如果您是咖啡爱好者，那么新的研究可能会使您的一天振作起来。在最大的研究中，美国国家癌症研究所和美国国立卫生研究院的科学家发现咖啡个人喝酒，他们可能寿命的时间越长。
“我们观察到与死亡率饮用咖啡的逆关联，包括那些饮酒，即时和脱咖啡因的咖啡，” Rockville国家癌症研究所的癌症流行病学和遗传学系的研究员Erikka Loftfield博士说。，马里兰州。
根据近一百万英国人民的数据该研究于7月2日发表JAMA内科，据报道，那些每天享用一杯咖啡的人早期死亡风险降低了8％，而每天喝8杯或更多杯的人将自己的风险降低了14％，而那些没有喝咖啡的人。
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越来越多的证据表明咖啡可能很健康
虽然该研究受到严格观察的限制，而不是基于随机选择的参与者的临床试验，但Loftfield博士说，该研究促进了越来越多的数量科学研究表明咖啡可能具有有益的健康影响。
“在过去的十年左右的时间里，研究表明，适度饮用咖啡可以降低患心脏病的风险，[2型糖尿病，中风，然后帕金森氏病，除其他条件外，”医学博士Sarah Samaan说心脏病专家在德克萨斯州普莱诺的贝勒·斯科特（Baylor Scott＆White）遗产中心健康心脏的最佳实践。“这项研究特别强大，因为它包括超过500,000名参与者。”
没有参与这项研究的萨玛（Samaan）指出，这里的一个令人惊讶的发现是，即使是饮酒者也似乎患有心脏病和癌症死亡的风险较低，而一些较小的研究表明，每天喝三杯以上的杯子可能对心脏健康适得其反。
当前观察调查中的受试者的平均年龄为57岁，在10年中受到了遵循。在此期间，有14,255人死亡。Loftfield和她的同事将他们的发现基于人口统计，生活方式和遗传数据。他们评估了潜在的混杂因素，包括吸烟，饮酒，消费茶，种族，教育水平，体育锻炼和体重指数（BMI）。
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咖啡因如何进入发现？
阁楼说，她有些惊讶地发现遗传差异影响咖啡因代谢没有改变结果。
有些人根据其基因来缓慢或更快地处理咖啡因。
作者指出，几项先前的研究表明，饮用咖啡因代谢的基因可能会增加患心血管疾病的风险。然而，这项新的研究发现，就寿命而言，咖啡因代谢的遗传变异没有任何区别。
萨马强调，似乎不是咖啡因似乎降低了死亡率的风险。她说：“这里没有证据表明外出购买能量饮料或咖啡因药是安全的或有益的。”
萨马还对每天喝八杯或更多杯的影响感到担忧。
她说：“大多数人的喝酒不会那么好，我绝对不会推荐它。”“抖动，焦虑，失眠和gerd（胃食管反流病）可能不会杀死您，但可能会对生活质量产生重大影响。”
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咖啡似乎会增加寿命是什么？
研究作者表明，非咖啡因成分可能是咖啡与死亡率之间的反向关联的背后。
Loftfield说：“咖啡中有一千多种化合物，包括各种抗氧化剂以及可能影响炎症和能量代谢的物质。”
根据萨马安的说法，咖啡中的抗氧化剂不仅可以减少炎症，而且还可以提高对胰岛素的敏感性，并有助于使血管在心脏和其他器官中的功能正常化。
研究作者得出的结论是，他们的发现提供了进一步的保证，即饮用咖啡可以成为健康饮食的一部分。萨马安说：“对于那些享受一杯好咖啡并且没有副作用的人，例如酸反流，快速心跳或咖啡焦虑，您可以良心享受早晨的乔。”
