为了改善饮食习惯或减肥，许多人转向他们的朋友，家人或互联网寻求指导。然而，卫生专家小组建议，如果医生在例行任命期间筛查饮食习惯不佳，将扮演这个角色，那么个人可能能够预防或更好地管理与饮食相关的慢性疾病。vwin app毕竟，饮食质量影响心脏病，肥胖和其他严重健康状况的风险，写信给作者在2020年8月号发表了他们的声明循环。
“在定期卫生保健办公室访问期间解决可修改的危险因素时，饮食模式和质量在解决可修改的危险因素时不足。”Maya Vadiveloo博士，RD，金斯敦罗德岛大学的营养和食品科学助理教授，以及新声明的首席作者。Vadiveloo补充说：“鉴于饮食有助于疾病和死亡率的证据，这是值得连续筛查的危险因素。”
美国心脏协会承认，这不一定很容易，并指出对饮食在预防疾病中的作用缺乏了解并不是大多数医生无法与患者一起吃食物的原因。根据AHA的说法，真正阻止这些讨论的原因是在短暂的办公室访问中缺乏时间，关于如何提供营养咨询的培训太少，将患者推荐给注册营养师的有限选择以及不存在的保险范围。
“但是，这些障碍可以克服，”瓦迪韦洛说。
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快速筛查工具如何帮助识别不良饮食习惯
为了使医生的常规饮食筛查更容易做，AHA审查了15种不同的工具，这些工具专注于总饮食，而不是单一食物组或营养。目的是找到需要少于10分钟才能完成的筛查工具，可以在没有营养培训的情况下使用临床医生，可以立即为健康的饮食变化提供指导，并与电子健康记录联系起来，以随着时间的推移跟踪饮食习惯。
虽然AHA并没有认可特定的工具，但在提供最佳饮食习惯的最佳快速快照方面，三种选择很突出：
- 鲍威尔和格林伯格筛查工具这询问了两个有关水果和蔬菜消费以及含糖食品和果汁摄入的问题。
- 参与者缩短的快速饮食评估（REAP-S）这提出了15个问题，这些问题涉及全谷物，水果和蔬菜的食物，以及烹饪和零食习惯。
- 地中海饮食依从性筛选器（MEDAS）这提出了14个问题，这些问题涵盖了诸如健康脂肪的消费橄榄油，水果和蔬菜，鱼和红肉。
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筛查工具工作，科学证据表明
AHA指出，可以追溯到几十年的研究将医生办公室中的饮食筛查和咨询联系起来与一系列积极的健康成果联系在一起，包括减轻体重，血压，血糖和胆固醇。
先前的研究例如，发现从医生那里获得营养咨询的参与者的体重较低，消耗较少饱和脂肪，并且有下胆固醇比没有得到这种支持的个人。
美国预防服务工作队的最新审查连接的饮食和锻炼咨询胆固醇，血压，血糖和体重预后的咨询，患有心血管疾病的风险很高。
和研究于2019年4月发表在应用生理，营养和代谢发现饮食评估和咨询与水果，蔬菜和坚果，以及减少加工烘焙食品的摄入量。
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医生需要营养咨询的培训
然而，要在初级保健环境中进行常规的饮食筛查和咨询，医生需要知道如何提供个性化的营养建议。苏珊·罗伯茨（Susan Roberts）博士，马萨诸塞州梅德福的塔夫茨大学美国农业营养中心的高级科学家，以及idiet体重管理计划。vwin app
“医生在提供一般性的饮食建议方面几乎没有专业知识，因此，理想情况下，如果医生正在进行筛查，他们将接受教育，以帮助他们根据结果提供良好的建议，”罗伯茨博士说，他不是当前的论文。
罗伯茨说，否则，医生需要将患者推荐给注册营养师进行营养咨询，这对于许多患者来说可能很难获得或负担。
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如何自我评估饮食并改善饮食习惯
如果您的医生在下一次检查中不提供饮食筛查或咨询，AHA饮食指南Vadiveloo说，在线上可以帮助您了解饮食习惯有改善的空间。
从广义上讲，AHA建议饮食富含各种水果，蔬菜，全谷物，低脂乳制品，无皮肤的家禽和鱼类，坚果和豆类。健康的饮食还限制了饱和和反式脂肪，钠，红肉，糖果，苏打水以及其他含糖饮料。
符合这些心脏健康标准的饮食模式包括停止的饮食方法高血压（（短跑） 和地中海AHA说，饮食计划。
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