吃“干净”和“纯天然”食品通常与人类健康的生活方式有关，越来越多的消费者正在将这些相同的原则应用于他们如何喂养宠物的方式。去年，冷藏和冷冻的生食，通常包括生肌肉和风琴肉，骨头，蔬菜和水果，在去年宠物供应行业的前三名趋势，根据营销公司IRI的说法。
问题是，这种趋势可能会推动抗生素根据抗性细菌，根据欧洲临床微生物学和传染病大会（ECCMID），从7月9日至12日在线举行，以及于2021年6月在线发布国际食品微生物学杂志。
调查人员发现，生狗食品中的多药耐药细菌与在几个不同欧洲国家的医院患者中发现的细菌相同。根据世界卫生组织（WHO）的说法，抗药性感染每年估计有70万人丧生，如果没有采取任何措施，该数字预计到2050年将使气球至1000万人死亡。
生狗食品更有可能含有耐药细菌
葡萄牙的研究人员分析了来自25种不同品牌的55种狗食，这些狗食在国际上可用。样品包括22个湿，8条干燥，4个半湿，14个原始冻干和7款。原始的冷冻食品成分包括鸭，鲑鱼，火鸡，鸡肉，羊肉，鹅，牛肉和蔬菜。
30个样品（54％）含有肠球菌，超过40％的细菌对八种常用的抗生素有抵抗力。发现的23％的肠球菌对linezolid这是作者说，这被认为是一种持续的抗生素，并在其他药物失败时用于严重感染。
所有的生狗食品样品均包含多用途的肠球菌，包括肠球菌发现对LineZolid的耐药性；只有三个非RAW食品样品具有多药耐药性细菌。
肠球菌可能是UTI或其他感染的原因
抗性肠球菌是难以治疗感染的常见病原体，通常是原因尿路感染（UTI），血流感染和心内膜炎，说C. Scott Mahan，医学博士，北卡罗来纳州阿什维尔的查尔斯·乔治·弗吉尼亚州医学中心的医学总监，教科书合着者临床微生物学变得非常简单。Mahan博士没有参与这项研究。
“如果您对肠球菌感染没有反应通常的抗生素，则可能会持续更长的时间，直到开始正确的治疗；由于延迟，您也会病得很厉害。” Mahan说。他补充说，抗性病原体的治疗需要更昂贵的抗生素，而且通常具有更多副作用。
细菌可能从宠物传播到人
Mahan说：“似乎是合乎逻辑的，如果我们的宠物用耐药病原体殖民，我们可能会因此而暴露。”
这项研究并不是第一个强调这些产品可能带来的风险的研究。一个研究于2021年5月发表流行病学和感染将原始宠物食品与2017年联系起来大肠杆菌英国爆发导致死亡。
在任何形式的生食中，都有几种传染病（包括细菌和寄生虫）的风险，包括弯曲杆菌，，，，沙门氏菌，，，，产气荚膜梭菌， 和大肠杆菌，，，，根据疾病控制与预防中心（CDC）。
生宠物食品值得冒险吗？
一个2019年调查在1,156名宠物主人和574名兽医中，有29.4％的狗主人认为生食饮食比商业宠物食品健康，而只有3.9％的兽医如此。
事实是，没有发表的同行评审研究支持原始食品对狗更健康或帮助它们寿命更长的前提，根据美国兽医营养学院。该组织还引用了对家庭准备或购买的原始宠物食品的关注，可能性或寄生虫污染和营养失衡的可能性。
这不是第一个在生狗食品中找到危险细菌的研究。欧洲研究于2019年4月发表在Vetrecord分析了60种冷冻的生狗食品，发现在60个样品中，有一半以上的细菌水平超过了欧盟设定的阈值。发现的细菌包括沙门氏菌和弯曲杆菌，这是食物中毒的常见原因。产气荚膜梭菌在18个样品中发现了粪便和卫生标准不良的污染标记。
如果您目前为宠物提供生食饮食或权衡利弊，作者提出了以下建议：
- 在将狗放在生食饮食之前，请与您的兽医交谈。
- 如果有婴儿，老年人或您家中免疫系统受损的人，请不要喂您的宠物生食。
- 将食物冷冻直至使用，并在50度F中解冻。
- 将其与其他食物分开。
- 使用单独的厨房设备或使用后彻底洗涤的设备处理食物。
- 处理狗粮后洗手或拿起狗的粪便。
