什么是ube，对您有好处吗？

UBE凭借其充满活力的紫色肉和多功能功能，似乎是一种用于社交媒体的蔬菜。难怪两个节音的块茎（发音为“ oo-beh”）在那里吸引了眼睛：蒂克托克#ube获得了超过2.46亿的观看次数，并继续Instagram#ube出现在超过532,000个帖子上并计数。

无论如何，ube是什么？

Ube是在东南亚首次种植的紫色根蔬菜，人们经常将其称为紫色山药，这与紫色的红薯不同。菲律宾领事馆在温哥华，不列颠哥伦比亚省，加拿大和弗里达（Frieda）的品牌农产品。乌贝（Ube）越来越受欢迎的潜在原因是它令人惊叹的紫色。

ube有多健康？

像其他蔬菜一样，UBE对您有好处，因为它充满了营养。实际上，UBE从花色苷中获得明亮的紫色，这是一组强大的抗氧化剂，可能有助于减少炎症和某些癌症的风险。过去的研究（PDF）。

ube（紫色山药）与紫色红薯

虽然Ube和Purple地瓜在植物上是不同的，因此皮肤不同，但在营养上它们是相似的。

UBE营养事实

根据美国农业部，在UBE的3.5盎司（OZ）中，有：

• 120卡路里
• 1克（G）蛋白
• 0g脂肪
• 27克碳水化合物
• 10毫克（mg）钠
• 4G纤维（一个很好的来源）
• 12mg维生素C（一个很好的来源）

紫色地瓜营养事实

像ube一样，紫色地瓜是抗氧化剂和纤维的丰富来源。

根据食品加工机（营养数据库）的数据，您会在3.5盎司的服务中找到以下内容：

• 114卡路里
• 2G蛋白
• 0g脂肪
• 25克碳水化合物
• 0mg钠
• 5G纤维（一个很好的来源）
• 5mg维生素C（一个很好的来源）

从营养和美学上讲，紫色的地瓜可以在任何食谱中为UBE提供完美的明亮紫色替代品。

UBE产品健康吗？

如果您走进杂货店或在社交媒体上去过，您就会知道UBE有多种形式。请记住，仅仅因为某些东西在标签上打了一巴掌，这并不意味着它提供了上述有益营养素。

例如，您可能认为可以与UBE提取物一起烹饪，您可以购买在线的或者在亚洲市场上，在营养上是一个明智的举动，但事实并非如此。通常，您将成分（本身就是糖和调味料）添加到高糖，高脂食品（如甜甜圈和冰淇淋）（社交媒体上的两种流行的UBE食品）中。德赢电子游戏

尽管营养事实会因产品和食谱而异，但以下是两个例子：

交易者乔的UBE冰淇淋营养事实

这是您从一份2/3杯的服务中得到的交易者乔的UBE冰淇淋：

• 200卡路里
• 4G蛋白
• 11g脂肪
• 7G饱和脂肪
• 22G碳水化合物
• 16克添加了糖
• 75mg钠
• 小于1克纤维

来自自制的UBE冰淇淋食谱云杉吃在262卡路里和19 g脂肪（距不健康的饱和脂肪12 g）和每½杯糖的糖21 g糖中，将是一个更大的放纵。

自制UBE甜甜圈营养事实

这是ube甜甜圈食谱的一个例子通过博客奥布里的厨房：

• 255卡路里
• 3G蛋白
• 7g脂肪
• 3G饱和脂肪
• 45克碳水化合物
• 28克糖
• 280mg钠
• 1G纤维
• 1mg维生素c

ube的味道是什么样的？

有人称ube是甜美而奶油的，有坚果和香草般的底色。真正简单。

如果找不到ube怎么办？

如果您在当地的杂货店找不到UBE的全部，营养丰富的形式，那么您并不孤单。根据弗里达（Frieda）的品牌农产品，新鲜的UBE在美国很少获得。它可能很难采购，即使您确实找到了它，它也很有可能是标记的紫色红薯。农产品经理经常会vwin app使两者感到困惑，甚至有可能许多人都陷入了UBE当前的普及。