如何尝试克罗恩的液体营养

不能忍受一顿坚固的饭菜吗?珍娜·法默(Jenna Farmer)知道这种感觉。这就是为什么当她需要补充饮食时,她转向液体营养的原因。

医学评论
珍娜农民拿着冰沙
平衡腹部的珍娜·法默(Jenna Farmer)是液体营养的粉丝。 照片由珍娜农民提供

如果您患有克罗恩病,那么很可能您已经为第二天的一顿饭付出了代价。我没什么不同。当我的肠子不开心时,我会尝试以液体营养的形式轻轻休息和饮食:从中获取大量营养易于消化的液体并减少大多数固体食物一两天。

你可能听说过液体营养以元素饮食的形式 - 营养氨基酸,维生素,矿物质,脂肪酸和电解质,而不是全食。

一套完整的元素饮食是一项巨大的承诺,应该与您的医生仔细计划。但是,在几个小时甚至一天中采用一些饮食的特征可能会使您的消化系统休息一下,并帮助您避免一些恶心和缺乏食欲,这些食欲可能伴随着爆发。这是我不想吃饭时所依赖的。

骨汤:喝肉骨如何帮助您的肠道

骨汤这是由于将肉类(例如牛肉或鸡肉)沸腾了数十年,但直到最近我们才开始谈论其健康益处。

尽管对该主题的研究是有限的,但骨头肉汤含有胶原蛋白氨基酸L-谷氨酰胺,这可能有帮助修理肠衬。关于骨汤的另一个好处是,它是纯液体,比固体食物所需的消化少。

想自己尝试骨汤吗?这是要记住的一些事情。

  • 是DIY。只需将剩余的骨头以及水,蔬菜和苹果苹果酒加入慢炖锅中,这有助于从骨骼中获得最大的矿物质,并煮24小时。如果您不想做饭 - 如果您处于爆发状态,我就不怪您!- 您可以在当地保健食品商店和许多超市的冷藏区中捡起一些。您还可以冷冻肉汤以保持紧急情况。
  • 有机很重要。我想确保我只喝好东西,所以我使用有机有机的有机肉骨头或肉汤。
  • 开始小。我不建议一次喝大量的骨汤。尝试从一天开始时从½杯开始。

榨汁:为什么喝水果和蔬菜对您的肠道不那么刺激

不可否认的是,水果和蔬菜对您有益,但是它们的纤维会刺激发炎的肠道。输入:榨汁。我第一次尝试是在6年前被诊断出来的。快进到今天,我仍然每天尝试榨汁。

大多数人问我如何处理这么多蔬菜,但是如果您将它们榨汁,那么几乎没有纤维。对我而言,液体版本的下降胜过相当于固体。这就是我要做的。

  • 我专注于80%的蔬菜和20%的水果。由于果汁仅包含很少的纤维,因此很快就会消化。这对我的消化系统非常有用,但是仅选择果汁会引起血糖峰值。这就是为什么我专注于榨蔬菜的原因。我将水果限制为半苹果或小猕猴桃
  • 我使用去除纸浆/纤维的榨汁机。一些榨汁机可以将纤维掺入液体中,但是如果您有克罗恩斯的含量,最好使用标准榨汁机,以将其除去。
  • 我从简单的组合开始。苹果,芹菜,西葫芦,生姜和胡萝卜都是负担得起的,容易的选择。请记住,某些食物,例如菠萝和甜菜,大量榨汁时会引起腹泻。

混合:分解纤维也可以使您的消化系统休息

我的搅拌机是我最喜欢的厨房同伴之一。当食物混合时,所有成分都保留;它们只是分解成浓稠的液体。如果我感到非常不适,我会坚持果汁,但是当我开始感觉好些时,我可能会使用搅拌机来帮助再次过渡到固体食品。但是,每个人都不同,因此,如果您不喜欢吃纤维,您可能想跳过冰沙。

这是我通常融合的几件事:

  • 简单的冰沙香蕉和杏仁牛奶通常可以像冰沙一样耐受。您可以添加一勺坚果黄油为了帮助脂肪含量:我们大多数人都避免了坚果,但是坚果黄油在胃中往往容易得多。目前,绿色冰沙确实很受欢迎,但是即使在混合时,我发现菠菜对我的结肠太坚硬。
  • 将根蔬菜(例如冬南瓜)结合在一起 - 胡桃或橡子,其中包含更多可溶性纤维可以散装凳子 - 搭配一些骨汤吃美味的汤。如果您可以处理,那么一点点椰子霜也会提供一些脂肪。

请记住,对于我们这些患有炎症性肠病的人来说,最重要的液体之一是水。因为这很容易克罗恩的人为了脱水,喝大量H20非常重要。另一个不错的选择是草药茶,其中包含必要的水,但也可以为您提供诸如薄荷,茴香或姜等肠道镇压成分。