而小扁豆,豆类和豆腐是众所周知的肉类替代品,但有一种果实要加入:菠萝蜜。
“由于这些天,由于植物性的饮食在每个人的嘴唇上都在每个人的嘴唇上,因此菠萝蜜会变得[流行]也就不足为奇了。”Bonnie Taub-Dix,RDN,纽约市的作者在食用之前先阅读:将您从标签到桌子。
“像豆腐一样,菠萝蜜搭配其他食物和香料的味道,”陶布 - 迪克斯说。“因此,请随时将其添加到您喜欢的菜肴中,以抽出量,并帮助您在不增加卡路里的情况下感到饱满。另外,您将获得其营养价值的好处。”
继续阅读以了解有关这种神秘的水果的所有信息,以及为什么您应该考虑将其添加到饮食中。
什么是菠萝蜜?
Taub-Dix指出:“菠萝蜜经常用作拉肉的替代品:“据说它的丝状质地类似于拉猪肉,并且经常被这样用素食和素食主义者。”
菠萝蜜营养事实
奖励:整个菠萝蜜是其他关键营养素的来源。“菠萝蜜的肉是一个很好的来源维生素C它的种子是蛋白质来源,,,,钾,,,,钙, 和铁,” Taub-Dix说。“与其他水果不同,菠萝蜜包含B维生素, 包括维生素B6,,,,烟酸,,,,核黄素, 和叶酸,这对于健康的神经系统尤其重要。”
常见问题和答案
菠萝蜜的潜在健康益处
“由于其丰富的养分含量,杰克弗鲁特(Jackfruit)提供了各种健康益处,”营养支持营养营养师的Kristin Gillespie说,用于期权护理健康的营养师,也是一名顾问锻炼风格在弗吉尼亚州的弗吉尼亚海滩。
菠萝蜜可以做以下操作。
降低炎症在身体里
促进健康的皮肤
保持心脏健康
菠萝蜜和减肥
吉莱斯皮说:“融入菠萝蜜确实有可能帮助减肥。”
另外,吃菠萝蜜作为肉的替代品将节省您的卡路里。吉莱斯皮说:“它的卡路里少于大多数肉。”“当用作肉类替代品时,它自然可以减少热量摄入量。”
吉莱斯皮说:“也就是说,菠萝蜜确实比其他水果含有更高的每份卡路里,并且主要由碳水化合物组成,因此监视尺寸的尺寸以免过度使用,这一点很重要。”
如何选择和存储菠萝蜜
“您可以购买原始的,罐头或包装的菠萝蜜,可以被生食或煮熟。”凯尔西·洛伦兹(Kelsey Lorencz),RDN,密歇根州萨吉诺(Saginaw),博客的创建者富有滋养。
品牌通常会为您做繁重的工作,因此您需要做的就是在杂货店的其他肉类替代品附近拿起包裹或一罐预煮的菠萝蜜。
如何烹饪菠萝蜜,初学者的5种食谱德赢电子游戏
菠萝蜜可以准备咸味或甜味。大多数食谱德赢电子游戏都要求包装或罐装菠萝蜜,这些食谱可以与香料和其他成分一起炒在煎锅中。您也可以轻松地将成熟的菠萝蜜融入冰沙中。这是五种启发您德赢电子游戏的食谱。
- 保持温暖简单的素食菠萝蜜咖喱。
- 抛弃猪肉并制作烧烤菠萝蜜三明治配鳄梨色拉。
- 用一个菠萝蜜芒果冰沙。
- 星期二在炸玉米饼上旋转简单的素食菠萝蜜炸玉米饼。
- 混合菠萝蜜,绿色,藜麦,还有一个可口的酱汁来制作这些简单的菠萝蜜“鸡”藜麦碗。
概括
如果您是已经开始拥抱无肉餐的众多人之一,那么菠萝蜜应该在您的雷达上。它的中性风味使其成为许多调味料和香料的理想伴侣,并且其质地模仿了拉肉。菠萝蜜提供了一些关键营养素,包括纤维,维生素C,B族维生素和钾。也就是说,您要记住,它不是像其他肉类替代品那样的蛋白质动力,主要由碳水化合物组成。
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