减少盐摄入并降低血压的7种方法

事实检查
盐振手
盖蒂图像

我们生活在一个衡量和药物的社会中。所有部署的工具,技术和药物以维护心脏健康有帮助 - 但心脏病仍然是美国第一杀手。和高血压,或高血压,是主要贡献者。即便如此,心脏病在很大程度上是可以预防的,并且这种预防的大部分都在很小的步骤中可以产生很大的不同。饮食中最重要的是。要降低血压,您需要减少盐分摄入量。

在古代,盐是如此有价值,以至于人们将其用于货币。它很少用来调味和保存食物。如今,我们有财富的尴尬,现代人类食用的盐远远超过对他们的盐。但是,造成钠的最大贡献者不是盐摇糖:我们食用的钠中约有75%来自钠添加到处理和餐厅食品。

美国人仍在吃太多钠

尽管在过去的几十年中,公共卫生努力鼓励美国的人们消耗钠较少,但成年人仍然平均每天服用3400毫克(MG),远高于当前的联邦指南为2300毫克或更少日常的。(美国心脏协会的建议帽子为1,500毫克,每天少于1茶匙(或6 g)。)证据表明减少钠摄入量降低血压以及心血管疾病和中风的风险。

许多高血压药物充当利尿剂,这刺激肾脏从体内清除钠和水,从而放松血管壁并降低血压。但是,在选择服用会为您饮食中饮食中的盐分的药物之前,还有另一种选择:您自己减少盐的饮食呢?如果考虑一下,可以监测盐的摄入量并减少盐而无需吞咽一药。如果您无法控制尖峰和持续高血压,则可能需要药物。但是,如果您启动自己的方案,则可以自己降低血压。

监测盐的摄入始于避免包装和加工食品,例如熏制,咸和罐装肉,鱼和家禽;火腿,培根,热狗和午餐肉;坚硬的奶酪;常规花生酱(改用无盐);罐头汤和汤;饼干,薯条和椒盐脆饼;面包和卷;比萨饼和混合面食菜肴,例如烤宽面条;和更多。您可以找到一个完整的列表这里

想切钠吗?看食品标签

要保持不到2300毫克或以下的时间,您必须定期阅读食品标签。查找“不添加盐”标签(这意味着在加工过程中不添加盐,但该产品不一定不含盐或钠)。标记为“无钠”的食物每份不到5毫克;“非常低的钠”食品每份含量少于35毫克;“低钠”食品每份不到140毫克。您可能会看到的其他术语包括“轻钠”或“轻盐”(至少比常规产品少50%)和“减少钠”(钠含量减少至少比常规产品少25% - 但饮食可能太多了!)。

尽管如此,尽管钠有危险,但钠还是相当少量的必需营养素,除非您通过出汗而损失很多。钠有助于保持体液的平衡,并保持肌肉和神经效果很好。矿物质是盐中发现的化学元素之一。尽管互换使用,但“盐”和“钠”一词具有不同的含义:盐或氯化钠,是一种结晶化合物,用于调味和保存食物。

钠与高血压之间的关系相当简单。钠吸引水,钠摄入量越高,血液中的水量越大,这会增加血液体积和血压。高血压或高血压是血压随时间升高的疾病。这会使心脏更加努力,而较高的血流力会损害动脉和其他器官,包括眼睛,大脑和肾脏。

钠和钾也随着血压的影响:钾可以通过抵抗钠在饮食中的有害影响来帮助降低血压。为了提高摄入量,吃富含钾的食物,例如香蕉,果汁(例如胡萝卜,橙色,石榴),酸奶,土豆,地瓜,菠菜,西红柿和白豆。

尝试每天减少盐的摄入量这7个技巧

由于血压随着年龄的增长而升高,因此每个生日监测钠摄入量的重要性都会增加。这是“预防量”,可能导致众所周知的“治愈磅”。因此,这里有一些技巧可以帮助您维持无钠的饮食:

  • 阅读营养事实标签。
  • 准备自己的饭菜(并限制食谱中的盐和“即时”产品)。德赢电子游戏
  • 购买新鲜的肉,水果和蔬菜。
  • 冲洗含钠的罐头食品(例如豆类,金枪鱼和蔬菜)。
  • 将香料添加到您的食物中。代替盐,尝试香菜,黑胡椒,肉豆蔻,香菜,小茴香,香菜,姜,迷迭香,玛乔拉姆,百里香,百里香,大蒜,大蒜或洋葱粉,贝叶叶,牛至,牛至,干芥末或莳萝。
  • 减小部分尺寸;较少的食物意味着较少的钠。

当您进食时,请尝试此食谱以享用心脏健康的饭菜。

用橄榄油和大蒜烘烤蔬菜

  • 3汤匙橄榄油,分裂
  • 3杯,切碎的冰箱中的任何蔬菜
  • 1茶匙新鲜的大蒜
  • 1罐(14盎司)低钠切碎的西红柿,排干
  • 1罐(14盎司)鹰嘴豆,排干和冲洗
  • 无盐调味料,例如香菜,卡扬,欧芹或龙拓
  • 2个西葫芦,切成薄片

预热烤箱至350华氏度。

用中火将2汤匙橄榄油放入大煎锅中,然后加入切碎的蔬菜和大蒜。炒约5分钟。加入西红柿和鹰嘴豆,搅拌混合。添加您选择的无盐调味料。从火上移开。将剩余的橄榄油汤匙汤匙撒在8英寸的方形烤盘的底部。用一层西葫芦覆盖。均匀地撒在西葫芦底座上。在顶部添加一层西葫芦。撒上油。 Bake for 30 minutes.

产量:6份

保持良好,

补救小鸡

重要的:本文表达的观点和观点是作者的观点,而不是日常健康。