根据一个人的说法美国医师学院（ACP）的职位论文，于6月28日在内科年鉴。
ACP总裁说：“加强营养是一种公共卫生的必要性，因为我们知道，粮食不安全与身体健康，健康状况较差以及与饮食有关的疾病和健康状况的风险增加有关。”瑞安·米尔（Ryan Mire），医学博士，田纳西大学纳什维尔大学的医师和临床医学教育助理教授，视频声明随附纸。
根据该论文，确保每个人都能有尊严地养活自己的健康饮食，这是公正社会的重要组成部分，并且美国对解决粮食不安全感的道德和公共卫生必须有一种道德和公共卫生的需求。
什么是粮食不安全感？
在食品不安全的家庭中，成员不确定有足够的食物来满足他们的需求，因为没有足够的钱或其他资源来获取食物。据估计，在2020年的某个时候，大约有十分之一的家庭（1,380万）是不安全的。美国农业部（USDA）。
粮食不安全与成人和儿童的健康状况不佳有关
与饮食有关的疾病，例如糖尿病，肥胖症，冠状动脉疾病， 肯定癌症类型， 和非酒精性脂肪性肝炎根据美国的发病率，死亡率和医疗保健支出的主要原因。疾病控制与预防中心（CDC）。
粮食不安全的老年人面临较低营养摄入量，抑郁症的风险增加，慢性疾病的风险增加的风险，例如糖尿病，高血压， 和高胆固醇作者写道，日常生活活动的局限性。三分之二的食品援助接收者必须选择支付食物并支付医疗费用或药物在过去的一年中。
孕妇尤其容易受到粮食不安全的健康状况，这一问题在大流行期间变得越来越可怕。研究于2021年4月发表在美国妇产科杂志。出生缺陷的风险增加，出生结果不佳，体重增加，妊娠糖尿病，心理健康问题都与怀孕期间无法获得健康食品有关。
在儿童中，粮食不安全与各种健康状况有关，例如先天缺陷和贫血根据论文，口腔健康和心理健康状况不佳。缺乏食物的机会也与发展延误，社交技能差和学习成绩不佳有关，这可能会在以后的生活中产生下游影响。
每个人都应该获得健康食品
ACP是国家内科医生组织（初级保健医生），该国第二大医师小组，该论文是由该组织的健康和公共政策委员会撰写的。
在起草该声明之前，委员会审查了与PubMed和Google Scholar在1990年至2022年之间的粮食和营养不安全相关的可用研究，报告和调查，以及相关的新闻文章，政策文件，网站，网站和其他来源。
该组织确认“所有人的需求都需要足够的健康食品，并敦促政策制定者优先考虑粮食不安全和营养因素，从而影响未来政策和预算中健康状况。
改善粮食不安全感意味着消除粮食援助计划的障碍
根据作者的说法，联邦食品援助计划，例如补充营养援助计划（SNAP）或针对妇女，婴儿和儿童（WIC）（WIC）的特殊补充营养计划，在许多方面都没有下降。该组织提出了具体建议，包括以下内容：
- 国会应确保营养援助计划不会中断，并且确实有一致的资金。
- 营养援助计划的入学过程应简化，简化和没有障碍，并应做出更大的努力来确保有资格获得这些计划的人知道可用的内容和如何获得帮助。
这些计划应基于最新科学鼓励健康的饮食 - 这意味着关注营养丰富的食物，而不是加工的卡路里密集食品。作者写道，由于健康食品（例如全谷物，瘦肉，新鲜的水果和蔬菜通常更昂贵），因此应提高SNAP收益水平，并定期调整福利计算配方，以便家庭负担得起。
根据建议，应包括所有人的粮食援助，其中应包括有行动不便，残疾人，有限的交通选择或居住在“食品沙漠”中的人，没有可负担得起和健康的食物来源。
医疗保健提供者应筛查食品不安全感
作者写道，医师和其他医疗专业人员应努力更好地理解和减少患者所经历的粮食不安全。
为了实现这一目标，需要开发经过验证的粮食不安全筛查工具，应该是办公室和医院访问的日常部分。当发现粮食不安全的情况下，医疗保健提供者应该能够将患者转介到社区和政府资源中。
米尔博士说，医师不能独自消除粮食不安全。他说：“这些努力需要得到政府，付款人和其他利益相关者的支持。”Mire说，除了委员会的建议外，食品系统还需要进行“大局”更改，这将需要创新和可持续的方法。
