是的，富含纤维的水果，例如草莓，可以帮助您保持血糖稳定。
碳水化合物不是您的敌人 - 他们是您的朋友。即使您患有2型糖尿病。“当你说 '糖类，“大多数人都想到糖。”梅雷迪思·恩吉恩（Meredith Nguyen），达拉斯 - 福特沃思地区的认证糖尿病教育者。但这只是故事的一半。碳水化合物还包括淀粉和有价值的纤维这是在许多富含营养的食物中发现的，这些食物应该是糖尿病饮食的一部分。
碳水化合物为您的身体提供能量。但是并非所有碳水化合物都相等。对于糖尿病患者，选择整个未经加工的碳水化合物而不是精致的选择和简单糖是关键。”Erin Palinski-Wade，RD，CDE，作者2天糖尿病饮食，总部位于新泽西州汉堡。她说：“这些碳水化合物富含必需的营养物质和纤维，这可以帮助降低诸如心脏病和某些癌症等疾病的风险，并有助于促进健康体重。”
实际上，一个2018年6月发表的文章BMJ指出，富含蔬菜，水果，全谷物，豆类，坚果和乳制品的饮食是糖尿病管理中健康饮食的全基石。vwin app他们都有什么共同点？这些都是碳水化合物的来源。
建议的碳水化合物的含量有所不同，并取决于您的因素锻炼，，，，身体尺寸Palinski-Wade说，年龄和性别。她说，在确定身体需要的适量碳水化合物时，还要考虑血糖目标和药物。
不过，为了让您开始，这里有八种健康的碳水化合物来源，以及如何食用它们以保持血糖平衡。
Carb Avoider的糖尿病饮食技巧
乳制品提供关键营养素，例如钙和蛋白质
您可能会惊讶地发现牛奶和其他乳制品含有乳糖形式的糖。但这是一个重要的食物群，包括您的健康糖尿病饮食因为这些食物提供蛋白质和钙。蛋白质在您的饭菜中提供持久力（对于肌肉和代谢健康是必要的）根据哈佛大学陈公共卫生学院，钙是心脏，肌肉和骨骼健康的关键矿物质国立卫生研究院（NIH）指出。
尽管许多人选择全脂乳制品，但Palinski-Wade建议使用低脂乳制品，标记为1或2％的牛奶脂肪。“全脂乳制品包含更高的水平饱和脂肪，不仅可以增加心脏病的风险和炎，但是富含饱和脂肪的饮食与更高的水平有关胰岛素抵抗她说，支持一个研究于2018年8月发表在糖尿病护理。
作为参考，一杯全脂牛奶含有4.55克（g）的饱和脂肪，149卡路里和12克碳水化合物，根据美国农业部（USDA）的说法。比较一杯1％的牛奶，其中1.54克饱和脂肪，102卡路里和12克碳水化合物，根据USDA。
牛奶本身提供骨建造钙和能量蛋白。以1％的牛奶为例 - 1杯提供8克蛋白质，并提供305毫克的钙（占19至50岁男性每日价值的23％）。NIH。
尽管如此，其他一些RD会为糖尿病患者推荐非脂肪乳制品，因为体重控制对于管理血糖至关重要。vwin app与您的医疗团队交谈，以了解哪种类型的乳制品最适合您的饮食计划和血糖目标。
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豆是碳水化合物的光纤来源
与其他许多其他人相比植物来源，但建议在建立糖尿病饮食时使用它们。“我确实建议糖尿病患者定期食用豆类，因为吃高纤维食物（例如豆类）会对整体健康和体重产生积极影响，” Palinski-Wade说。A荟萃分析于2016年3月发布美国临床营养杂志发现与避免在六周跨度避免脉冲的人相比，添加了一份豆类（包括豆类）的人（包括豆类）的人增加了近一磅。
它们是如此健康的原因之一：填充纤维。建议男人和女人每天分别获得25和38克的纤维根据美国营养与饮食学会的说法。豆是实现该目标的好方法。以黑豆为例。根据USDA，½杯有109卡路里，7克蛋白质，8克纤维和20克碳水化合物。帕林斯基 - 沃德说：“豆类之间的碳水化合物和纤维含量相似，因此我通常建议您享受您喜欢的豆类。”尽管他们的营养统计数据令人印象深刻，但他们仍然拥有每½杯20克的碳水化合物，但您必须确保所吃的部分适合您的碳水化合物目标。
许多水果的纤维也很高，不应害怕
您可能会担心水果，因为您听说它们“装满了糖”，但不要让这种健康的碳水化合物来源。帕林斯基·沃德（Palinski-Wade）说：“水果不应对糖尿病患者限制。”除天然糖外，水果还富含维生素和抗病抗氧化剂，以及纤维。
最后一点很重要。多达95％的美国人在这种营养方面缺乏在2017年1月至2月发表的文章美国生活方式医学杂志- 增加摄入量与减肥有关，例如随机试验于2015年2月发布内科年鉴。
更重要的是，在患有糖尿病的患者中，每天吃新鲜水果的人的死亡率较低，并且患糖尿病相关的血管并发症与很少做的人相比研究于2017年4月发表在PLOS医学。
由于水果是碳水化合物的来源，因此Palinski-Wade建议一次粘在一份（大约¾杯新鲜水果）上，并全天散开水果摄入量，以帮助平衡血糖水平。她补充说，没有果实完全没有限制，但是您想监测血糖，以了解某些水果是如何影响您个人的。
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浆果的糖较低 - 但风味较高
说到水果，浆果（思考：蓝莓，，，，草莓对于糖尿病患者来说，，覆盆子）是理想的果实，因为与其他水果相比，它们的糖和碳水化合物往往较低。最好的浆果之一是覆盆子。“覆盆子是所有浆果中最高的纤维含量之一，使其成为血糖管理和体重控制的绝佳选择，” Palinski-Wade说。vwin app（仅½杯有7克碳水化合物和4克纤维，根据美国农业部）
她还推荐蓝莓。与覆盆子相比，碳水化合物的含量更高（根据USDA，½杯有11克，纤维不到2 g），它们与良好的心脏健康有关。例如，研究于2019年6月发表在美国临床营养杂志发现每天吃1杯蓝莓可以改善血流和动脉功能，这极为重要，因为作为美国国家糖尿病与消化和肾脏疾病（NIDDK）注释，患有糖尿病会使您患心脏病的风险更大。
蔬菜提供重要的营养，并帮助您感到饱满
如果您还记得一件事，那就让它是：多吃蔬菜。Nguyen说，蔬菜是调节碳水化合物并感到饱满的好方法。注册的营养师和经过认证的糖尿病教育者建议将一半的盘子填满非淀粉蔬菜（其中包括绿叶蔬菜，西兰花和贝尔辣椒，根据NIDDK）。除了减少卡路里的少量外，这些蔬菜还富含健康化合物。例如，十字花科蔬菜，例如西兰花，花椰菜和羽衣甘蓝，含有葡萄糖醇，是具有可能有帮助的特性的化合物预防癌症，，，，国家癌症研究所说。
这并不意味着淀粉蔬菜，就像地瓜，玉米或绿豌豆是不限制的。您只想适度吃它们。（淀粉蔬菜和全谷物都包含在同一类别中。）一定要包括瘦蛋白，例如金枪鱼，鸡蛋或土耳其或鸡没有皮肤。
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全谷物，面食和大米是更大的碳水化合物来源
当您做出基于谷物的淀粉选择时，请思考营养丰富的全谷物，例如大麦，藜麦，全谷物蒸粗麦粉，全麦面食和棕色米，而不是精制的白色意大利面和白米饭。在精炼谷物的过程（其中包括白面粉和白米），麸皮和细菌的营养和纤维丢失，根据旧谷物委员会的说法。
碳水化合物的数量通常相似。根据美国农业部，1杯煮熟的藜麦含有39克碳水化合物，而1杯瞬间白米饭含有约44克碳水化合物。但是，藜麦含有蛋白质，维生素，矿物质和纤维，在白米饭中找不到。
为了确保您购买全谷物，请寻找全谷物邮票或选择列出“全谷物[谷物的名称]，“全麦”或“石材地面整体[谷物的名称]”的食物，成分标签上，理事会建议。糙米，燕麦和小麦也是全谷物产品。
另一个提示：您可以减慢食用谷物（甚至全谷物）引起的血糖升高。Palinski-Wade说：“只要您可以在一顿饭中添加慢消化的营养素，这可能有助于减慢碳水化合物转化为糖并吸收到血液中的速度。”在用谷物的饭菜中添加不饱和脂肪，蛋白质或更多纤维。这意味着添加切片牛油果她建议，非凝乳蔬菜和切小的鸡胸肉到一碗糙米。
全麦面包可以适合糖尿病饮食
面包不需要限制。切片可以提供全谷物的重要来源。在约11克的碳水化合物中，一块定期的全麦面包圈，根据USDA，与A中的14 g相比定期切成精制的白面包。全谷物面包含有健康的纤维，蛋白质，维生素和矿物质。还有更多：研究于2018年9月发表在营养杂志发现对于全谷物的每份份量，糖尿病的风险分别与男性和女性的2型糖尿病风险下降11％和7％有关。
选择全谷物面包搭配早餐和三明治午餐的吐司面包是一种简单的方法，可以在糖尿病饮食中添加全谷物。如果您要吃三明治，请选择薄薄的三明治面包，减少钠熟食肉（火鸡，鸡肉或烤牛肉），顶部堆蔬菜，并加入芥末酱。
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坚果含有健康的脂肪，维生素和矿物质
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您有许可证可以（一点）坚果。赦免双关语，但患有2型糖尿病的人每周吃五份坚果，患心脏病的风险低17％，与每月不到一份的人相比研究于2019年2月发表在《期刊》上循环研究。
更重要的是，被诊断出患有2型后，开始吃更多的坚果的人比那些保持消耗的人低27％。研究人员指出，坚果可以改善血糖控制，降低血压，减轻炎症并改善动脉功能，因为它们富含不饱和脂肪，纤维，维生素（如维生素）e和叶酸，以及钙和钙的矿物质镁。
根据美国农业部，核桃的1盎司（盎司）只有4克碳水化合物，1盎司杏仁有5.5克的碳水化合物，并且1盎司开心的开心果有4克碳水化合物。他们的巨大优势之一是它们的便携性 - 包装1盎司的部分随身携带小吃。请记住，由于其脂肪含量，它们的卡路里含量很高，因此，作为健康糖尿病饮食的一部分，适度享受它们。
其他报告Madeline R. Vann，MPH。
有关计算碳水化合物管理糖尿病的更多信息，请查看vwin appDiabetes Daily的文章“伟大的A1C：碳水化合物摄入的习惯”呢
