在研究期间，大约有12,600人死于心血管疾病，其中约有6,200人死于冠状动脉心脏疾病和2900人死于中风。研究人员发现，经常喝过滤咖啡的女性比非咖啡饮者死于CVD的可能性要低12％，而男性这一数字上升到20％。与根本没有喝咖啡的女性相比，偏爱过滤啤酒的妇女的总死亡率也低15％，尽管对男性来说并非如此。总体而言，定期喝任何类型的咖啡与糖尿病风险降低有关，这是CVD的危险因素。
Aage Tverdal，博士，，，，，挪威公共卫生研究所的一位高级研究员对这项研究进行了研究，他说，他的团队能够清除任何可能与咖啡有关的潜在误导结果，但实际上是由另一个习惯或健康因素引起的。
“我们采取了生活方式因素，例如吸烟和体力活动一个人也要考虑到年龄。” Tverdal说。
这项研究始于三十年前Dag S. Thelle，医学博士，博士，挪威奥斯陆大学和瑞典哥德堡大学的医学和流行病学教授，这项新研究的合着者是一项初步研究的一部分，1983年出版新英格兰医学杂志，发现喝咖啡的挪威人的水平更高低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，导致心脏病的那种。
“一个主要发现是高总胆固醇水平，一个研究问题是为什么这个国家在一个国家中有所不同。” Thelle博士说。“评估了许多饮食变量和其他因素，咖啡是主要的贡献者。”
由于发现无法在其他地方复制，因此Thelle和其他研究人员怀疑胆固醇水平与酿造方法有关，因为在水中的滴水和沸腾的地面均是挪威流行的酿造方法。
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陪审团仍然谈论多少咖啡健康
Esther Lopez-Garcia，PharmD，MPH，PhD，没有参与研究的马德里大学的预防医学和公共卫生副教授说，一个人喝酒的咖啡数量在其健康益处中起着巨大的作用，其中包括从加快代谢到新陈代谢的一切protecting against Alzheimer’s disease.
这项新研究发现，平均每天一到四杯过滤咖啡的人总体死亡率最低，而每天喝9杯或更多杯咖啡的人则死于冠心病的风险近10％。。尽管如此，陪审团似乎仍在说明多少咖啡是健康的。一项研究于2018年出版JAMA内科，，，，这重点是咖啡因在咖啡中的影响，确定每天喝一杯咖啡的人早期死亡的风险降低了8％，而每天喝8杯或更多杯的人则将其风险降低了14％。
“有某些健康问题的人，例如不受控制高血压，，，，失眠， 焦虑，胃食管反流， 或者心律不齐，应该寻求有关他们多少咖啡对他们健康的个人建议。”洛佩兹·加西亚博士说。
据泰勒（Thelle低密度脂蛋白胆固醇水平。
“否则，就您的心脏健康而言，咖啡无害。但是和往常一样，适度。”他说。
