如果您决心采用更健康的饮食方式作为减少不必要的磅的努力的一部分，那么新的研究表明，您应该更加关注食物出售或储存的塑料。这可能会破坏您的努力。
A1月26日发表的研究环境科学技术发现在日常产品中发现的塑料，例如冷冻粉包装，酸奶容器，饮料瓶，甚至厨房海绵，可能会影响体重增加。
“我们的实验表明，普通塑料产品包含多种物质，这些物质可能是超重和肥胖背后的相关和低估因素。”马丁·瓦格纳（Martin Wagner），博士该研究的合着者，挪威科学技术大学（NTNU）生物学系的副教授，在新闻稿中。
在过去的20年中，肥胖估计增加了40％
肥胖是在美国和世界各地日益严重的健康危机。从1999–2000到2017 - 2018年，肥胖症患病率在美国，从30.5％增加到42.4％。同时，严重肥胖症的患病率几乎翻了一番，从4.7％增加到9.2％。
没有一件事会导致肥胖。它是原因和个人因素的结合，包括饮食模式，遗传学，体育活动，不活动和使用药物。
塑料中发现的化学物质可以进入身体
曾经认为大多数塑料化学物质都留在塑料中。但是在另一篇论文中，瓦格纳博士合着那是于2021年8月出版环境科学技术在现实世界中，发现塑料产品可以浸出大量化学物质，从而使它们能够进入人体。
双苯酚和邻苯二甲酸盐是破坏代谢的化学物质（MDC），经常用于塑料产品，并已被证明可以促进实验室中细胞和动物模型中的肥胖症。
由于这些有关化学物质的潜在可能仅占塑料中所有化合物的一小部分，因此研究人员着手进一步了解含有塑料的日常产品中可能会发现哪些其他MDC，以及它们对脂肪的影响。
塑料中发现的化学物质会影响身体如何管理脂肪vwin app
根据2017年3月的文章生殖毒理学，代谢破坏者是内分泌干扰物的类别，它们增加了对代谢疾病的敏感性，包括肥胖，2型糖尿病和非酒精性脂肪肝病（NAFLD）。
内分泌系统由产生和分泌激素的腺体组成，这些激素从一个人出生到死亡的时间，包括新陈代谢和血糖水平，身体如何加工脂肪以及生长，包括新陈代谢和血糖水平，以及根据生殖系统的功能美国环境保护署（EPA）。
内分泌干扰物是可能模仿或干扰人体激素的化学物质，并且与发育，生殖，大脑，免疫和其他问题有关国家环境健康科学研究所。
塑料包含增加小鼠脂肪细胞数量和大小的化学物质
分析包括诸如酸奶容器，冰箱袋，可再填充塑料水瓶和洗发水瓶等物品 - 共有34种不同的塑料产品。
研究人员在这些产品中发现了超过55,000种不同的化学成分，并能够识别629个化学成分。在这项新研究中研究的塑料产品中有三分之一被发现有助于实验室实验中的脂肪细胞发育。研究人员发现，塑料中的物质重编程的前体细胞成为脂肪细胞的脂肪细胞，并增加了脂肪。
“通过证明从常用塑料物品中提取的化学物质增加了实验室中小鼠脂肪细胞的数量和大小，这表明每天接触这些物品，尤其是存储食物的食物，可以从容器中吸收化学物质的食物 - 可能是为人类的肥胖流行做出了贡献。”Linda G. Kahn，MPH，PhD，纽约市纽约市Grossman医学院儿科和人口健康系的研究人员和助理教授。卡恩博士没有参与研究。
研究人员发现，身份不明的化学物质也可能有助于超重和肥胖症
科学家观察到，一些不含已知MDC的塑料产品仍诱导脂肪细胞的发展，并得出结论，许多塑料中含有目前未识别的化学物质，这些化学物质会干扰我们的身体储存脂肪。
很可能不是“通常的嫌疑犯”引起这些代谢性骚扰。约翰内斯·沃克（JohannesVölker）博士该研究的第一作者是NTNU生物学系的隶属于该研究。他说：“这意味着我们已经知道的塑料化学物质可能会导致超重和肥胖。”
卡恩说，这些以前未知的化学物质也可能与体重增加有关的发现使这部新的研究小说和著名的发现。
“这些发现表明，研究人员需要扩大重点，以在体重增加和代谢失调的研究中纳入更广泛的潜在肥胖性塑料化学物质。需要进行后续研究，以查看这些研究人员在体外添加到脂肪细胞中的塑料化学物质实际上是在现实世界中从产品中迁移到的，”她说。
如何将塑料放在饮食中（尽可能多）
卡恩说：“通过饮食，最大程度地减少接触塑料的最佳方法不是在塑料容器或包裹中购买或存储食物。”
她说，如果这是不可行的，请尝试最大程度地减少食物与塑料接触的时间，并且在与塑料接触时切勿加热食物。Kahn补充说：“这意味着微波塑料容器不会在微波炉中触摸食物的表面。”
