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8饮食技巧,以防止或管理慢性肾脏疾病vwin app

这是您需要了解的有关肾脏友好型饮食的知识。

医学评论
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健康的饮食可以帮助保持肾脏正常运转。 iStock(2)

据该研究美国肾脏基金,但大多数人不知道在病情已经采取进展之前会受到影响。因为后期肾脏疾病会导致体内大量废物,并导致许多其他健康状况痛风,骨骼疾病和心脏病,即使您没有被诊断出患有CKD,也可以保护您的肾脏健康。

您的饮食是帮助保持肾脏健康以预防或管理CKD的最重要方法之一。vwin app这是您需要了解的有关饮食以支持肾脏健康的知识。

饮食如何影响肾脏健康

肾脏充满了微小的血管,可帮助过滤掉浪费和从血液中移出水,然后将其从身体中移出。如果您患有CKD,您的肾脏将无法像应有的过滤血液过滤,从而导致多余的废物在您的体内堆积。

糖尿病和高血压(高血压)是肾脏疾病的两个主要原因。高血糖水平不受控制的糖尿病Krista Maruschak,RD,高血压会损害肾脏的血管,使他们无法正确完成工作。克利夫兰诊所的人类营养中心

Maruschak说:“未经治疗或不受控制的糖尿病和高血压会对CKD的发展产生重大影响。”

根据疾病预防与控制中心,超过10%的美国人口患有糖尿病,三分之一以上的成年人患有糖尿病,关于20岁及以上的美国成年人有一半患有高血压。这些人也在增加开发CKD的风险

Maruschak说,健康的饮食可以帮助您预防或管理糖尿病和高血压等疾病,部分vwin app原因是帮助您保持健康的体重。反过来,这支持您的肾脏健康。

作为肾脏友好型饮食的一部分,您可能还需要限制某些食物,以防止进一步的肾脏损害。

肾脏健康的饮食技巧

肾脏友好的饮食应限制钠,胆固醇和脂肪,而是专注于水果,蔬菜,全谷物,低脂乳制品和瘦肉(海鲜,家禽,鸡蛋,豆类,坚果,种子和大豆产品)等马鲁沙克说。她补充说,已经被诊断出患有CKD的人也可能需要限制某些其他营养素。

这里有几种调整饮食以保持肾脏健康的方法。

1.部分盘子

作为一般的经验法则,Maruschak建议遵循myplate每顿饭的方法:将大约一半的盘子用蔬菜和水果填充,四分之一的瘦蛋白质以及四分之一的全谷物。

2.限制盐的摄入量

钠偷偷进入了您无法想象的各种地方,尤其是包装的食物,例如汤和面包。限制钠摄入有助于控制血压。根据2020-2025美国人的饮食指南由美国食品和药物管理局出版,大约是1茶匙盐盐。

如果您有患有高血压的风险或已经有高血压,则建议遵循低钠饮食 - 特别是饮食中停止高血压(DASH)饮食计划的方法。还可以尝试以下技巧以保持钠的检查:

  • 限制在餐馆订购外卖和进餐。Maruschak说:“通常将盐添加到您的食物中,餐厅厨房中使用的物品可能会增加钠。”当您外出就餐时,请进行研究。她补充说,有时您可以在餐厅的网站上找到菜肴的钠含量。
  • 用整个未经处理的食物在家做饭。当您使用新鲜食材在家准备饭菜时,您可以准确控制每种咬合的钠(和脂肪)。
  • 通过调味料发挥创意。Maruschak建议在烹饪或桌上避免盐。相反,使用香料,草药,柠檬和其他无钠调味料。
  • 检查包。任何具有20%或更多您每日钠价值的食物都被认为是高钠。选择汤,冷冻餐和其他包装食品,这些食物在可能的情况下标记为减少或低钠或无盐。
  • 进食前冲洗罐头食品。这有助于去除多余的钠。

3.注意蛋白质

当您吃蛋白质时,您的身体会产生通过肾脏过滤的废物。尽管蛋白质是健康饮食的重要组成部分,但摄入比您需要的更多的蛋白质可能导致肾脏更加努力。尽管需要对高蛋白饮食对整体肾脏健康的影响进行更多研究,但如果您已经患有CKD,您的医生可能会建议您的蛋白质较低饮食。马鲁沙克说:“蛋白质过多会导致浪费在血液中积聚,肾脏可能无法将其清除。”

Maruschak说,患有CKD的任何阶段的人都不接受透析的人应将其蛋白质摄入量限制为每公斤体重0.6至0.8克,以减少肾脏疾病的进展。例如,一个体重150磅(68公斤)的人每天需要40至54克蛋白质,该蛋白质的蛋白质大约是动物或植物来源的4至6盎司蛋白质。国家肾脏基金会。请务必与RD交谈,以确定适合您的蛋白质。

无论您是否被诊断出患有CKD,它都可以帮助选择更健康的蛋白质来源并观察您的份量。好的蛋白质的来源包括:

  • 瘦肉,鱼或无皮禽(一个部分的大小为2至3盎司,或大约相当于一张牌的大小)
  • 乳制品(酸奶和牛奶的一部分是½杯,而一部分奶酪为1盎司 - 大约是两个拇指的大小)
  • 豆类,鹰嘴豆,小扁豆,豌豆(一部分是½杯)
  • 坚果(一部分是¼杯)

4.选择复杂的碳水化合物而不是简单的碳水化合物

碳水化合物是您人体的主要能源,自然出现在新鲜食物中的能量是充满纤维,以支持心脏和肠道健康,并保持血糖水平稳定。然而,简单的碳水化合物- 例如甜点中添加的糖,甜味饮料和许多包装食品 - 可以刺激血糖并增加肥胖,2型糖尿病和心脏病的风险。

Maruschak说,作为整体健康饮食的一部分,您应该将糖和添加糖的食物限制在糖果和食物中(检查标签 - 在许多令人惊讶的地方,例如水果酸奶)。更健康糖类选择包括全谷物,水果,蔬菜,豆类和小扁豆。

如果您患有糖尿病并且正在使用胰岛素,则可能需要对碳水化合物的摄入更加谨慎。马鲁沙克说:“人们可能需要在用餐时间计算碳水化合物,以便他们可以正确剂量胰岛素。”

5.限制饱和脂肪并避免反式脂肪

饱和和反式脂肪含量高的饮食会增加心脏病的风险- 对您的心脏不利的是对肾脏不利。Maruschak说:“心脏健康和肾脏健康是相互联系的,因为心脏不断地在整个身体中抽血,并且肾脏不断过滤血液,以清除体内的废物和多余的液体。”

美国人的饮食指南建议将饱和脂肪限制在每日卡路里的不到10%。主要来源包括肉类,全脂乳制品,黄油,猪油,椰子油和棕榈油,马鲁沙克说。并尝试避免在烘焙食品和炸食品中发现的反式脂肪。取而代牛油果,橄榄,核桃和多种类型的植物油。

6.观看酒精摄入量

马鲁沙克解释说,酒精会以多种方式伤害您的肾脏。这是一种废物,您的肾脏必须从血液中过滤掉,这会使肾脏效率降低。它正在脱水,这可能会影响肾脏调节身体水位的能力。它会影响您的肝功能,这反过来会影响流向肾脏的血流并随着时间的流逝而导致CKD。并且人们喜欢增加酒精的摄入量高血压的风险,这可能导致肾脏疾病。

马鲁沙克说,男女每天都应喝不超过一种酒精饮料。那是12盎司的普通啤酒,5盎司的葡萄酒或1.5盎司(一击杯)的蒸馏酒。国家酒精滥用和酒精中毒研究所。她说:“最好与您的医生谈论您的酒精摄入量,因为有些人根本不应该喝任何酒精。”

7.与您的医生谈谈您是否需要限制磷和钾

磷和是您身体在某些过程中需要的矿物质。磷有助于建造强壮的骨骼,而钾有助于调节心跳并保持肌肉正常工作。

但是,如果您有CKD,这些矿物质可以在您的血液中积聚,从而在整个身体中引起问题。高水平的磷可以从骨骼中拉出钙,使骨骼虚弱,更有可能折断,并可能引起皮肤发痒,骨骼和关节疼痛。您可能需要限制高磷的食物,例如动物蛋白,乳制品和深色苏打水。高水平的钾(在某些水果和蔬菜以及乳制品中发现)会导致心脏问题。你的医生会跑步血液检查检查您的钾和磷水平。请务必询问您是否不确定是否需要对这些矿物质的摄入量保持标签。

8.与营养师一起工作

改变饮食可能很难。如果您努力坚持健康的饮食,注册营养师(RD)可以帮助您制定满足您个人需求的餐食计划。

“管理饮食似乎不知所措,” Maruschak说。vwin app“ RD可以帮助您找到适合您特定饮食需求的食物。”