肪），8G蛋白，46克碳水化合物，11.6g纤维，13G糖（0g添加糖），803mg钠