糖尿病意味着做一些特定的饮食改变，但您不必放弃所有喜欢的食物。您只需要做出更好的选择即可。如果您是肉类爱好者，那么知道如何选择优质的红肉并避免使用的处理类型，例如某些冷切口，这是关键。
减少红肉和加工肉也有益，即使您没有糖尿病，因为它是一个心脏健康的策略任何饮食。而且，当您确实患有糖尿病时，请减少削减，因为加工肉带来的所有脂肪和盐都会使糖尿病的控制更加困难。另一方面，您的糖尿病饮食应包括健康的蛋白质，右瘦红肉可以适合钞票，但要限制。
关于糖尿病和红肉
当日本的研究人员研究饮食习惯和糖尿病风险在27,425名男性和45至75岁之间的36,424名妇女中，他们发现男性，但不适合女性，红肉或加工肉类食用与糖尿病风险有关。作者总结说，这些肉类吃的肉类越多，患有2型糖尿病的风险就越大。一项大型研究发表在美国临床营养杂志尽管没有性别分裂，但在一大批美国成年人中发现了类似的结果。
当另一组研究人员审查有关此链接的研究时，他们全面发现了类似的结果。结论？吃很多红肉和加工的肉似乎增加了心脏病的风险和糖尿病。根据这些发现在当前的动脉粥样硬化报告，尤其是加工的肉，具有高水平的钠和添加剂，带来了严重的健康风险。
糖尿病饮食中红肉的地方
研究人员Lu Qi，MD，PhD博士说，波士顿公共卫生学院的助理教授Lu Qi，医学博士Lu Qi，医学博士Lu Qi，医学博士Lu Qi博士说，没有明确的指南。Qi博士的研究重点是环境之间的相互作用，包括食物选择和糖尿病风险。他说：“我的建议是尽可能减少红肉的摄入量，并改用白肉，例如鸡肉，家禽，鱼类和其他海鲜。”
要在健康的糖尿病饮食中包括红肉，您必须具有战略意义 - 这意味着只有少量。达拉斯的卫理公会查尔顿医疗中心糖尿病自我管理计划的注册营养师Meredith Nguyen Rd建议：“您希望每周吃不超过18盎司煮熟的红肉。”vwin app如果您坚持使用大约四盎司的尺寸（大约是一张纸牌或肥皂棒的大小），则每周转化为四到五份红肉。
堪萨斯城堪萨斯大学医学中心的Cray Diabetes自我管理中心的注册营养师Ann Walker，RD，LD，Ann Walker，RD LD说，采用该部分的大小将大有帮助。vwin app那是因为我们习惯于平均美国的尺寸两到三倍。肉，甚至脂肪牛排，都不会提高您的血糖，但是超大的部分的额外卡路里可能会阻碍减肥，并且超重会使糖尿病更难控制。
红肉：选择什么
平衡蛋白质来源Nguyen说，您选择也是糖尿病饮食成功的关键。
“这并不是说你永远无法享用牛排。但是，如果您确实有红肉，请挑选瘦肉以减少饱和脂肪你吃。”她建议。
最健康的红肉选择是那些以“圆形”或“腰带”的名字的人 - 它们是最瘦的。如果您想磨碎牛肉，请寻找标签，以陈述95％的瘦或更瘦的标签。而且，当然，请始终从牛肉中修剪任何可见的脂肪。
如果您的预算允许，请在可能的情况下购买草食牛肉。以这种方式饲养的动物通常会产生具有更健康的脂肪特征的肉类，包括更多的omega-3脂肪酸（一种“好”脂肪用于健康饮食）。
对于三明治，重要的是要用您在家准备的肉代替加工过的肉，或购买由肉店准备好新鲜的肉。将烤或牛排切成薄片，用于全麦皮塔包裹或上面新鲜的沙拉。
因此，下次您要出去时，请继续订购牛排。只需记住将其中的一半装箱，并专注于其他餐点的瘦蛋白质来源。
