条件厨房:3型糖尿病患者的3个简单,感觉良好的食谱德赢电子游戏
尝试这些营养丰富的医生批准的食谱,非常适合患有糖尿病的初学者厨师。德赢电子游戏
当您被诊断出患有2型糖尿病时,您的医生可能提到您需要改变饮食。然后,当您想到饮食并向心爱的票价说再见时,也许您的心沉入了您的胃中。
谈论一个令人讨厌的人 - 这是一个完全正常的反应。
只需问问苏珊娜·谢里丹(Suzanne Sheridan),他患有2型糖尿病已有20多年了。
“My story is that I was at a regular checkup and the nurse said, ‘Your sugars are 385 [milligrams per deciliter] and you should go immediately to see a doctor.’ And I couldn’t believe it,” recalls Sheridan, owner ofSuzanne Sheridan摄影在康涅狄格州的韦斯特波特。“我感到震惊,然后我感到沮丧,我觉得我无法吃我喜欢吃的食物。”
但是在她的一位医生的帮助下医学博士约瑟夫·费乌斯坦,纽约市哥伦比亚大学的助理教授,康涅狄格州斯坦福大学健康综合医学总监,谢里丹了解到,食物不需要无聊或平淡无奇,只是因为她被诊断出患有糖尿病。取而代之的是,它可能是美味和健康的 - 更不用说,有趣且易于准备。
有关的:什么是2型糖尿病饮食?完整的指南
另外,正如Feuerstein博士指出的那样,优质饮食不仅可以帮助支持良好的糖尿病管理,包括潜力vwin app降低A1C,但这也可以使您感觉良好!
食物比“更多”卡路里, 他说。Feuerstein解释说:“这实际上是食物改变了您大脑中的某些化学物质,并且会影响您的情绪。”
在下面的视频中,Feuerstein与Vandana Sheth,RDN,CDCES,经过认证的直觉饮食辅导员,关于如何与患有糖尿病的人打击情感饮食。更重要的是,厨师丹尼尔·格林专门研究健康食谱的人,可以提供三种美味的,糖尿病友好的食谱(包括一种甜点!),以增德赢电子游戏加每周的餐餐。您可以在下面找到所有成分和说明。
条件厨房:与2型糖尿病生活
认识专家
厨师丹尼尔·格林
丹尼尔·格林(Daniel Green)是国际认可的厨师和电视名人,他专门研究健康的饮食和体重减轻。绿色是一本屡获殊荣的作者,以及《日常健康状况厨房》的同事,绿色帮助人们创造脂肪低但充满风味的餐点。
医学博士约瑟夫·费乌斯坦
Feuerstein博士是纽约市哥伦比亚大学的助理教授,也是康涅狄格州斯坦福大学健康综合医学主任。在他的实践中,他通过将营养和其他生活方式改变纳入治疗计划来帮助人们改善健康状况。Feuerstein还与绿色的厨房合着厨房。
Vandana Sheth,RDN,CDCES
Vandana Sheth是注册的营养师 - 纽约人和证书的医疗保健专业人员。她与客户合作,改变他们与食物的关系,并以可持续的方式帮助他们实现健康和健康目标。
3型糖尿病的简单,感觉良好的食谱德赢电子游戏
晒干的番茄煎蛋卷
该食谱在几分钟内融合在一起,只有整体新鲜的成分。这里的星星是蛋,哪个美国农业部(USDA)注释提供维生素A和B12以及胆碱,Feuerstein说,这对于细胞膜健康很重要。而梅奥诊所笔记关于鸡蛋的研究结果是冲突的,大多数人每周可以吃7个鸡蛋,而无需提高胆固醇并提高他们的风险心脏疾病。如果您已经患有心脏病的危险因素,包括高胆固醇,请考虑只吃蛋清。
服务1
原料
- 3个鸡蛋,搅拌(如果您愿意的话,可以使用2个鸡蛋和3个蛋清,如果您正在观看胆固醇)
- 1汤匙大致切碎的晒干的西红柿
- ¼杯无脂肪的羊奶酪,崩溃
- 橄榄油蒙蒙细雨
方向
- 用中火加热大型不粘锅。加入细雨橄榄油,然后加入鸡蛋。
- 使用刮铲将鸡蛋带入中间,以便液体可以绕锅的其余部分绕。
- 现在,将晒干的西红柿和羊乳酪撒在鸡蛋上。
- 将煎蛋卷成两半并食用。
每份营养:380卡路里,29克总脂肪(11.1g饱和脂肪),25G蛋白,5G碳水化合物,0.4g纤维,5g糖(0g添加糖),534mg钠
下载食谱。
鲑鱼沙拉配日本姜,大蒜和胡萝卜酱
不要害怕鱼!鲑鱼之类的选择很高omega-3脂肪酸Feuerstein说,对于这种热情的植物性食谱,您可以选择新鲜或冷冻的鲑鱼。它与糖尿病友好的成分一起融合生姜,这可能支持健康的血糖水平以及非稳定蔬菜像胡萝卜和沙拉蔬菜,以及牛油果, 其他心脏健康的脂肪资源。
服务4
原料
- 4 6盎司无皮肤鱼片(新鲜或冷冻)
- 1个鳄梨,切成薄片
- 12个樱桃番茄,切成两半
- 16盎司混合沙拉蔬菜(例如春季蔬菜,菠菜,芝麻菜和romaine)
- 细雨橄榄油
为了调味
- ⅓杯葡萄籽油
- ⅓杯米醋
- 2个大胡萝卜,去皮并切碎
- 2汤匙剥皮和切成薄片的新鲜生姜
- 2汤匙低钠酱油
- 3汤匙柠檬汁
- 1汤匙芝麻油
方向
- 通过将所有成分放入搅拌机中,然后搅拌直至光滑。搁置。
- 用中火加热大型不粘锅。在鲑鱼上加入细雨的橄榄油,擦进去,然后添加到锅中。煮2分钟,然后煮2分钟,然后在每一侧再重复2分钟。从锅中取出,使其在盘子上冷却。
- 在碗中,用调味料扔沙拉蔬菜。
- 将沙拉倒入,然后加入鳄梨,西红柿和鲑鱼,然后食用。
每份营养:678卡路里,51克总脂肪(8.3克饱和脂肪),39g蛋白质,16G碳水化合物,4G纤维,6g糖(0.2g添加糖),581mg钠
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黑巧克力和草莓蛋奶酥
从头开始制作蛋奶酥可能听起来很吓人,但是有了这个简单的食谱,您也会意识到,即使是新手厨师也可以在Jiffy中鞭打这个法国的最爱!这个食谱都加糖了甜叶菊或僧侣水果甜味剂,不会刺激您的血糖,并具有清爽的维生素C富含CICH草莓(一个糖尿病友好的水果)加上豪华的深色可可粉。
供应4
原料
- 1汤匙甜叶菊(或僧侣水果甜味剂)
- 2汤匙未加糖的深色可可粉(至少70%可可)
- 4个蛋清
- 2个蛋黄
- ¼茶匙香草
- ½杯混合草莓
方向
- 预热烤箱至375度。
- 在碗中,搅拌蛋清,直到它们形成坚硬的峰值。
- 加入甜叶菊(或僧侣水果甜味剂),然后再次搅拌。
- 在一个单独的碗中,将香草,可可粉,蛋黄和混合草莓混合。
- 取一大勺这种混合物,然后轻轻加入蛋清。轻轻折叠,这样您就不会在鸡蛋中敲出空气!重复直到将其全部结合起来。
- 将混合物分开,然后倒入4个单独的小模子菜。
- 将Ramekins放在烤盘上,烘烤18至20分钟。
- 立即卸下并立即食用。(蛋奶酥从烤箱里出来时可能会稍微放气,因此立即食用。)
每份营养:81卡路里,3G总脂肪(1G饱和脂肪),6G蛋白,10G碳水化合物,1.7g纤维,6g糖(4.3克添加糖),67mg钠
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