如果您患有2型糖尿病，您就会知道您吃的食物会影响您的血糖（糖）水平。自从糖类- 富含食物在饲养血糖时最大的影响，Vandana Sheth，RDN，CDE，营养与饮食学院的糖尿病教育者，演讲者和发言人说，保持标签并保持平衡 - 您所吃的食物中有多少碳水化合物可以是一种管理状况的有力方法。vwin app
目标是防止危险血糖倾斜和尖峰有可能破坏您的心脏，眼睛，神经系统等。为了使您保持健康，“我们使用您的饮食，并调整它，以使血糖峰不会发生，” Sheth说。她补充说，这是为您定制进餐计划的问题，使其可持续且持久，并根据您喜欢吃的东西。
计算碳水化合物还可以帮助您在一天中的餐点和小吃中平衡食物群，并补充说玛莎UpchurchRD，CDE，田纳西州纳什维尔的范德比尔特大学医学中心的Eskind小儿糖尿病诊所的糖尿病教育家。Upchurch说，每天没有含有神奇的碳水化合物。更重要的是，您每天获得适当的碳水化合物。
Sheth说，让您适合您的配方 - 与2型糖尿病一起吃什么以及何时饮食 - 涉及对碳水化合物的意识和聪明。“确保您接受[关于2型糖尿病]的教育，并获得支持 - 无论是营养师还是营养学家，专门从事糖尿病的人。”
有了意识，您也不太容易受到对饮食和碳水化合物的普通神话和误解的影响。“例如，有些人不认识到牛奶和酸奶含有碳水化合物，而水果也可以，而转换状态（从碳水化合物到体内的葡萄糖）也有所不同，具体取决于产品中有多少纤维。”纤维有助于减慢转化率。
碳水化合物计数的工具和技巧
如果您正在尝试一种新食物，并且需要估算其碳水化合物的依据，那么有几种简单的方法可以做到这一点。您可以用拳头估算燕麦片等食物的1杯食物，例如，您的手掌是3盎司肉，家禽或鱼类的良好估计。Sheth说，一茶匙的油或其他脂肪措施约为您的拇指尖端，而1汤匙是整个拇指的长度。
您的营养师或您的糖尿病教育者可以建议一些免费的手机应用程序，也可以下载以进行碳水化合物计数。使用一个应用程序，您可以扫描食品标签并立即查看碳水化合物的数量，并决定是否正确地拥有它。
美国糖尿病协会（ADA）表示，营养标签上的“总碳水化合物”清单是您在计数碳水化合物时应注意的数字。这个数字包括三个主要碳水化合物的类型：淀粉，糖和纤维。
坚持使用2型糖尿病的健康饮食可能比您想象的要容易得多。借助有关普通食品的碳水化合物计数的信息，您可以有效地制定策略 - 并且还可以熟悉低碳水化合物的选择，因为您将在当天的碳水化合物限制上最大限度地限制。
面包，意大利面和饼干等基于谷物的食物中有多少碳水化合物？
Sheth说，富含碳水化合物的谷物可以成为糖尿病友好型饮食的一部分 - 只要您不过多。通过选择全颗粒，高纤维的选择来获得最大的收益，这不仅有助于您感到饱满，而且还可以帮助防止血糖快速增加，因为它们需要更长的时间来消化。什斯说，在1/3杯煮熟的糙米或全麦面食中，大约有15克碳水化合物，四到六个饼干，一片面包和一半的英式松饼。
谷物中有多少碳水化合物？
全谷物谷物是开始新的一天的好方法，但它们的碳水化合物可能很高。通常，根据营养和饮食学院的说法，1/2杯煮熟的普通燕麦片或其他煮熟的谷物含有约15克碳水化合物。对于干谷物，您将在3/4杯份量中获得约15克碳水化合物。始终阅读包装上的营养面板和成分列表，以了解确切的量，并帮助您选择低糖或不添加糖的品牌。而且不要忘记牛奶增加了碳水化合物的数量；一杯8盎司的牛奶含有另外15克碳水化合物。
淀粉，玉米和豌豆等淀粉蔬菜中有多少碳水化合物？
根据ADA，非淀粉蔬菜例如西兰花，黄瓜，生菜和花椰菜中的碳水化合物很少，因此对您的血糖影响很小。但是淀粉蔬菜是另一个故事。例如，白色和地瓜，玉米，豌豆和冬南瓜每1/2杯有大约15克碳水化合物。根据ADA的说法，非稳态蔬菜平均每1/2杯或1杯生只能5克碳水化合物，因为大部分是纤维，一到两部分将满足您的饥饿感。
牛奶和酸奶中有多少碳水化合物？
牛奶，酸奶和其他乳制品是钙和其他营养素的良好来源，但您必须计算它们带来的碳水化合物。一杯牛奶或低脂酸奶含有约15克碳水化合物。碳水化合物的数量从那里升起，以供甜美的果味酸奶，因此美国营养与饮食学院仔细建议阅读标签。如果您想修剪一些碳水化合物，请选择普通的，非脂肪的希腊酸奶，因为它的每100克每100克碳水化合物大约有一半，而传统酸奶中的碳水化合物则为3.6 vs. 7.04，并且它包含更多的蛋白质。农业。和奶酪，信不信由你，碳水化合物的数量最少。
糖果和零食食品（苏打水，蛋糕，糖果，薯条）中有多少碳水化合物？
碳水化合物可以在零食时偷偷摸摸您。无论您是渴望咸的，像椒盐脆饼或薯条一样松脆的零食，还是像饼干这样的甜蜜选择，您都可能需要重新考虑您的选择，以获得更令人满意的部分。根据营养和营养学研究院的数据，只有3/4盎司的椒盐脆饼，15块薯片或两个包装的饼干含有15克碳水化合物。取而代之的是，在美国农业部称，零食在低碳水化合物蔬菜或水果上，切达干酪（0.4克碳水化合物）或1/4杯壳核桃（3.4克碳水化合物）（美国农业部）。Upchurch说，考虑到整个碳水化合物的每日图片很重要。她说，如果一个人不喜欢水果和蔬菜等低热量食品，则可能有必要对自己的零食进行创造力，以适合他们的餐食计划。例如，蔬菜上的蔬菜托盘灯可能是要走的路，例如，鹰嘴豆泥和奶酪在侧面使其更具吸引力。
肉类，家禽和鱼中有多少碳水化合物？
这些食物提供了您为身体加油所需的蛋白质，并且通常含有很少或没有碳水化合物。烤火鸡的乳房和顶级牛lo牛排不含碳水化合物，而两片烤箱烤鸡胸肉肉的总和不到一个碳水化合物。鲑鱼和罗非鱼也是无碳水化合物的选择。但是，一定要使用最健康的技术来烹饪这些食物：跳过添加碳水化合物的烹饪技术，例如面包屑。ADA说，只有六个面包的鸡块含有15克碳水化合物 - 相当于淀粉蔬菜的食物。另外，Upchurch建议使用基于动物的蛋白质的份量轻松，以使整体卡路里和脂肪保持检查。
干豆和大豆产品中有多少碳水化合物？
豆类和小扁豆等豆类提供纤维和其他重要营养素，是健康的素食主义者蛋白质来源，但是如果您的份量不受限制，它们的碳水化合物可以加起来。据营养与饮食学院称，煮熟的豆类，例如黑色，鹰嘴豆和肾脏，每1/2杯含有15克碳水化合物。同时，据美国农业部称，1/2杯煮熟的小扁豆有近20克碳水化合物。富含营养的大豆是低碳水化合物的选择，在1/2杯份量中少于10克碳水化合物。
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