关于菠萝蜜:营养,福利,减肥效果,食谱等德赢电子游戏

医学评论
一盘菠萝蜜
菠萝蜜很容易享受烹饪过程中使用的调味料和调味料的口味。 iStock
您是否一直在努力添加更多植物饮食?如果是这样,您并不孤单。人们一直在拥抱基于植物的饮食,尤其是在大流行期间。根据Natural Products Global的一篇文章,在对28,000人的一项调查中,有47%的人报告说,自从大流行开始以来就吃了一种更基于植物的饮食。

而小扁豆,豆类和豆腐是众所周知的肉类替代品,但有一种果实要加入:菠萝蜜。

“由于这些天,由于植物性的饮食在每个人的嘴唇上都在每个人的嘴唇上,因此菠萝蜜会变得[流行]也就不足为奇了。”Bonnie Taub-Dix,RDN,纽约市的作者在食用之前先阅读:将您从标签到桌子

“像豆腐一样,菠萝蜜搭配其他食物和香料的味道,”陶布 - 迪克斯说。“因此,请随时将其添加到您喜欢的菜肴中,以抽出量,并帮助您在不增加卡路里的情况下感到饱满。另外,您将获得其营养价值的好处。”

继续阅读以了解有关这种神秘的水果的所有信息,以及为什么您应该考虑将其添加到饮食中。

什么是菠萝蜜?

菠萝蜜是一种热带树的水果(具有科学名称ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS据克利夫兰诊所称,来自非洲,亚洲和南美的。

如果您想像橙色或柠檬,请考虑更大 - 单菠萝蜜可以重40磅或更多!它看起来像是一个超大的芒果,皮肤绿色和尖刺。
根据过去的评论,自古以来就被食用了

根据2019年1月在The The The The The 2019年1月发表的一篇文章,有两种菠萝蜜 - 牢固的脆性,被认为具有更高的质量,柔软,具有小的,具有较小的海绵薄片和更甜美的味道。国际食品科学杂志

Taub-Dix指出:“菠萝蜜经常用作拉肉的替代品:“据说它的丝状质地类似于拉猪肉,并且经常被这样用素食素食主义者。”

菠萝蜜营养事实

一杯切成薄片的菠萝蜜有157卡路里,1克(G)胖的,38 g碳水化合物,2.8克蛋白质和2.5 g纤维根据美国农业部(USDA)的数据。

大多数水果不提供太多蛋白质。与其他水果相比,每份份三克相对较高,但不如肉好。例如,据美国农业部称,一个普通的鸡胸肉提供33.6 g蛋白。

Taub-Dix说:“它可能不像动物蛋白那样令人满意。”其他一些基于植物性的蛋白质也击败了蛋白质部门的菠萝蜜。据美国农业部称,例如,小扁豆每1杯提供17.9克蛋白质。

尝试将菠萝蜜与植物蛋白质来源例如鹰嘴豆,豆类或杏仁,Taub-Dix推荐。这些食物也可以增强纤维

奖励:整个菠萝蜜是其他关键营养素的来源。“菠萝蜜的肉是一个很好的来源维生素C它的种子是蛋白质来源,,,,,,,,, 和,” Taub-Dix说。“与其他水果不同,菠萝蜜包含B维生素, 包括维生素B6,,,,烟酸,,,,核黄素, 和叶酸,这对于健康的神经系统尤其重要。”

常见问题和答案

菠萝蜜味道像肉一样吗?
菠萝蜜不一定像肉一样味道 - 未成熟的菠萝蜜的味道是中性的。但是,丝状质地类似于肉,这就是为什么它被用作肉类替代品的原因。另一方面,成熟的菠萝蜜味道很甜。
菠萝蜜闻起来是什么样的?
许多人不喜欢菠萝蜜的气味。未成熟时,它有麝香的气味,并且会在成熟时闻起来像洋葱,菠萝和香蕉的混合物。
菠萝蜜健康吗?
菠萝蜜提供了几种关键营养素,包括纤维,蛋白质,维生素C,B维生素和钾。这些营养素可以帮助您管理体重和血糖,促进健康的皮肤,并保持vwin app心脏健康。
我可以用菠萝蜜做什么?
未成熟的菠萝蜜在咖喱,炸玉米饼和代替烧烤滑块的猪肉等美味菜肴中表现良好。甜美成熟的菠萝蜜为冰沙增添了美味的添加。
有菠萝蜜的健康风险吗?
如果您对乳胶或桦木花粉过敏,请避免使用菠萝蜜。还要小心,如果您有肾脏问题,因为菠萝蜜含有钾,而太多的矿物质会使肾脏劳累。

菠萝蜜的潜在健康益处

“由于其丰富的养分含量,杰克弗鲁特(Jackfruit)提供了各种健康益处,”营养支持营养营养师的Kristin Gillespie说,用于期权护理健康的营养师,也是一名顾问锻炼风格在弗吉尼亚州的弗吉尼亚海滩。

菠萝蜜可以做以下操作。

降低炎症在身体里

吉莱斯皮说,菠萝蜜可以降低炎症。一杯切成薄片的菠萝蜜含有22.6毫克(毫克)维生素C根据美国农业部的说法。

根据NIH的说法,男性应消耗90毫克的维生素C,而女性应每天服用75毫克,因此,只有一份菠萝蜜可为您带来20%以上的途径。

维生素C型食品克利夫兰诊所称,可以帮助减少体内的炎症,这可能降低您的慢性病风险。

促进健康的皮肤

吉莱斯皮说:“菠萝蜜丰富的维生素C和抗氧化剂含量使菠萝蜜在改善皮肤健康和防止皮肤问题(例如衰老)方面有益。”根据过去的评论,维生素C在生产中起作用胶原,这使皮肤看起来丰满而光滑。

先前的研究还发现,较高的维生素C摄入量与皮肤皱纹的可能性较低有关。

根据过去的另一项研究

保持心脏健康

菠萝蜜还包含和纤维,两种营养素已被证明可以促进健康的心脏。根据美国心脏协会的说法,钾有助于减轻血压

并且食用富含纤维的饮食可以降低胆固醇水平和降低血压根据梅奥诊所的说法和炎症。

菠萝蜜和减肥

吉莱斯皮说:“融入菠萝蜜确实有可能帮助减肥。”

菠萝蜜每份含有2.5克纤维。与其他农产品相比,这并不是令人难以置信的高度 - 例如,绿豌豆每杯每杯含有8.8克纤维。

但这将有助于您达到推荐的纤维摄入量,梅奥诊所的女性每天为21至25克,男性每天30至38克。

根据2017年1月至2月发表的一篇文章,大多数美国人没有吃足够的纤维。美国生活方式医学杂志

根据MedlinePlus的说法,纤维是实现减肥目标的重要营养素,因为它会增加饮食。

吉莱斯皮说:“这可以帮助您保持更长的时间内感觉饱满,从而减少不必要的零食和放牧。”

另外,吃菠萝蜜作为肉的替代品将节省您的卡路里。吉莱斯皮说:“它的卡路里少于大多数肉。”“当用作肉类替代品时,它自然可以减少热量摄入量。”

据美国农业部称,一份150 g的菠萝蜜有157卡路里(在添加任何调味料之前),相比之下,在150克猪肉中的卡路里为375卡路里。

跳过肉类支持植物性饮食会导致体重减轻。发表的系统评论糖尿病,代谢综合征和肥胖症:靶标和治疗2020年9月发现,以植物为基础的饮食有助于超重的人减肥,这可能是因为他们吃了更多纤维的食物以及植物蛋白和含有饱和脂肪和动物蛋白的食物。

吉莱斯皮说:“也就是说,菠萝蜜确实比其他水果含有更高的每份卡路里,并且主要由碳水化合物组成,因此监视尺寸的尺寸以免过度使用,这一点很重要。”

如何选择和存储菠萝蜜

“您可以购买原始的,罐头或包装的菠萝蜜,可以被生食或煮熟。”凯尔西·洛伦兹(Kelsey Lorencz),RDN,密歇根州萨吉诺(Saginaw),博客的创建者富有滋养。

品牌通常会为您做繁重的工作,因此您需要做的就是在杂货店的其他肉类替代品附近拿起包裹或一罐预煮的菠萝蜜。

克利夫兰诊所建议,如果您将标签用作肉类替代品,请在标签上寻找“ Young”或“填充盐水”一词。

这表明菠萝蜜是未成熟的,如果您要在咸味菜肴中使用中性味道,这就是您想要的。

如何烹饪菠萝蜜,初学者的5种食谱德赢电子游戏

菠萝蜜可以准备咸味或甜味。大多数食谱德赢电子游戏都要求包装或罐装菠萝蜜,这些食谱可以与香料和其他成分一起炒在煎锅中。您也可以轻松地将成熟的菠萝蜜融入冰沙中。这是五种启发您德赢电子游戏的食谱

  1. 保持温暖简单的素食菠萝蜜咖喱
  2. 抛弃猪肉并制作烧烤菠萝蜜三明治配鳄梨色拉
  3. 用一个菠萝蜜芒果冰沙
  4. 星期二在炸玉米饼上旋转简单的素食菠萝蜜炸玉米饼
  5. 混合菠萝蜜,绿色,藜麦,还有一个可口的酱汁来制作这些简单的菠萝蜜“鸡”藜麦碗

菠萝蜜副作用

吉莱斯皮说:“通常认为菠萝蜜可以安全消费中等。”但是有些人应该谨慎行事。根据克利夫兰诊所,如果:

  • 您对乳胶或桦木花粉过敏,因为您也可能对菠萝蜜过敏。
  • 您有肾脏问题,例如慢性肾脏疾病或急性肾脏衰竭,由于菠萝蜜中的钾可能导致血液中钾的积聚,这种疾病被称为高钾血症

概括

如果您是已经开始拥抱无肉餐的众多人之一,那么菠萝蜜应该在您的雷达上。它的中性风味使其成为许多调味料和香料的理想伴侣,并且其质地模仿了拉肉。菠萝蜜提供了一些关键营养素,包括纤维,维生素C,B族维生素和钾。也就是说,您要记住,它不是像其他肉类替代品那样的蛋白质动力,主要由碳水化合物组成。

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