饮食中钙低的人的钙和钾可能更有可能首次发展和经常出现肾结石根据一项新的Mayo诊所研究。根据结果，较低的饮食咖啡因，植酸酸盐和液体摄入量也与较高的有症状肾结石几率有关。于8月1日出版梅奥诊所程序。
高级作者说：“这些饮食发现可能特别重要，因为预防肾结石的建议主要基于与初次而不是复发石的饮食因素。”安德鲁·统治，医学博士，明尼苏达州罗切斯特的梅奥诊所的肾脏科医生发布。“患者可能不太可能调整饮食以防止肾结石的发生，但是如果可以帮助防止复发，则更有可能这样做。”
大约十分之一的人将在他们的一生中获得肾结石
作者说，有症状的肾结石会导致严重的疼痛，需要昂贵的医疗服务和手术干预措施。据《据报》报道国家肾脏基金会。经历过肾结石的人在五年内有大约30％的机会再有一个。
肾结石是由尿液中的化学物质产生的硬物体。当尿液中浪费太多，液体太少时，晶体就会开始形成，并可以与其他元素结合，形成可以生长成肾结石的固体。
症状可能包括您的背部，侧面，下腹部或腹股沟，尿液中的粉红色，红色或棕色血液。根据该公司的说法国家糖尿病与消化和肾脏疾病研究所。如果一个人经历了这些症状中的任何一种，则应立即看到医疗保健提供者。
研究人员检查了事件和经常性肾结石的饮食模式
一旦一个人出现了肾结石，医生通常会推荐饮食变化，例如吃水果和含水量高的蔬菜。但是，现有的研究并不多，研究肾结石事件的人与发生反复事件的人的饮食差异。
为了调查两组饮食的影响，研究人员在2009年至2018年期间招募了795人访问了罗切斯特和佛罗里达州梅奥诊所的人；411受试者经历了首次有症状的肾结石，对照组包括384人没有肾结石。
通过A评估了饮食因素问卷从参与者那里收集了有关155种不同食品和饮料项目的信息。然后跟踪参与者的中位数为4。1年。
钙，钾，咖啡因，植酸酯和大量液体可能有助于防止肾结石
研究人员分析了不同群体的饮食模式，发现饮食中钙和钾的含量较低，以及较低的液体摄入液，咖啡因和脂蛋白含量都与首次有症状的肾结石的几率有关。
研究人员认为，“较低的液体摄入量”每天小于108盎司（9盎司玻璃杯），其中包括在水果和蔬菜中发现的水。据估计，大多数人从所吃的食物中获得约20％的液体。美国营养与饮食学会。
少量咖啡因与石材形成的风险更大有关，这是先前研究中发现的联系。一个研究于2021年10月发表在美国肾脏疾病杂志发现每天1至1.5杯咖啡减少了肾结石的风险增加40％。
在发生事件肾结石的人中也发现了低植物水平。作者说，植酸是一种在全谷物，坚果和其他食物中发现的抗氧化剂，被认为有助于钙吸收和尿钙排泄。
在随访期间，有73人经历了经常性的肾结石。进一步的分析表明，较低水平的饮食钙和钾是石材形成复发的最佳预测指标。首席作者说：“这并不是说高液体摄入量并不重要。我们只是没有发现在有肾结石史的患者中增加液体摄入量的好处。”医学博士API Chewcharat，一名内科医学居住在马萨诸塞州剑桥市的奥本山医院（Mount Auburn Hospital）。
作者建议每天食用大量蔬菜和水果和1200毫克的钙
根据这些发现，作者建议每天获得1200毫克（MG）的钙，以防止首次和经常性的肾结石，这与国家卫生研究院成人每天建议每天1000至1200毫克（取决于年龄和性别）。乳制品，豆腐和绿叶蔬菜都是矿物质的好来源。
作者不建议钾的特定目标（美国农业部也不建议），而是建议食用高钾，尤其是蔬菜和水果的饮食。
