羽衣甘蓝沙拉配鲑鱼和柠檬 - 阿沃卡多敷料食谱

这种甜美的沙拉充满了营养和碳水化合物低的碳水化合物,使该食谱成为酮饮食中任何人的好午餐想法。

事实检查
羽衣甘蓝,鲑鱼和鳄梨
羽衣甘蓝,鲑鱼罐头和鳄梨是三种健康食材,也在酮饮食食品清单上! iStock(3)

告别您无聊的工作午餐,并向这种带有风味的沙拉打招呼,这也恰好是低碳水化合物。这是一道健康的菜,适合生酮饮食由于其非稳定羽衣甘蓝, 高脂肪牛油果橄榄油和心脏健康的鲑鱼。专家提示:将鳄梨的另一半保存在第二天的沙拉中,并用柠檬汁喷洒并用冰箱中的保鲜膜覆盖。

  • 供应1
  • 准备时间15分钟
  • 煮时间0分钟
  • 总时间15分钟

原料

  • 2杯羽衣甘蓝,切碎
  • ½鳄梨
  • 1柠檬,汁
  • 2汤匙鳄梨油或橄榄油
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1汤匙炮弹的葵花籽
  • 3盎司鲑鱼罐头(½罐)
  • 帕尔玛干酪起司,剃须(可选)

方向

  1. 将羽衣甘蓝放入一个碗中。
  2. 在搅拌机或食品加工机中,将鳄梨,柠檬汁,油,盐和胡椒粉混合在一起。混合直至光滑。倒在羽衣甘蓝上,然后均匀地涂上敷料。

在沙拉上撒上葵花籽,鲑鱼和帕尔玛干酪(如果使用)。立即服务。

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