在格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow）在法庭上作证之前成为头条新闻据《天空新闻》报道，她在对网站Goop嗡嗡作响的另类“健康”产品和实践的证词中引起了人们的注意。赢得奥斯卡奖的女演员著名地认可了蜜蜂刺痛疗法那个切口;根据玉蛋Goop网站;和阴道蒸美国杂志，尽管没有医学或替代疗法的专业知识。
“格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow）已成为goop的健康大师，但并不是她的每一个实践都有优点或基于声音科学。”杰基·纽吉特（Jackie Newgent），RDN，纽约市的植物前烹饪营养师干净而简单的糖尿病食谱。
Paltrow的许多健康仪式都围绕食物，这也许并不奇怪，因为她撰写了几本食谱，例如干净的盘子。但是，与其他名人厨师不同，帕特洛承认在讨论她的一些日常饮食习惯的同时静脉注射维生素良好的艺术播客由功能医学专家和畅销书作者Will Cole主持。
当然，交换你的多种维生素对于静脉注射，听起来像是一个值得一试的特技，但帕特洛也提到在很多蔬菜和鱼上加载 - 老实说，这并不是很糟糕的建议。在这里，新手和营养学家塔拉·科林伍德（RDN），总部位于佛罗里达州奥兰多的人对帕特洛的饮食发表了看法，并将她的每种习惯的真正安全和有效。
实际上可以接受的建议
她坚持使用“抗炎”饮食
“因此，我一直在与科尔博士合作，真正专注于不发炎的食物。…所以很多蔬菜，煮熟的蔬菜，各种蛋白质，健康的碳水化合物为了减轻炎症，它的运作良好。”帕特洛在播客中说。“这是根据我随着时间的推移我进行的大量测试，这是根据我的医疗结果。”在2022年的Goop文章中，她补充说，减少酒精是她“降低炎症”的另一种方式。
同意新的炎症是一件好事。研究已经将慢性细胞炎症与从肥胖到自身免疫性疾病的一系列疾病联系起来。她说：“但是对于人们来说，重要的是要知道99％的人口不需要大量测试。”而是抗炎饮食专注于有益健康的绿叶蔬菜，浆果，樱桃和柑橘类水果，坚果和种子，绿叶蔬菜，牛油果， 绿茶，姜黄，生姜，脂肪鱼，如鲑鱼和沙丁鱼，以及全谷物，包括高粱和燕麦。
Collingwood还同意，除了切糖和酒精外，还要加载蔬菜，这“绝对是毒素”也将有助于减少炎症。
她吃古
Paltrow也有一些洞穴女孩倾向。她在播客上说：“晚餐时，我想吃东西，根据古人的说法，很多蔬菜。”支持我的排毒对我来说真的很重要。”在一个2022年Goop文章，她详细阐述了自己的饮食风格。她说：“我保持非常干净的饮食。事实证明，最适合我的是（饮食），所以我不含谷物，不含糖，吃很多蔬菜和干净的蛋白质。很多鱼，很多橄榄油。”
Newgent说，“绝对”的饮食效果“绝对”做一些事情，“例如吃大量蔬菜，避免添加糖，并享受自由使用橄榄油，” Newgent说。她说：“但是，我们不再生活在旧石器时代，我们的身体已经相应地适应了。”
她鼓励食用全谷物“因为它们可以从对肠道友好的益生元纤维和潜在的抗炎特性中提供可观的健康益处。”
谨慎行事
她是禁食的粉丝
在播客期间，帕特洛向科尔透露，她做了一个“间歇性快的快速”，避免了早上的食物。她解释说：“我通常吃12点，早上我会吃一些不会炒血糖的东西，所以我喝了咖啡。”
新兴研究在交叉的禁食上确实表明它可能对所有研究有好处2型糖尿病的缓解，，，，减少炎症， 和避免神经疾病，但是研究于2023年1月发表在美国心脏协会杂志发现禁食对减肥的有效性不如简单地减少卡路里。
此外，Collingwood说，帕特洛（Paltrow）声称的斋戒方式意味着错过了早餐的所有好处。她说：“我认为没有早餐限制纤维，蛋白质和其他营养的机会。”已经发现常规的早餐船长会消耗较少的营养，包括钙，维生素D和铁，根据研究于2021年4月出版营养学会论文集。Collingwood说，虽然咖啡将暂时增强精神能量，但临时的震动“不会在卡路里和任何营养方面提供真正的能量来帮助工作中的专注和集中度。”
Newgent指出，禁食可以在某些人中促进无序的饮食习惯。如果您有兴趣给予间歇性禁食她说，最好咨询注册营养师或其他健康专业人士，以了解如何最好地将其纳入您的饮食中，也许是使用改良版本，例如仅在上午7点至晚上7点之间就餐。
她吃了液体午餐
帕特洛（Paltrow）在播客中发表的最具争议的声明之一是她快速享用饭菜的午餐。她说：“我真的很喜欢汤。”“我吃午餐的骨汤。”
而骨汤拥有许多健康益处Collingwood指出，单独的液体不会提供太多的营养价值，尤其是在整个早晨禁食之后。”豆类，面条和许多蔬菜之类的东西可以使汤有一些持久的力量。
骨汤已被吞噬含有胶原蛋白，这是一种在动物骨骼中发现的蛋白质，但仍未确定食用胶原蛋白是否会增加体内胶原蛋白。而且，如果您每天吃骨汤，您可能需要提防重金属，这也可能存在于动物骨骼中。一项小型研究发现有机鸡肉汤的铅量是水的铅数量。
纽格说：“底线说：“仅骨汤就不等于午餐。实际上，如果您错过了有机会在午餐时会定期将直骨汤泥到骨汤，那么您的健康状况很短。”
不要在家尝试
她静脉注射维生素
在帕特洛（Paltrow）与科尔（Cole）的播客播客期间，她被连接到IV。他说：“这对我们俩来说都是如此的品牌。”帕特洛（Paltrow）表示，她最喜欢通过IV服用的营养素是磷脂酰胆碱，该化合物在所有细胞中自然发现，并有助于调节能量代谢。研究。一些粉丝认为，这可以帮助减轻疲劳并增加能量水平，尽管没有证据表明。然而，在播客期间，她透露她的IV充满了“老式的维生素”。
“获得'好老式维生素'的理想方法是吃真正的食物，时期！”新的。为什么？Collingwood解释说，使用食物来源“您可以获得各种维生素，矿物质，植物营养素和纤维的协同作用。”更不用说，您可以避免将针头插入手臂上！
她做了5天的排毒
Gywneth定期鼓励她的Goop读者排毒。在播客采访中，她宣称自己的身体“不是天然的排毒”。“一月份是帮助我们的身体赶上排毒的好时机 - 给我们的排毒器官一个休息和康复的机会。”goop网站上的5天排毒阅读。“现在是考虑去除可以在这里去除环境毒素并弄清特定食物是否给您带来问题的好时机。”
一周中消除的事情包括咖啡因，酒精，乳制品，麸质，玉米，睡衣（西红柿，茄子，辣椒，土豆），精制糖，贝类，白米饭，鸡蛋和大豆。
事实：大多数营养学家和健康专家不相信排毒。Collingwood说：“我们的身体在肝脏，肾脏和消化系统中具有自然的排毒过程。”“无需'排毒'，并给我们的器官一个休息的机会。他们一直在工作以保持我们的身体健康。”
“最终，'排毒'只是一个相当成功的营销，可以使某些食物看起来像是'好'或'坏'，或者如果不这样做，则会让您感到'有罪'。但是，您的身体自然而然地做出了自己的排毒，这要归功于您的肝脏。” Newgent补充说。
如果您真的想“排毒”自己的身体，那么第一条规则？她说：“只要喝更多的水就可以。”
她使用殖民地
一种愚蠢地认可的练习？殖民者。“对于初学者来说，结肠本质上是一种补充和灌溉结肠的方法 - 大约五英尺长的肠道 - 一部分 - 通过填充温水，然后反复冲洗掉。”Goop网站说。
科林伍德说：“殖民者没有被证明具有任何好处，可能是危险的。”他建议吃纤维和饮用水以帮助保持消化系统的运转。
您唯一应该考虑获得结肠的时间？如果您有一个结肠镜检查做完，补充说，Newgent警告说，潜在的重大有害影响包括脱水，电解质不平衡和直肠撕裂。“接受您的建议胃肠病学家在这一方面，”她建议。
她做了山羊的牛奶清洗
在接受采访时女性健康，格温妮丝（Gwyneth）透露她做了山羊的牛奶清洗在Goop上出现八天，声称它有助于与寄生虫作斗争。
Collingwood和Newgent都指出，绝对没有研究证明山羊奶清洗有益。“只要对此说不！”新的。生牛奶原始的牛奶从任何哺乳动物中都可以包含致病病原体。