健康的习惯真的会让你年轻吗？|日常健康

自从16世纪，庞塞·德·莱昂（Ponce de Leon）在佛罗里达州寻找它以来，人们一直在寻找青年源头。从那以后的几年中，药丸，长生不老药，甚至严格限制卡路里只是人们试图避免死亡的某些方式。

科学家长期以来了解什么真正延长你的生活并且使您的晚年保持健康是我们已经知道的基础知识：吃得健康饮食充满蔬菜，经常锻炼，投资于健康的关系，减少压力，得到足够的睡觉，例如。

现在，一组研究人员发现了这些行动是如此有益的潜在关键原因：它们影响我们的基因。

在一个小型飞行员中发表在期刊上的研究老化2021年4月，当18名中年男性严格遵循健康的生活方式方案时（包括遵循健康的饮食，睡眠，运动和放松指导以及补充益生菌与未遵循该方案的对照组相比，它们的估计生物年龄持续了八周，它们的生物年龄降低了约3年。（您的年代年龄取决于您的生日；研究人员使用生物学年龄来衡量我们的身体看起来是基于我们在遗传水平上的功能。对于本研究，研究人员使用经过验证的唾液测试来研究变化参与者基因记录其估计的生物年龄。）

“这令人兴奋，因为衰老是慢性疾病的最大危险因素。如果我们可以减慢衰老的生物学影响，那么我们的生活质量可以大大改善。”卡拉·菲茨杰拉德（Kara Fitzgerald），康涅狄格州纽敦的功能医学医师和该研究的主要作者。

“减慢甚至反向衰老的干预措施的演示对改善人类健康具有巨大的影响。”摩根·莱文（Morgan Levine），博士，康涅狄格州纽黑文的耶鲁大学医学院病理学助理教授，以及耶鲁大学衰老研究中心的成员，他不参与该研究。

Scientists have long understood that certain lifestyle factors make us healthy, but this study is unique because it’s one of the first randomized controlled trials — albeit a small one — to measure the collective effects of these interventions on a crucial marker of biological age: a person’s DNA.

我们的行为如何影响我们的基因和寿命

当科学家在2003年首次创建了我们的基因地图时，他们希望发现造成限制我们生活的疾病，例如癌症或心脏病。相反，他们发现答案更为复杂。菲茨杰拉德博士说：“许多基因都必须聚集在一起，以影响这些疾病和其他疾病。”

这导致努力不仅了解影响疾病和健康的基因，而且还要理解使它们打开或关闭的因素，即被称为表观遗传学的领域。

他们发现，基因做到这一点的关键方法是用称为甲基的分子，这些分子存在于整个体内数百万。从DNA链中去除甲基，然后激活该基因。添加甲基，然后停用它。当涉及健康衰老时，尤其重要的是，可能引起问题的基因（例如与炎症相关的基因或癌症）停用。

那么，您的行为如何影响甲基类别如何与基因相互作用？

事实证明，营养是影响这种甲基化的一种重要方法，如A来自国际分子科学杂志2018年11月。在鼠标模型中也证明了这一点发表在分子和细胞生物学在2003年，在怀孕的小鼠的基因中，使它们肥胖并使皮毛黄色具有促进甲基化的营养。引起重量和颜色的基因被抑制了很大，以至于他们的婴儿天生较薄且棕色。

菲茨杰拉德说：“这很重要，表明您可以通过饮食来深刻地改变基因表达。”研究中报道了评论于2019年发表在英国药理学杂志揭示了使人们正确的机制。

同样，还有一些证据表明，其他生活方式习惯，例如运动，放松做法和睡眠，都会影响甲基化，因此我们的身体是否显示出加速生物衰老的迹象，菲茨杰拉德（Fitzgerald）和她的合着者在论文中注明。

在这项研究中，研究人员要求人们严格遵循其生活方式计划，以了解与通常遵循其常规的其他人相比，它如何影响其生物衰老。

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DNA时钟决定您的生物年龄

为了从持续八周的研究中测量寿命，研究人员使用了一种称为DNA时钟的工具，该工具在许多基因中测量了甲基。该工具是由加州大学洛杉矶分校的研究人员发现的发表论文基因组生物学2013年。它根据已知与衰老有关的基因的甲基化水平来衡量一个人的生物年龄。

研究中使用的年龄时钟（Horvath Damage计算器）使用唾液对此进行测试。其他时钟，包括最近被称为第二代年龄时钟的时钟，可能会使用血液并测量更广泛的衰老指标。

在这项研究中，研究人员将43名健康的成年雄性带入了两组，其中一组遵循生活方式计划。干预小组花了一周的时间接受了所有各种因素的教育，然后在接下来的两个月内遵守计划，并定期进行教练。在研究期间，有四个人放弃了，未包含在最终评估中。

唾液样本最初是在完成后一周以及研究中间进行的。遵循研究人员的生活方式干预措施的人们最终比根据年龄时钟的测量值平均年轻1.96岁，而对照组的平均得分为1.27岁，年龄在3年中差3年。

健康的生活方式干预是什么样的？

试点研究中建议的饮食方案是塞满蔬菜的塞子：每天7杯，其中2杯有2种深层绿叶蔬菜，其中2种蔬菜和两种十字花科蔬菜，例如西兰花和卷心菜。参与者每天还会减轻一两个甜菜，这是一种已知有助于甲基化周期的蔬菜。

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健康的动物蛋白质，如肝脏，鸡蛋和6盎司的草食，无激素的肉类，是饮食的一部分，诸如橄榄油和坚果种子黄油之类的好脂肪也是饮食的一部分。简单的碳水化合物受到严格限制。

还包括已知可以增强甲基化的食物，例如蓝莓，大蒜，绿茶和草药迷迭香。

将补充剂保持在最低限度 - 仅是一种益生菌和一种称为Phytoganix的专有绿色粉末（有机蔬菜，水果，种子，草药，植物酶，益生菌和益生菌的组合），他们都希望研究研究研究人员 - 因为研究人员想要研究人员资金菲茨杰拉德说，要从食物研究营养，因为他们担心过度促进甲基化可能会无意中引起癌症的涡轮增压基因。

罗恩·麦肯齐（Ron Mackenzie）是研究参与者之一。他是俄勒冈州波特兰市的54岁农业主义企业家。作为一个营养学家的女友农业专家，他已经在参加研究之前一直在吃健康的饮食。但是他仍然必须做出很多改变，尤其是在早餐时。

而不是一碗藜麦，早餐变成了大量的彩虹片，配以肝脏或鸡蛋。晚餐通常是在所有需要的蔬菜杯中工作的大沙拉，上面放着鲑鱼等蛋白质。

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他说：“准备食物花了很多时间。”为了提供帮助，他经常在周末汇集工作日。

麦肯齐说，这项工作值得。他感到充满活力，即使研究结束，他仍在继续遵循它。他说：“如果我没有改善饮食，我就不会像我那样充满活力。”

压力，睡眠和运动也会影响DNA甲基化，因此它们也是研究的一部分。

干预小组的参与者每晚被要求睡七个小时或更长时间，每天练习两次，每天至少每天30分钟进行中等强度练习，每周五天。