一次，牛奶是OG健康饮料。与蛋白质，钙和维生素D，它被认为是均衡饮食的重要组成部分。乳制牛奶充满了营养，但其产量也是温室气体的来源。哈佛T. H. Chan公共卫生学院。许多人也对乳糖，牛奶中的糖也有敏感性。在美国，超过三分之一的成年人难以消化乳糖。国家糖尿病与消化和肾脏疾病研究所。随着对无乳制品替代品的需求的增长，市场不断扩大。今天，您甚至可以在杂货店货架上找到用豌豆蛋白土豆制成的“牛奶”！
即使美国人的饮酒比以往任何时候都要低 - 在过去的五十年中，牛奶的消费量下降了42％。CBS新闻- 它仍然是美国最常见的饮料之一。根据美国农业部（USDA）数据。
研究发现，享用玻璃杯有很多充分的理由。41个荟萃分析的评论于2021年1月出版营养和代谢发现喝牛奶的好处大于风险。评论发现，多喝牛奶可能会增加痤疮，帕金森氏病和前列腺癌但是，它也可能降低肥胖风险，骨质疏松症，心脏病，中风，高血压，结直肠癌和代谢综合征。但是，在喝酒可能是出于您的骨头和其他原因而有益的，但这种乳制品饮料有多少帮助满足您的水合需求？
水分充足在整体健康中起着巨大的作用。它有助于调节体温，睡眠，大脑功能甚至情绪，根据疾病控制与预防中心（CDC）。这国家科学，工程和医学学院建议妇女每天获得约2.7升（L）的液体，而男性每天得到约3.7升。其中约有20％来自您吃的食物，这意味着女性应每天喝大约2.2升（9盎司8盎司）的水，而男人则应以3.0 L（13 8盎司杯）为目标。当然，许多因素会影响流体需求，包括活动水平，生命阶段和饮食。对于更个性化的建议，请使用水合计算器。
如果达到这些日常液体目标似乎令人生畏，那么它可能会帮助您知道，尽管水通常是最好的来源，但包括牛奶在内的其他饮料也可以提供帮助。但是多少？请仔细阅读，找出答案。
水与牛奶：它们如何比较？
在水合方面，水是“黄金标准”，但牛奶不远。根据来自重量的牛奶的水约为90％美国农业部，这意味着在享用玻璃杯时，您将获得足够的水合。与水不同，牛奶还包含您人体需求的有价值的营养，包括蛋白质和维生素A和D。钾和镁。所有这些营养素都可以使乳制牛奶成为健康饮食的一部分。A评论于2018年10月发表在欧洲运动科学杂志建议这可能是一种很好的锻炼后饮料肌肉恢复。牛奶中蛋白质的类型也与饱腹感（饱腹感）有关，可能会帮助您减少和降低血糖水平。过去的研究。
牛奶的营养事实
根据USDA的数据，1杯低脂（1％）乳糖提供106卡路里，8克（G）蛋白，2 g脂肪，13 g碳水化合物（主要来自天然糖），310毫克（MG）的钙，钙，钙（mg）253毫克磷，391毫克钾，96毫克钠，143微克（MCG）维生素A。和2.6 MCG维生素D。
不含乳制品的牛奶替代品的营养概况差异很大，因此阅读营养事实和成分清单很重要，并寻找满足您饮食需求的选择。由于乳脂牛奶提供钙和维生素A和D，因此最好寻找一种提供类似数量的这些营养素的替代品。While all dairy and dairy-free milks will count toward your hydration goals for the day, if you do opt for a dairy alternative, be sure to read the nutrition facts label carefully as you’ll want it to be replacing as many of the nutrients in cow’s milk as possible. The alternative milk sector is rapidly expanding and new products are available all of the time. While many of the alternatives are lower in calories than milk, many also lack the valuable nutrients that dairy milk offers such as calcium and vitamin D. If you choose a dairy-free option, be sure to replace these important nutrients in your diet through other foods.
那牛奶呢？
牛奶的水比例很高，使其成为天然水力发电器。电解质牛奶中含有主要是钠，钾和镁 - 还可以根据体内的流体平衡克利夫兰诊所。总而言之，牛奶是水合和营养的绝佳来源！
牛奶与大豆牛奶：哪个更保湿？
豆浆是奶牛乳的常见替代品，很自然地想知道它们在水合和营养方面如何比较。为了限制您将获得的糖分，选择不加糖的豆浆很重要。每1杯服务普通，未加糖的豆浆，您可以期望获得约80卡路里，7克蛋白质，4克脂肪，3 g碳水化合物，300 mg钙（使其成为极好的来源）和3 MCG维生素D（使其成为良好的来源）。换句话说，大豆在营养上与牛奶相比。根据来自美国农业部，重量也是92％的水，使其成为出色的水力局。像牛奶一样，大豆含有卡路里和蛋白质（与饮料这样的饮料形成鲜明对比），因此它会满足（帮助您感到饱满），同时还提供健康剂量的钙和维生素D。
牛奶的类型：它们的保湿程度如何？
一杯牛奶的保湿方式的最大因素是它含有的水百分比。而蛋白质，糖类在所有类型的乳制品牛奶中，维生素和矿物质水平几乎完全相同，随着脂肪百分比的减少，牛奶所含的水量增加。结果，您会发现脱脂牛奶是最保湿的，全牛奶最少保湿。根据USDA，您可以从每种类型的牛奶中可以期望的水百分比：
当谈到无日记“牛奶”时，不乏可用的选择。您会发现，就水含量百分比而言，大多数替代牛奶选择与奶牛牛奶的范围相同。例如美国农业部。
牛奶的健康益处超过补水
除了水合之外，牛奶还提供无数的健康益处。例如，1杯牛奶很好蛋白质来源，维生素A和维生素D以及钙的极佳来源以及磷。作为国立卫生研究院（NIH）指出，钙对于建造强骨，牙齿和牛奶是必不可少的，是这种重要营养素中最集中的来源之一。
享用牛奶以最大化特权的技巧
无论您是喜欢乳制品还是不含乳制品的牛奶，第1名。最大化营养益处的关键是明智地选择。阅读营养事实标签和成分清单，以选择最适合您的营养目标。虽然所有牛奶（无乳制品和乳制品）将提供大致相同的水合优势，但它们的大量营养素，维生素和矿物质的变化很大。为了获得最佳效果，请选择一种没有添加糖的牛奶品种美国心脏协会建议尽可能限制添加糖。
您应该喝牛奶以保持水分吗？
奶牛绝对可以成为任何保湿和健康饮食计划的营养部分。但是，重要的是要注意，鉴于其卡路里含量和高饱腹感，不应用任何方式来代替水。您一天不能喝足够的牛奶来保持适当的水分，但这可能是一种朝着整体水合目标努力的营养方法。如果您因不宽容，过敏或出于环境原因而选择不喝奶牛奶，请务必选择一种非辅助替代品，该替代品可以为您的身体需要至关重要的营养，尤其是钙和维生素D，这对于骨骼健康至关重要，这对于骨骼健康至关重要每个年龄根据NIH。
