萨尔萨是一种相对健康的浸渍，当时它具有新鲜的整个成分。
新鲜的菠萝和黑豆莎莎
Tomatillo Salsa Verde.
无论如何是什么是tomatillos？也称为“果壳，”Tomatillos通常是绿色的，并在薄的棕色纸质皮上包裹。如果你从未用Tomatillos煮熟，那么任务可能看起来压倒性，但它们实际上是非常简单（和美味）的烹饪，他们为桌子带来了很多有价值的营养。根据这一点农民的阿尔曼克，Tomatillos富含维生素和矿物质，如维生素C，维生素K，和钾。在这个食谱中烤西红柿，洋葱和大蒜，给莎莎味一个富人的味道！
服务8.
原料
- 6中等Tomatillos.
- ½中等黄洋葱，切成大块
- 3丁香大蒜，松下了
- 1 TBSP特级初榨橄榄油
- 1jalapeño，茎和种子被删除（为Spicier Salsa添加第二个Jalapeño）
- 1石灰，果汁
- ⅓杯新鲜香菜
- ½TSP犹太盐
方向
- 预热肉鸡，带有最高位置的机架。用羊皮纸或铝箔线排列边缘烘烤板。
- 去除Tomatillos的纸质皮肤并彻底冲洗它们。切片每一半并将它们置于制备的烤盘上。将洋葱和大蒜加入烤盘上，淋上橄榄油。
- 在预热的烤箱中烘烤，直到Tomatillos的皮肤开始棕色，约5至7分钟。一旦蔬菜完成，将它们从烤箱中取出并让它们冷却。
- 将烤蔬菜和剩余的成分放入搅拌机中并混合直至平滑，约30秒。
- 冷静直到准备服务。
每份营养（¼杯）：30卡路里，2g总脂肪（0.3g饱和脂肪），0.5g蛋白，3g碳水化合物，0.7g纤维，1.5g糖（0g加糖），71毫克钠
芒果莎莎
这款芒果莎莎奶油配方融合了多汁水果的甜味，并用薄荷的新鲜度。除了很大的味道外，芒果与其有价值的纤维和抗氧化剂，包括维生素C，据USDA。维生素C是一种必不可少的营养 - 意味着你的身体需要正常工作，但不能自行制作。根据这一点国立卫生研究院从伤口愈合到心脏健康所需的一切都需要维生素C.这意味着这种低热量酱不能加入你最喜欢的菜肴，它也可以成为你健康的福音。
服务8.
原料
- 2个罗马西红柿，切丁
- 2个新鲜的芒果，切丁
- 1jalapeño，切碎（可选）
- ¼杯新鲜薄荷叶，切碎
- 2个葱，删除并切片
- 1石灰，果汁
- ¾TSP犹太盐
方向
- 将所有成分放在混合碗中并折腾结合。在服务前至少30分钟允许味道融合。
每份营养营养（½杯）：56卡路里，0.4g总脂肪（0.1g饱和脂肪），1g蛋白，14g碳水化合物，1.7g纤维，11.9g糖（0g加糖），108mg钠
桃黄瓜辣调味汁
这款莎莎是新鲜农产品味道和质地的完美展示。从温和的紧缩水合黄瓜对于新鲜桃子的甜美浓性，这种果味的辣味辣味辣味辣味辣味辣味甜菜奶油食谱肯定是你下一派对的最爱或周二任何特定的炸玉米饼。石灰汁将味道带到一起，并每次向您的板材添加一种健康的维生素C.USDA。
服务8.
原料
- 2石灰
- ½TSP犹太盐
- ¼TSP新鲜地面黑胡椒
- ½英国黄瓜，切块
- 2个桃子，切片
- ½红甜椒，切片
- ¼中等红洋葱，切片
- ¼杯新鲜香菜，切碎
- 1jalapeño，切碎
方向
- 石灰的炎症1。进入一个小碗里，挤压两个石灰的果汁。加入盐，胡椒和ZEST到石灰汁。
- 将剩余的成分放在一个大型服务碗中，轻轻地折腾以结合。用石灰汁混合物淋上淋上。冷却直到服务。
每份营养营养（½杯）：24卡路里，0.1g总脂肪（0g饱和脂肪），1g蛋白，6g碳水化合物，1.1g纤维，3.9g糖（0g加糖），71毫克钠
辣pico de gallo（新鲜的番茄莎莎）
随时你砍辣椒，戴手套是个好主意，使油不会掌握在你的手上。如果你只切割一个jalapeño，那么手套不需要，彻底洗手，避免触摸你的脸。当你像辣椒一样辛辣，手套变得非常重要，所以他们肯定推荐用于这个食谱。让你一个想法辣椒可能是多么热，使用Scoville Scale.，，，，这使得一个辣椒品种的热量与另一个人。例如，Jalapeño大约2000至8,000辆Scoville热量单位（SHU），而哈瓦纳州的寿命向上达到100,000舒 - Yowza！
服务4.
原料
- 4个罗马西红柿，细致
- ½中等红洋（或1个小红洋葱），细致
- 1jalapeño辣椒，切碎
- 1哈曼辣椒，切碎
- ¼杯新鲜香菜，切碎
- 2丁香大蒜，切碎
- 1石灰，果汁
- ¾TSP犹太盐
方向
- 将所有成分放入服务碗中并轻轻折腾以结合。为了最好的味道，让混合物在服用前至少1小时静置。
每份营养（½杯）：24卡路里，0.2g总脂肪（0g饱和脂肪），1g蛋白，5g碳水化合物，1.2g纤维，2.6g糖（0g加糖），215mg钠
西瓜辣调味品
如果你从未尝试过西瓜莎莎，那么你就可以享受巨大的款待！西瓜含有91％的水以及高量称为番茄红素的抗氧化剂，哪个哈佛各国可能有助于改善胆固醇和血压水平，并因此是心脏健康。这种西瓜辣调味汁配方使用新鲜薄荷和香菜进行味道。如果你不是Cilantro的粉丝，你并不孤单，如果你从食谱中省略它，这种莎莎仍将是美味的。
服务8.
原料
- 4杯切西瓜
- ½中等红洋葱，切片
- 1jalapeño，茎和种子被移除，切碎
- 1石灰，刺眼和榨汁
- ¼杯新鲜薄荷叶，切碎
- ¼杯新鲜香菜叶，切碎
方向
- 将所有原料放入混合碗中并折腾以结合。如果可能的话，使混合物静置至少1小时以供味道发展。
每份营养（½杯）：28卡路里，0.1g总脂肪（0g饱和脂肪），1g蛋白，7g碳水化合物，0.6g纤维，5.2g糖（0g加糖），2mg钠
奶油牛油果辣酱奶油
你知道鳄梨实际上是水果吗？这种令人愉快的奶油牛油果酱莎莎就像鳄梨酱和莎莎有一个婴儿！它绝对美味，肯定会很快从您的桌子上消失。此外，鳄梨加载了健康的脂肪和纤维的健康益处，根据USDA。作为另一个好处，这个食谱需要很小的斩波，所以你可以将它放在桌子上，以便快速开胃菜或entree顶部。
服务6.
原料
- 2成熟牛油果
- 2石灰，果汁
- ⅓杯新鲜香菜
- 2丁香大蒜
- 1jalapeño，茎和种子被移除
- 1 4.5盎司可以轻度切割绿色辣椒，不介绍
- 1茶匙落地小茴香
- ¾TSP犹太盐
- ¼杯水（加上需要更多）
方向
- 将所有成分放入搅拌机中并融入高直到平滑，约1分钟。如有必要，添加更多水以达到所需的一致性。
每份营养（½杯）：87卡路里，7g总脂肪（1g饱和脂肪），1g蛋白，7g碳水化合物，3.7g纤维，0.5g糖（0g加糖），230mg钠
