CDC链接李斯特菌爆发与佛罗里达州出售的冰淇淋

疾病控制与预防中心已追溯到最近的李斯特菌爆发,是由佛罗里达州大型OLAF奶油厂生产的冰淇淋。

事实检查
李斯特菌爆发Olaf Creamery佛罗里达

可以通过实验室测试诊断李斯特氏病并用抗生素治疗。

Rowena Naylor/Stocksy

编者的笔记

这是先前发表的故事的修订版,更新以反映有关李斯特菌爆发的最新消息。

疾病控制与预防中心(CDC)已将李斯特菌爆发在佛罗里达州销售的冰淇淋至少有22次住院和一次死亡。

与CDC和美国食品药品监督管理局(FDA)合作的几个州的公共卫生和监管官员确定由大奥拉夫奶油厂制造的冰淇淋是疫情的潜在来源。疾病预防控制中心在7月2日的一家中说陈述

疾病预防控制中心说:“在家中拥有大的Olaf Creamery品牌冰淇淋的消费者应该丢弃剩余的任何产品。”CDC建议,人们还应清洁并消毒任何表面,容器,冰淇淋勺或其他可能触及大型OLAF冰淇淋产品的用具。

李斯特菌症状通常在吃李斯特菌污染的食物后的两个星期内开始。”疾病预防控制中心在6月30日陈述描述爆发。疾病预防控制中心说,症状可以从同一天开始,也可以在70天后开始。

为了指出爆发的来源,公共卫生官员采访了人们李斯特菌感染疾病预防控制中心说,要确定他们生病前一个月吃的食物。到目前为止,在接受采访的17人中,有14个人报告说吃冰淇淋。

并非每个人都回想起他们拥有哪种类型的冰淇淋的细节。但是,在13人记得细节的人中,有6人说,他们要么吃大的Olaf Creamery冰淇淋,要么在大奥拉夫奶油厂可能提供的地方买冰淇淋。

CDC说,总部位于佛罗里达州萨拉索塔的Big Olaf Creamery自愿开始联系零售地点,建议7月1日不出售其冰淇淋产品。调查正在进行中。

谁最有风险?

某些人有高风险李斯特菌感染疾病预防控制中心在6月说,包括怀孕的人,新生儿,65岁以上的人以及免疫系统疲软的患者。虽然其他人会被感染,但他们通常不会病重。

在当前的暴发中,一半的患者至少72岁。疾病预防控制中心说,有五个人生病时怀孕了,一个人失去了怀孕。

“如果你在较高的风险用于李斯特菌感染并具有症状,尤其是如果您最近去佛罗里达州,请与您的医疗保健提供者交谈。” CDC建议。

截至2022年6月29日,共有23人感染了爆发的压力李斯特菌已报告10个州:科罗拉多州,佛罗里达,佐治亚州,伊利诺伊州,堪萨斯州,马萨诸塞州,明尼苏达州,新泽西州,纽约和宾夕法尼亚州。十二人住在佛罗里达。

疾病预防控制中心说,在有10人没有居住在佛罗里达州的信息中,有8人在生病之前在那里旅行。

疾病预防控制中心说:“疫情中的病人数量可能高于报告的人数,疫情可能不仅限于已知疾病的州。”“此外,最近的疾病可能尚未报告,因为通常需要三到四个星期确定病人是否是爆发的一部分。”

有关的:什么是李斯特菌感染?

细菌L.单核细胞增生会引起严重的感染称为李斯特氏病。尽管许多人在感染时只有短暂而轻度的疾病,但高风险的人可能会在血液或大脑中出现严重的感染,这可能会危及生命。

许多患有李斯特氏病的人会经历症状疾病预防控制中心(CDC)表示,例如发烧,肌肉酸痛,头痛,僵硬的脖子,混乱,平衡丧失和抽搐。孕妇可能会出现一些类似流感的症状,但也有流产,死产,早产或危及生命的新生儿感染的风险。

可以通过简单的实验室测试诊断李斯特氏病并用抗生素治疗。

疾病预防控制中心称,多年来,负责李斯特菌暴发的食物发生了变化。

在1990年代,大多数情况与受污染的熟食和热狗有关。如今,李斯特菌最经常与乳制品和农产品有关,最近的暴发追溯到柔软的奶酪,芹菜,芽菜,哈密瓜和冰淇淋。