溃疡性结肠炎患者的最佳食品送货服务

饮食套件风靡一时。但是,当您拥有UC时,找到适合您的UC可能是一个挑战。这是一些不错的选择。

医学评论
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在线食品服务提供大量健康的水果和蔬菜。 iStock(2)

由于对便利的需求不断增长,近年来提供在线餐饮套件的服务数量爆炸了。甚至在2019冠状病毒病大流行, 的数量人们使用用餐套件根据尼尔森的数据,从2017年到2018年增长了36%,另有23%的家庭表示他们愿意在六个月内购买餐具包。

“送餐套件对于那些缺乏时间购物和烹饪的人来说是一个很好的选择,”有日常健康的注册营养师营养学家凯利·肯尼迪(Kelly Kennedy)说。她说,由于其中许多人充满了新鲜的水果和蔬菜,所以它们通常比其他类型的快餐更好。

但是大约美国有300万人患有炎症性肠病(IBD), -vwin998根据疾病控制和预防中心的说法,(UC)或克罗恩病 - 很难找到餐饮服务,该服务提供易于制作的食物,不会引发火炬。

肯尼迪说,找到合适的服务可能需要大量的反复试验。她说:“棘手的一件事是,没有人的饮食对UC的每个人都有用。”“这是非常个性化的。因此,不可能说一个用餐套件适合每个人。”

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如何找到不会触发耀斑的餐包

肯尼迪告诉溃疡性结肠炎的人保留每日食物日报以跟踪哪些食物引发爆发。通过缩小您可以和不能吃的食物,您会更轻松地找到适合您饮食的饭菜。

肯尼迪还建议检查营养标签中是否有脂肪含量,因为过多的脂肪会触发耀斑。她说:“例如,您永远不想占每日脂肪的75%。”

她说,另外,并非所有脂肪都相等。她说,“奶酪或红肉中含有大量脂肪的饭菜对于患有UC的人来说可能很难消化。”她说,例如,来自鲑鱼而不是牛排或黄油的脂肪不太可能引起结肠炎患者的胃肠道问题。

在用餐套件中寻找什么

虽然食物触发因人而异,但肯尼迪建议您寻找具有可溶性纤维来源的餐点,这些餐食往往更容易消化,并在消化道中引起较少的炎症。

“诸如白米之类的东西是最少处理的,但仍然是一个很好的来源可溶性纤维她说:“很棒,可以在准备过程中去除皮肤或可以去除皮肤的水果和蔬菜。”

但是,肯尼迪说,但是,一般的经验法则是,无论您选择哪种饮食套件,总是选择最纯净,最全部的食物。“关键是找到最少使用的餐加工食品,最好是整个食物。”

这是为溃疡性结肠炎患者提供的最佳餐点送货选择。

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每日收获

每日收获的餐点 - 从卡博乔和鼠尾草面包到桑树和火龙果燕麦碗 - 富含各种水果和蔬菜以及瘦植物的蛋白质,溃疡性结肠炎的人通常比肉蛋白更容易消化。肯尼迪说:“我也喜欢每日收获使用有机,乳制品和无麸质食材。”

她补充说,更好的是,这些成分在成熟度上被冷冻,以保存大部分食物的营养,溃疡性结肠炎的人已经难以消耗这种营养素。

hellofresh

Hellofresh是最受欢迎的送餐套件之一,为所有餐点提供了高质量的新鲜食品。肯尼迪(Kennedy)喜欢肉类爱好者(酸奶腌制的鸡肉),素食主义者(鹰嘴豆tabbouleh碗)和pescatarians(辣hoisin虾)的选择。

“饭菜有各种各样的瘦蛋白质来源选择,这很棒。”她说。但是她确实警告说,饭菜在新鲜的蔬菜上不足。“我很想看到Hellofresh的饭菜带有大约半盘子的蔬菜。由于没有,我建议您自己添加更多的蔬菜,或者在晚餐后吃水果。”

紫色胡萝卜

2018年,NFL伟大的汤姆·布雷迪(Tom Brady)与紫色胡萝卜(Purple Carrot)合作。它以完全基于植物为基础的自豪,这表明这对溃疡性结肠炎患者来说可能是一件好事。例如发表在期刊上的研究消化和肝病发现吃红色的肉可能会增加溃疡性结肠炎复发的风险。

肯尼迪(Kennedy)喜欢紫色胡萝卜(Purple Carrot)的果实和蔬菜饱满的饭菜,该餐点还提供了一系列“瘦肉,基于植物性的蛋白质”。(您好,黑豆和西兰花玉米饼!)“每周的餐点也很棒,”肯尼迪说。您可以从具有高蛋白或无麸质食材或标有“快速简便”或“厨师选择”的计划中进行选择。

肯尼迪说,一个警告:紫色胡萝卜的许多餐食缺乏健康的脂肪,因此最好在食谱中添加一些特级初榨橄榄油。德赢电子游戏

太阳篮

太阳篮在餐点中使用100%的有机农产品,还提供各种低碳水化合物,pescatian,古和地中海餐。

肯尼迪强烈建议他们的地中海式餐点(例如,鸡肉含有Orzo沙拉或摩洛哥香料鲑鱼),因为其中大多数含有10克(G)的蛋白质,5 g纤维和健康脂肪。她说:“我喜欢那个太阳篮子在饭菜中重点关注蔬菜。”

Hungryroot

Hungryroot并不是餐饮服务。它没有提供特定的餐具套件,但确实为客户提供了个性化的杂货清单,并提供了使用这些食物的食谱建议。肯尼迪说,这种灵活性可能很棒,尤其是因为没有一个饮食或饮食会对溃疡性结肠炎的每个人都起作用。

她说:“我也很喜欢您可以专门选择全谷物,瘦蛋白以及许多水果和蔬菜。”