8个明亮的春季沙拉食谱爆发了营养德赢电子游戏

芝麻菜，也称为火箭，是一种绿叶绿色，有胡椒和略带苦味。像其他绿叶蔬菜一样，芝麻菜的卡路里含量很低，并且挤满了营养美国农业部（USDA）。此外，研究指出芝麻菜的陶鲁木蛋白尤其较高，这种化合物可能具有抗癌特性。根据年鉴，芝麻菜在美国的生长季节始于春季，使其成为健康的沙拉基础，随着天气开始变暖，您可以享受。在这种沙拉中，精致的绿色辣椒味补充了草莓和奶酪咸味的甜味。

服务1

原料

沙拉

• 2杯新鲜的芝麻菜
• 1杯四分之一的草莓
• 2汤匙切碎的核桃
• 2汤匙碎的脂肪乳酪奶酪
• 紫色罗勒，用于装饰（可选）

醋辣酱

• 1汤匙额外的橄榄油
• 1汤匙香醋
• 1茶匙二江芥末
• ⅛茶匙新鲜的黑胡椒粉

方向

1. 将沙拉成分结合在一起，并放在盘子上。
2. 在一个覆盖的小容器中，将所有香脂醋汁的所有成分混合在一起。在食用前盖住并剧烈摇动，并在沙拉上倒入所需的敷料。

每份营养：455卡路里，26克总脂肪（4.8克饱和脂肪），9g蛋白，43克碳水化合物，4.6克纤维，36.7g糖（4.1g添加糖），475mg钠

您可能会在全年的杂货店中找到黄瓜，但它们于5月开始在某些地区开始季节。食品网络。萝卜和新鲜草药，例如莳萝，也是春季成熟的第一批产品美国农业部。在这里，一碗美味的春季蔬菜被轻轻涂在奶油调味料中，该奶油酱使用希腊酸奶作为底部，而不是肥胖的食材，例如酸奶油或蛋黄酱。这种组合将不健康的饱和脂肪保持在最低限度，同时还可以使您从酸奶。

服务2

原料

沙拉

• 4杯长袍生菜，切碎
• 1个中型黄瓜，皮肤，切成圆形和四分之一
• 1个中等萝卜
• ¼茶匙亚麻籽，用于装饰（可选）

新鲜的莳萝敷料

• 3汤匙无脂肪的希腊酸奶
• 1汤匙额外的橄榄油
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙白葡萄酒醋
• 1个丁香大蒜，切碎
• 1汤匙新鲜莳萝，切碎
• 1个葱
• ¼茶匙犹太盐
• 1个新鲜的黑胡椒粉

方向

1. 将生菜，黄瓜和萝卜混合在一个大碗中。
2. 在一个小容器中，将所有调味料混合在一起，然后搅拌直至完全混合。将调味料倒在沙拉上，然后扔掉，直到所有成分都被彻底涂覆。用亚麻籽装饰，如果使用并食用。

每份营养：108卡路里，7.1克总脂肪（1G饱和脂肪），4G蛋白，9G碳水化合物，1.8G纤维，3.4g糖（0g添加糖），173mg钠

豌豆可能是最著名的春季农产品，它们的温和风味与萝卜和茴香等较强的味道搭配得很好。豌豆在技术上是豆类，包括小扁豆和豆类，并且在植物性蛋白质中往往很高，但被认为是淀粉蔬菜由美国饮食指南。无论您称它们为什么，它们都是纤维的绝佳来源，维生素C根据锌的良好来源美国农业部。这种浅色组合简单地搭配柠檬汁和橄榄油（分别添加更多的维生素C和健康脂肪），具有完美的风味和营养融合。

服务2

原料

• 1个中型茴香灯泡（保留叶子）
• 1杯新鲜豌豆，蒸
• 1个萝卜，切成薄片
• ½杯豌豆芽（可选）
• 1柠檬，汁
• 2汤匙额外的橄榄油
• ¼茶匙犹太盐
• ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
• ¼茶匙黑色芝麻，用于装饰（可选）

方向

1. 将除芝麻种子以外的所有成分扔进碗中，然后轻轻混合。如果需要，用茴香叶和芝麻种子装饰。

每份营养：221卡路里，14克总脂肪（2G饱和脂肪），6G蛋白，21g碳水化合物，7.9g纤维，9.4g糖（0g添加糖），206mg钠

这种沙拉是用尽剩菜的好方法，芥末醋可与几乎所有瘦肉蛋白质或春季蔬菜的组合一起使用。您会从鸡蛋和三文鱼，鱼还会在您的盘子中添加一剂心脏健康的omega-3脂肪。美国心脏协会。罐头或袋中的鲑鱼与新鲜一样工作，并在没有任何大惊小怪的情况下提供类似的营养益处。

服务2

原料

沙拉

• 4杯混合蔬菜
• 1束芦笋，坚硬的末端修剪，切成两半，蒸
• ¼杯新鲜豌豆，蒸
• 6盎司鲑鱼，烤
• 1个软煮鸡蛋
• 2汤匙新鲜细香葱，切碎

芥末醋

• 2汤匙白醋
• 2汤匙额外的橄榄油
• 1茶匙蜂蜜
• 1茶匙粒状芥末
• ¼茶匙犹太盐
• 1个新鲜的黑胡椒粉

方向

1. 将沙拉蔬菜分配在两个盘子之间。在每个芦笋，豌豆，鲑鱼，鸡蛋和细香葱上都顶部。
2. 在一个小碗或盖罐子中，剧烈混合所有醋汁成分。在上菜前淋上沙拉。

每份营养：331卡路里，20克总脂肪（3.5g饱和脂肪），25G蛋白，12G碳水化合物，4G纤维，6.6g糖（2.9g添加糖），303mg钠

西兰花是一个春天超级食品呢该十字架包含有价值的纤维，钾，和磷美国农业部。也有研究表明定期食用包括西兰花在内的十字花科蔬菜会阻止动脉硬化，尤其是主动脉（体内最大的动脉）。如果可能的话，让沙拉在调味料中腌制至少几个小时，然后再提供帮助味道的发展。

服务4

原料

• 2个中型面包片，冲洗并切成小花
• 1个小红洋葱，切成薄片
• ¼杯葡萄干
• 3汤匙苹果醋
• 3汤匙特级橄榄油
• 2茶匙二江芥末
• 1茶匙枫糖浆
• ¼茶匙犹太盐
• 2汤匙炮弹，无盐的葵花籽，用于装饰
• 1汤匙芝麻，用于装饰（可选）

方向

1. 将西兰花，洋葱和葡萄干放入一个大碗中。
2. 在一个覆盖的小容器中，将醋，油，芥末，枫糖浆和盐混合在一起。盖住并剧烈摇动容器。将调味料倒在沙拉上，轻轻混合混合。
3. 用葵花籽和芝麻种子装饰。

每份营养：268卡路里，13G总脂肪（1.8克饱和脂肪），10G蛋白质，32克碳水化合物，9.4g纤维，14.3g糖（1g添加糖），234mg钠

新鲜的春季混合蔬菜是这种美味沙拉的理想基础，该沙拉与侧面或主菜一样好（只需添加您喜欢的蛋白质）即可。洋蓟含有纤维，蛋白质，甚至是一些维生素CUSDA数据，帕玛森醋味为美味的鲜味提供了鲜味。最重要的是，它会在几分钟之内融合在一起。

服务4

原料

沙拉

• 4杯混合蔬菜
• 1个中等黄瓜，切成薄片并切成半月
• 1杯樱桃番茄，四分之一
• 1（14盎司）可以四分之一的朝鲜蓟心，在水中罐装，排干

帕尔玛醋

• ¼杯磨碎的帕尔玛奶酪
• 3汤匙特级橄榄油
• 3汤匙红葡萄酒醋
• ½茶匙意大利调味料
• ¼茶匙大蒜粉
• ¼茶匙犹太盐
• ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉

方向

1. 将蔬菜，黄瓜，番茄和朝鲜蓟心分开。
2. 在一个小碗或盖罐子中，将醋汁成分搅拌在一起。在沙拉上淋上毛毛雨。

每份营养：179卡路里，13G总脂肪（2.7g饱和脂肪），4G蛋白，12G碳水化合物，4.7g纤维，2.7g糖（0g添加糖），283mg钠

草莓和猕猴桃是维生素C的超级巨星。国立卫生研究院。另外，鳄梨增加了健康的脂肪和纤维，根据USDA数据，这两者都有助于使这顿饭更加饱满，并且它的奶油状况平衡了所有柑橘的浓郁。

服务2

原料

沙拉

• 3猕猴桃，去除皮肤，切成薄片
• 1鳄梨，切成片
• ½杯草莓，一半
• 1汤匙新鲜的薄荷叶，用于装饰

蜂蜜石灰姜调味料

• 1汤匙浅橄榄油
• 1石灰，汁
• 1汤匙蜂蜜
• ½茶匙地面生姜

方向

1. 将猕猴桃，鳄梨和草莓放在一个服务碗中。用薄荷叶子装饰。
2. 在一个小碗中，搅拌着配料。倒在沙拉上享用。

每份营养：311卡路里，18克总脂肪（2.4克饱和脂肪），3G蛋白，41克碳水化合物，8.7g纤维，27g糖（9.6克添加糖），10mg钠

草莓和大黄是经典的春季搭配，但您通常会在馅饼中找到它们。这种健康的替代方法使您可以以美味的方式享受那些相同的明亮口味。烘烤会增强草莓，大黄和芦笋的天然风味，并将它们全部放在一张烤盘上，也使烹饪和清理变得轻而易举。您的全部结局是陈旧的香醋：最大风味，零脂肪。

服务4

原料

• 1杯干法式（绿色）扁豆
• 1杯草莓，一半
• 1杯切片
• 1茶匙枫糖浆
• 1束芦笋，坚硬的末端修剪
• 1茶匙浅橄榄油
• 6杯新鲜的芝麻菜
• ¼杯皱巴巴的羊奶酪
• ¼杯老香醋

方向

1. 使用前彻底冲洗扁豆。将2½杯水和小扁豆放在中等锅中。煮沸，减少热量，煮至嫩，约25分钟。完全排干。
2. 预热烤箱至400度。用羊皮纸对烤盘排成一张。将草莓和大黄片放在一侧，然后用枫糖浆轻轻毛毛雨。轻轻折腾，将它们保持在一侧。放入预热的烤箱中，烤5分钟。
3. 从烤箱中取出烤盘，然后将芦笋添加到烤盘的另一侧。用橄榄油轻轻淋上毛毛雨，然后将其倒入均匀的外套。将托盘放回烤箱中，烘烤，直到一切变软，再12至15分钟。从烤箱中取出并完全冷却。
4. 将芝麻菜划分为四个盘子。每个草莓，大黄，​​芦笋和羊乳酪上都有每个奶酪。食用前，淋上香醋。

每份营养：262卡路里，4G总脂肪（1.6克饱和脂肪），14G蛋白质，45G碳水化合物，9.7g纤维，14.9g糖（2G添加糖），105mg钠