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益生元及其做什么的完整指南

医学评论
洋葱大豆芦笋韭菜大蒜香蕉益生元
这些常见的食物含有您的微生物组保持健康所需的燃料。 帆布;iStock
您吃的食物不仅仅是您的滋养。水果,蔬菜,全谷物和豆类也正在喂养肠道中的细菌。您可能熟悉这些“好”细菌,被称为益生菌- 并集体作为肠道微生物组。但是这些细菌的燃料是特定的营养素,称为益生元,越来越多的证据表明,定期食用这些营养素可能是保持有益细菌蓬勃发展并使您整体健康的关键。本指南将解释您需要了解的有关益生元及其对健康的影响。

什么是益生元?

要了解益生元,我们需要了解微生物组,包括细菌,真菌和生活在人体中的病毒在内的微生物社区。这种微生物的收集主要位于肠道中,它们共同努力保护您免受感染和其他健康风险。

肠道中的好细菌称为益生菌。它们自然而然地发生在那里,但是您可以通过食用发酵食品或服用益生菌补充剂来增加数量。这些细菌吃了您吃的食物:人类无法消化的营养被细菌消耗掉,帮助它们繁殖。这些营养素称为益生元。

凯蒂·古泽塔(Katie Guzzetta)博士,布里格姆(Brigham)和妇女医院(Brigham Hospital)和波士顿的哈佛医学院神经病学系的访问研究员,对Biotics家族的这一简短失败:
  • 益生元:我们消耗的营养素支持肠道微生物的健康
  • 益生菌:为宿主提供已知健康益处的细菌
  • 合成生学:预科生物和益生菌的结合,共同努力为他们的宿主提供健康益处
  • 后生物学:细菌产生的生物活性化合物可提供健康益处 - 益生菌消耗益生元的产物

常见问题和答案

益生元对您有什么作用?
益生元支持肠道中的好细菌。它们可以降低您患心脏病的风险,减少和缩短腹泻,减少炎症并预防结肠癌。
哪些益生元食品是什么?
任何水果,蔬菜,全谷物和豆类都可以成为益生元的良好来源。洋葱,大蒜,韭菜,香蕉,芦笋,朝鲜蓟和大豆的益生元尤其高。
服用益生元或益生菌会更好吗?
您需要两者,理想情况下,从各种全食,而不是补充剂中。益生元是益生菌的燃料,对于最佳支持肠道健康是必要的,这会影响健康的许多其他方面。
益生元的危险是什么?
益生元的风险很小。如果您第一次定期摄入它们,您可能会感到胃口或胃痛。如果您服用很多,您可能会感到胃痛或腹泻。研究人员建议,如果您患有肠易激综合征或胃食管反流(GERD),则副作用的风险可能会更高。
我需要益生元补充剂吗?
否。大多数专家建议从您吃的食物中自然获得益生元,重点是复杂的碳水化合物。如果您确实服用补充剂,请知道只有益生菌在食品中的安全受到美国的管制。食品和药物管理局(FDA),而不是其有效性。

益生元的潜在好处是什么?

益生元对人类健康有很大的好处。吃很多水果和蔬菜的人的结直肠癌实例较低。已经证明某些益生元可以防止肠道炎症和感染某些类型沙门氏菌- 一种引起食物中毒的细菌。

益生元已被证明有助于改善微生物组并改善婴儿的免疫力。

成人免疫也有希望,但是需要更多的研究来证明益生元的免疫益处。

哪些食物含有益生元?

想想高纤维食品,“奶奶用来称为粗糙的食物”,RDN的黛比·佩蒂帕因(Debbie Petitpain)说,位于南卡罗来纳州查尔斯顿的营养与饮食学院发言人。水果,蔬菜,全谷物和豆类将提供不溶性纤维肠道细菌蓬勃发展。她补充说:“很有趣的是,我们做了'我不吃白色'的阶段,因为白蔬菜 - 洋葱,大蒜,韭菜 - 这些蔬菜富含益生元。”香蕉,芦笋,朝鲜蓟,大豆,鹰嘴豆,燕麦和浆果所有人也都有益生元的好处。

有些食物被销售为添加了益生元。他们的安全受到FDA的监管,但不受效力。

FDA也没有对益生元的既定定义,它允许食品和补充制造商自我报告其产品“通常被认为是安全的”或GRAS。

益生菌补充剂的411以及如何选择优质产品

在美国的药店和超市的柜台上也可以使用益生元补充剂。您可能很想尝试一个,尤其是当您感觉到便秘。请注意,制造商可以未经FDA批准就将产品投放市场,并且只有在安全问题出现时,FDA会干预。补品的功效(无论他们做他们声称的事情)根本不受监管。也就是说,您可以采取一些步骤来确保您获得优质的产品。新泽西州伯灵顿市阿斯塔雷尔的科学事务经理Karen Hecht博士建议看一vwin app些事情:

  • Hecht博士说:“如果您的产品具有品牌成分……您有一些可跟进的事情。”如果补充剂具有品牌成分,标签上具有商标或注册商标符号,则可以查看该产品的网站,以查看已进行了哪些类型的独立测试来证明该成分的功效。您还可以搜索美国国立卫生研究院PubMed,以了解有关该产品功效(包括剂量大小)的公开研究。
  • 在标签上寻找具有良好制造实践(GMP)或美国药物公约(USP)认证密封的产品。FDA就当前良好的制造实践发布了指南。

  • 尽管美国不规范补充剂的疗效,但加拿大和欧洲确实如此。您可以查找加拿大卫生部有执照的天然健康产品数据库的产品或成分,以查看是否已显示出对产品的要求。

    赫希特说:“加拿大卫生部确实审查并批准了卫生索赔。”“除非加拿大卫生部对科学进行了审查和批准,否则他们不允许补充剂对瓶子提出健康要求,他们批准了措辞。”请注意,您只能查找品牌或成分,而不是“益生元”一词。

补充剂的一个可能缺点是它们可能很昂贵。Petitpain说:“如果您特别想重新平衡肠道中的细菌,那么您会通过全食物获得更多的收益。”“消费者应旨在在添加补充剂之前消耗建议的水果,蔬菜和全谷物。”

益生元是否有潜在的健康风险?

益生元通常非常安全。如果您通过食物获得益生元,并且已经很健康,那么“太多”就没有真正的共识。然而,一些研究表明,包括器官衰竭的人,包括有器官衰竭的人,可能会使益生菌和益生元在小肠中的喂养管中生病甚至死亡。

在服用任何补充剂或增加益生元摄入量之前,请与您的医生交谈。他们可能会建议您用药物交错纤维或益生元补充剂,因此可以完全吸收药物。

概括

益生元是保持微生物组健康,支持免疫系统的重要组成部分。获得他们的最好方法是吃很多健康食品。

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