;

研究链接食品包装,化妆品和玩具与早期死亡中发现的常见合成化学物质

邻苯二甲酸盐可能会影响代谢,并导致体内炎症。你怎么能保护自己?

事实检查
邻苯二甲酸酯连接至世界死亡的人暴露于呼吸污染的空气吃饮料与塑料接触的食物
在日常生活中常见的许多产品中发现了称为邻苯二甲酸盐的化学物质,因此该类实际上被昵称为“无处不在的化学物质”。 iStock

一项新的研究表明,我们每天接触一类称为邻苯二甲酸盐的化学物质,每年可能会导致大约100,000次早期死亡,导致生产率失去的经济负担估计为400亿美元至470亿美元。

通过对邻苯二甲酸盐的健康影响构成美元价值,研究人员希望使人们意识到继续使用合成化学物质的成本。“更安全的替代方案,即使费用更高,仍然可以通过预防早期死亡来提供经济利益。”医学博士Leonardo Trasande,纽约市NYU Langone Health的儿科,环境医学和人口健康教授,以及研究于2021年10月12日在《杂志》上发表环境污染

“无处不在化学物质”可能会干扰激素功能

在日常生活中常见的许多产品中发现了称为邻苯二甲酸盐的化学物质,因此该类实际上被昵称为“无处不在的化学物质”。它们用于玩具,乙烯基地板,食品包装和存储,洗发水以及许多包含香水的化妆品和清洁剂。

邻苯二甲酸盐是许多化学物质之一,称为内分泌干扰物,因为它们可能模仿或干扰人体的激素,这是内分泌系统的一部分。国家环境健康科学研究所

内分泌系统从一个人诞生到死亡的时间,包括大脑和神经系统的发展,代谢和血糖水平,以及生殖系统的生长和功能,从而调节体内的所有生物学过程美国环境保护局(EPA)。

NIH指出,内分泌破坏者“与发育,生殖,大脑,免疫和其他问题有关”。由于这些化学物质的分解缓慢,因此随着时间的流逝,它们可能存在危险。

高浓度与因心脏病引起的早期死亡和死亡有关的邻苯二甲酸盐

为了评估邻苯二甲酸盐暴露与死亡率的关联并估算早期死亡的成本和经济生产力失去的成本,研究人员使用了来自2001年至2010年参加美国国家健康和营养考试调查(NHANES)的5,303名成年人的数据。

研究人员将他们的分析限制在一直在2015年一直在追踪死亡原因的人。

作者对55至64岁之间的参与者进行了亚组分析,因为先前的研究基于对邻苯二甲酸酯驱动的死亡的估计。通过限制他们的重点,研究人员可以将其研究结果与先前的估计进行比较。

所有参与者提供了用于邻苯二甲酸酯代谢物测量的尿液样品,这是一种测量化学物质暴露的方法。

研究人员控制了许多因素,包括先前存在的心脏病,糖尿病,饮食不良,体育锻炼,体重指数以及其他激素破坏者的水平。

早期研究的模型以及美国疾病控制与预防中心的数据库数据库和美国人口普查局的数据被用来估计该群体早期死亡的经济成本。

研究人员发现,尿液中邻苯二甲酸盐浓度最高的55至64岁的参与者比暴露较低的参与者更有可能死于心脏病。高曝光组中的个体也比低暴露组的人更有可能死于任何原因。

高水平的毒素似乎并没有增加由于癌症而导致的死亡风险。

“危险且不自然的实验”

Trasande博士说,尽管这项研究确实会增加邻苯二甲酸酯接触早死亡,但新研究并未证明是直接的因果关系。

他说,为了证明邻苯二甲酸酯与心脏病或早期死亡之间的直接因果关系,金标准将是一项双盲随机临床试验。

“从道德的角度来看,您无法获得这种研究批准 - 我们不能故意剂量的人不利。…现实是,我们所有人一直都在暴露于邻苯二甲酸盐 - 您可能会说我们都在经历一个被描述为一个危险且不自然的实验,人们通过他们的日常生活暴露了人们。”

Trasande说,我们必须依靠观察性研究来了解邻苯二甲酸酯如何影响身体。他说:“如果经过精心设计,这些类型的研究可以提供非常有用的见解。”

这项研究的另一个局限性是,它仅捕获一刻的时间 - 邻苯二甲酸酯水平仅测量一次,Trasande博士承认。他说,另一方面,人们的饮食和生活方式行为通常保持相对稳定,因此这些水平可能是一个很好的代表。

邻苯二甲酸

“这些化学物质破坏了激素 - 它们破解了我们的激素信号传导并导致肥胖和糖尿病,然后引起血管中的炎症,这是心血管疾病基础过程的基本状况,”特拉桑德说。

他说,尽管饮食和运动在心血管健康中起着重要作用,但这项研究提供了进一步的证据,表明合成化学物质对代谢有类似的影响。

有关如何减少邻苯二甲酸盐暴露的专家技巧

Trasande说,尽管避免邻苯二甲酸盐并不容易,但您可以限制您的曝光率。

  • 避免或限制超级加工食品。根据研究于2019年10月发表在国际环境,其中包括诸如苏打水和水果饮料,冷冻比萨饼以及即食包装的三明治,汉堡包和炸薯条等物品。
  • 通过避免或限制塑料的使用来减少塑料足迹。
  • 如果您使用塑料容器存储食物,请不要微波炉或机器清洗 - 热量可能会分解衬里,从而更容易吸收它们。