关于猕猴桃

医学评论
切成薄片的猕猴桃有许多营养益处
猕猴桃的味道很甜,但这是因为它含有天然的,没有添加的糖,因此它比蛋糕或饼干更健康。 卡梅隆·惠特曼/斯托克斯

当您想用健康的零食满足甜食时,有很多多汁,美味的水果可供选择。但是,像某些人一样,您可能会发现每周添加相同种类的水果(也许是香蕉,苹果或橙子)的模式。

如果您对同样的“同一ol”感到无聊,那么该是时候走出舒适区了。而且,如果您还没有,那么猕猴桃是值得发现的水果。

猕猴桃到底是什么,我应该知道它的历史?

猕猴桃是一种小水果,通常比典型的苹果或橙色小。但是不要让它的尺寸欺骗您。猕猴桃充满了很多风味,是营养的绝佳来源。

即使您从未吃过猕猴桃,也可以在阵容中查明一个,其棕色模糊的皮肤,鲜艳的绿色和小的黑色种子。

也称为Kiwifruit,中国醋栗或杨陶,猕猴桃起源于中国北部,主要用于药用目的。直到20世纪初,猕猴桃从中国传播到新西兰,并开始在那里种植。((1

猕猴桃是一种相对较新的水果作物。直到1940年代,新西兰才开始商业种植农作物,直到1960年代初才在美国引入。(1)

这种模糊的水果是什么?猕猴桃的营养事实要知道

根据美国农业部的说法,这是一个kiwifruit的营养分解,约69克(G):(2,,,,3

  • 42卡路里(CAL)
  • 215毫克(毫克),或5%建议的每日价值(DV)
  • 1克饮食纤维,或8%的DV
  • 0.8 g蛋白质,即2%DV
  • 23毫克,或2%的DV
  • 64毫克维生素C,或107%的DV
  • 2克糖
  • 1毫克维生素E。,或5%的DV
  • 8微克(MCG)的维生素K。,或35%的DV
  • 7毫克镁,或3%的DV
  • 60个国际单位(IU)维生素A。,或1%的DV
  • 17 mcg叶酸

猕猴桃水果对您有多好?看看它可能的健康益处

猕猴桃的健康益处到底是什么?这是使猕猴桃成为饮食中常规部分的八个原因。

改善呼吸健康

猕猴桃含有大量的维生素C,它是一种强大的抗氧化剂和免疫增强剂。但是维生素C不仅可以增强免疫系统,还可以改善呼吸并减少哮喘的症状

一项研究发现,每天吃四种新鲜金鼠与减少呼吸道感染症状之间有联系。((4

帮助消化和便秘

因为猕猴桃是纤维的来源,所以每天进食两次也可能有助于改善消化并减少便秘。如果您患有诸如肠易激综合症或炎症性肠病。((5

在健康的心脏中扮演角色

作为钾的来源,猕猴桃是一个绝佳的选择,如果您正在寻找自然的帮助降低高血压(高血压)

一项研究发现,每天吃三颗猕猴桃有助于降低个体的血压,尽管您可能会看到更少的进步,研究人员将其归因于水果中的生物活性物质。降低血压会降低中风或心脏病发作的可能性。((6

猕猴桃中的饮食纤维也可以通过降低甘油三酸酯来提供心脏益处。一项研究发现,每天吃两到三个猕猴桃的人降低了15%甘油三酸酯水平与那些没有吃猕猴桃的人相比。((7

促进骨骼健康

猕猴桃中的维生素K还可以促进更健康,更强壮的骨骼。维生素K缺乏会导致骨骼较弱,并增加骨折和与骨有关的疾病的风险,例如骨质疏松症。((8

包含可能的抗癌特性

任何可以降低癌症风险的食物都需要包含在盘子上。像许多类型的水果一样,猕猴桃中的抗氧化剂有助于保护您的身体免受观察性研究中与癌症有关的自由基。话虽如此,定期进食猕猴桃可能有助于抑制恶性肿瘤的生长。((9

增强皮肤的外观并支持眼睛健康

猕猴桃也可以改善皮肤的外观。它的维生素C和抗氧化剂可以帮助牢固和收紧皮肤,并抗击皮肤炎症并减少痤疮。(9)此外,猕猴桃还含有叶黄素,已知可以保护眼睛并防止与年龄相关的视力丧失。(9)

帮助您获得更好的睡眠

你有困难吗睡眠?您不必拿到非处方睡眠药物。这可能会令人惊讶,但是Kiwifruit包含5-羟色胺,一种激素,可以镇静剂影响。睡觉前一小时吃两个猕猴桃可能会帮助您更快入睡并入睡更长的时间。((10

促进健康的减肥

由于猕猴桃的卡路里相对较低(每次卡路里约42卡路里),并且是纤维的绝佳来源,因此,如果您想减少多余的磅,这也是一种很棒的食物。(2)如果您想吃甜的东西,但不想加入垃圾食品,例如饼干,冰淇淋或蛋糕,可以吃猕猴桃。

看看猕猴桃如何与其他类型的水果进行比较

当然,猕猴桃并不是您可以吃的唯一获得营养,矿物质,维生素和健康益处的水果。但是,如果您将这种水果与他人进行比较,您可能会注意到猕猴桃的味道更甜美。这提出了一个问题:猕猴桃是否不如其他类型的水果健康?

首先,所有整个形式的水果都没有添加糖,都健康美国农业部myplate准则。但是,知道猕猴桃如何在卡路里和糖方面与其他水果堆叠在一起并没有什么坏处1型糖尿病或类型2糖尿病。

如果将一个猕猴桃与一个中等肚脐橙进行比较,猕猴桃有42卡路里和6.2克糖,而橙色的糖具有80卡路里和14克糖。(2,11

同样,一个红色美味的苹果具有大约80卡路里和16克糖。((12

如您所见,尽管猕猴桃的味道更甜美,但它们并不总是比其他类型的水果含有更多的糖。而且,由于猕猴桃较小,您可以吃两个,并且与一个苹果或橙色的糖和卡路里大致相同。

Keep in mind that the sugar in kiwi is also natural, and according to the health scientists at the University of California in San Francisco, “when sugar occurs in nature, it normally comes packaged with fiber, which slows down our body’s absorption of the sugars and reduces its impact on the胰腺和肝脏 - 可能受糖超载影响的重要器官。”((13

猕猴桃的潜在健康风险是什么?这是谁不应该吃水果

即使猕猴桃是一种美味,美味且通常健康的水果,但并不适合所有人。猕猴桃对大多数人来说都是安全的,但是有些人可能会过敏。症状可能在咬到多汁的水果后不久就开始。

猕猴桃过敏的体征和症状可能包括:(14

猕猴桃过敏也会影响儿童。(14)

如果您是第一次给孩子的水果,请仔细观察它们,以确保它们不会产生可能表明的症状过敏反应。症状可能是轻度或严重的,在孩子第二次尝试食物时,严重程度可能会增加。严重反应的迹象包括难以呼吸或意识丧失。这需要立即医疗帮助。(14)

Kiwifruit也可能会减慢一些人的血液凝结。如果您患有出血障碍,则应避免猕猴桃或限制消费。与您的医生交谈,看看您可以安全消费多少。(7)

另外,在手术前与您的医生交谈,看看您是否应该停止吃猕猴桃,以降低出血的风险。

在饮食中吃猕猴桃的最佳方法

猕猴桃是一种多功能的水果,可以以不同的方式食用。例如,您可以通过将水果切成片切成薄片,或者像吃苹果一样咬成薄片,或者咬进去。

有些人只吃绿色的片和种子,但是整个水果都是可食用的。实际上,吃猕猴桃的模糊皮肤实际上可以从水果中摄入纤维三倍。((15

当然,RAW并不是享受猕猴桃的唯一方法。您还可以将几种猕猴桃与其他水果结合在一起,以制作美味的水果沙拉。或在搅拌机中添加几片猕猴桃,并配以其他水果,牛奶或果汁,以富含纤维的冰沙。

编辑资料和事实检查

  1. 猕猴桃。农业营销研究中心。2016年2月。
  2. 基本报告:09148,Kiwifruit。美国农业农业研究服务部国家养分数据库标准参考旧版释放。2018年4月。
  3. Kiwifruit,Raw,绿色。NutritionValue.org
  4. Hunter D,Skinner M等。黄金的消费减少了健康老年人中选定的上呼吸道感染症状的严重程度和持续时间,并增加了血浆维生素C浓度。英国营养杂志。2012年10月14日。
  5. Chang C,Lin Y等。Kiwifruit改善了肠易激综合征患者的肠功能,并改善了便秘。亚太临床营养杂志。2010年。
  6. Svendsen M,Tonstad S等。猕猴桃消耗对血压升高的受试者血压的影响:一项随机,对照研究。血压。2014年12月8日。
  7. Duttaroy A,Jorgensen A.猕猴桃消耗对健康的人类志愿者中血小板聚集和血浆脂质的影响。血小板。2009年7月7日。
  8. Adams J,Pepping J.维生素K在治疗和预防骨质疏松和动脉钙化方面。美国卫生系统药房杂志。2005年8月。
  9. 健康和营养。加利福尼亚奇异果
  10. Lin H,Tsai P等。猕猴桃消耗对睡眠问题成人睡眠质量的影响。亚太临床营养杂志。2011。
  11. 完整报告(所有营养素)。45279405,加利福尼亚肚脐橙,UPC 041190039722。美国农业农业研究服务公司USDA品牌食品数据库。2018年5月。
  12. 完整报告(所有营养素)。45236753,红色美味苹果,UPC:033383080437。美国农业农业研究部美国农业部品牌食品数据库。2018年3月。
  13. 经常问的问题。糖科学
  14. 猕猴桃过敏 - 事实。过敏运动。2011年11月。
  15. 经常问的问题。加利福尼亚奇异果

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