布鲁克林自治市镇主席埃里克·L·亚当斯（Eric L. Adams）有很多事情 - 布鲁克斯维尔，布鲁克林，本地人，纽约警察局的一名官员和纽约州参议员，潜在的未来市长候选人，在许多人的眼中，这是一个步行的健康杂志。
收到六个月后2型糖尿病诊断在2016年初春季的常规健康检查中，亚当斯说，他完全扭转了这种疾病。今天，现年57岁的亚当斯（Adams）有了新的生活租赁。他重30磅，正常血糖水平为5.7％ - 在诊断时，他血红蛋白A1c水平的高度为17％，大约是健康百分比的三倍，并说他比以往任何时候都更有精力。
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他是怎么到达这里的？
亚当斯说：“我用运动来改善自己的健康，但事先使用了运动。”
他在忙碌的工作日中纳入了定期的运动方案。亚当斯（Adams）有一张站立的桌子和一辆固定的自行车，他举起15磅重的重量，并有一个TRX悬架教练，他每天在布鲁克林办公室使用。
尽管这对于他的健康状况发生了巨大变化至关重要，但一切都可以追溯到食物。
他说：“所有这一切的核心都是我的饮食。我的植物性饮食是使我的糖尿病缓解的第一原因。”
现在，专注于整个饮食的亚当斯（Adams）纤维丰富的食物，说他的任务是分享他的故事。目的：激励人们控制自己的健康，并像他一样挽救自己的生命。这意味着要避免他所有的旧放纵，从牛排和汉堡到喝大量苏打水，再到盐和糖丰富的中午糖果小吃。
缺少2型糖尿病的警告信号
起初，亚当斯没有建立联系症状和2型糖尿病，但他展示了经典的迹象，包括刺痛的手指和脚，不断排尿和视力下降。
亚当斯说：“我像许多男人一样忽略了症状，直到我真的不得不面对他们为止。”
根据疾病控制与预防中心（CDC），虽然有3030万人患有糖尿病（其中大多数是2型），但其中720万人未被诊断。有时，有胰岛素抵抗- 2型糖尿病的标志 - 在疾病的早期阶段甚至根本没有症状，称为糖尿病，根据梅奥诊所。
因为2型糖尿病在45岁以上的人中最常见，所以美国糖尿病协会（ADA）建议在这个年龄段开始对成年男女开始筛查该疾病。
A1C测试或禁食血糖测试，您必须在检查血糖水平之前禁食八个小时，可以诊断糖尿病，梅奥诊所笔记。
不过，亚当斯从来没有想过要放映，因为他没有想到像癌症那样的糖尿病，这是“坏”或致命的事情。
“我们等同于癌症诊断“死亡”，但我们将糖尿病视为“长大后你得到的东西”，亚当斯说。“但是看看糖尿病 - 这是肢体截肢，心脏病，肾衰竭的主要原因。许多人没有将糖尿病等同于这些其他破坏性的东西。
他说：“直到我开始阅读它，我才将其等同于那些人，那是我的'哦，狗屎'时刻。那不是医生告诉我我是糖尿病患者的时候。那是我读到它的时候，然后我在这个可怕的地方。我有一些高级阶段的[症状。”
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面对糖尿病诊断
意识到潜力之后2型糖尿病的并发症，亚当斯（Adams）寻求更多信息。他检查了美国糖尿病协会的网站并咨询不同的医生。亚当斯立即说，他寻求“治愈”，但他与医生的研究和对话并不令人满意。
最终，他遇到了迈克尔·格雷格（Michael Greger），医学博士，是华盛顿特区的一项支持者，是遵循全食品，植物性饮食，以防止和逆转疾病。亚当斯（Adams）归功于格雷格（Greger）博士的书如何不死，这促进了这种饮食方法，以帮助挽救他的生命。
“我遇到了格雷格博士，他说的是逆转的语言，而不是这种[条件]的'生活'语言。我决定不听我的常规医生，而[改为]专注于我的身体。最大的事情是您的身体是您的身体，您必须控制。”亚当斯说。“您的医生可能会对身体的运作方式进行更好的培训，但这不应阻止我们寻求其他意见。”
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格雷格（Greger）最畅销的书中关于食物的中心，并列出了人们可以吃的东西，以防止和扭转死亡的前15个原因，包括心脏病，癌症和2型糖尿病。他强调了可以帮助每种状况的特定食物，远离富含动物脂肪和加工食品的饮食，他说这有助于困扰美国人的许多健康问题。
格雷格说：“大多数医生告诉我，他们已经参与了这一运动，因为患者对他们进行了教育。”“当患者来找他们并说：'我找到了这项研究或读到这种饮食时，这可能会激发一些医生的鼓舞人心 - 然后，看到人们变得更好，这可能是如此令人心动。”
减肥与逆转2型糖尿病之间的联系
医学博士Utpal Pajvani纽约市哥伦比亚大学医学中心的内分泌学家兼助理教授尚未治疗亚当斯，他说，如果您被诊断出患有2型糖尿病，与您的初级保健医生进行沟通至关重要。他或她可以帮助您制定减肥策略或治疗计划，以控制血糖。
一个2017年9月发表的文章BMJ建议通过减肥来逆转2型糖尿病。还有另一个研究，于2018年2月发表在《期刊》上柳叶刀看到了类似的结果：在低热量饮食之后，有90％的研究参与者减少了30磅或更多，将2型糖尿病放在缓解后 - 其中一些人在六年前被诊断出患有这种疾病。
但是，任何人，无论他们是否患有2型糖尿病，都知道经常减肥容易说起来容易做起来难。
Pajvani博士说，身体有想要重置自己先前体重的趋势，但是体育锻炼可以帮助您。“锻炼可以改变设定点，它可以说服身体和大脑，体重减轻是故意的，而不是因为您正在挨饿。”
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为了帮助降低您的A1C，Pajvani建议减少热量摄入量以及起床和移动更多。他甚至看到了尝试和真实的方法，例如体重观察者的饮食，导致2型糖尿病患者的体重减轻。
Pajvani说，听到亚当斯的糖尿病缓解并不感到惊讶。他引用了布鲁克林政客的改善饮食 - 降低了糖类摄入量 - 并增加运动作为改善血糖水平的标志，即使没有亚当斯的体重减轻。
“我有类似高的HBA1C（A1C的另一个术语）的患者，当他们停止饮用汁液和苏打水（即使没有减肥的情况下）时，这些患者完全归一化。当然，减肥对饮食变化的添加作用将大大阻止2型糖尿病返回。” Pajvani补充说。“如果亚当斯先生能够长期减轻体重，那将是他案件中最令人惊讶和令人印象深刻的方面，因为许多研究表明，由于介导的代谢率放缓，人们非常容易恢复体重由大脑。”
格雷格说，有时很难说服怀疑论者在饮食中进行这些相当激进的转变，因为当他们拥有如此多的外部影响（从电视广告到快餐）时，很难促进不健康的饮食习惯。
“看，电视上没有用于西兰花的广告；没有用于地瓜的超级碗广告。没有人从中赚钱 - 这不是品牌产品。”格雷格说。“整个系统都是为了支持糟糕的食物。”
但是，当亚当斯（Adams）等公众人物分享他们的故事时，他们有助于提高人们对健康饮食力量的认识。
2型糖尿病如何在家庭中运行
亚当斯说：“在节食的三个星期里，我的视力变得更好，手指上的刺痛，这些可怕的疮已经消失了，腿和大腿的神经损伤消失了。”
“这太不可思议了。”
当亚当斯谈论他的戏剧性健康状况时，他谈论的速度更快，他的语气更加充满活力。这对他来说是个人的 - 它可以追溯到家人。
“看，这不仅仅是[]我的DNA；这是我的饮食。”亚当斯说。“晚餐在我的家人里。我的祖母把食谱交给了我母亲，她把食物放下了，等等，等等 - 疾病被传递给我们，这会影响我们的生活。特别是对于非裔美国人和加勒比海人民，我们饮食的基础是我们祖先在种植园时必须使用的灵魂食品，这变成了美味佳肴。”
亚当斯（Adams）一生的这种动态揭示了该国许多黑人家庭的现实。根据该非西班牙裔白人成年人，非裔美国人被医生诊断患有糖尿病的可能性高80％。美国卫生与公共服务部少数民族卫生办公室。
亚当斯（Adams）特别令人振奋的是，他79岁的母亲采用了他的新饮食方法。她还患有2型糖尿病，并在炸鸡，猪肉和肉汁上饲养。
亚当斯补充说：“想象一下，我看着母亲的兴奋是我2岁以来一直在[胰岛素]注入自己的母亲，现在听到我告诉她她可以扭转自己的状况。”“我什至无法表达与此相关的情绪。”
他的新饮食也蔓延到其他家庭成员，包括他52岁的弟弟。
“我的小兄弟也是糖尿病患者。我与他交谈，他和他的妻子刚刚开始一个计划，一个月。他的妻子给了我妹妹一个肾脏，我的姐姐失去了肾脏。”他补充说。“我的母亲去南方聚会，她一次忘记了她的药，而且她的药物已经两三天了。好吧，我姐姐说：‘感谢上帝，我是糖尿病。使用我的一些药物。’需要改变这么多的人 - 家庭都在共享相同的药物。这是因为他们保持了同样的习惯。”
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亚当斯（Adams）的计划帮助他人避免使用2型糖尿病
早在2017年9月，亚当斯（Adams）邀请格雷格（Greger）前往布鲁克林自治厅（Brooklyn Borough Hall），演讲为“挽救了我生命的医生”。
格雷格说，他在活动中“爆炸”，并补充说，即使亚当斯没有市政厅的力量来传播有关健康习惯的信息，但他仍然有一个很大的平台来帮助实施改变。
当然，这可能会改变线路。他走了在记录中说他想在2021年竞选纽约市市长。医疗峰会亚当斯（Adams）在2017年11月说，这座城市及其医院需要更好地解决糖尿病。
他在会议上说：“如果我们真的想扭转这种情况，需要清楚地注入资源，我们需要研究我们正在做的事情来解决这场危机。”“这座城市对如何正确做到这一点不知道。”
大约有987,000名纽约人患有糖尿病，大约有19％的人不知道他们有糖尿病，根据纽约市卫生网站。
当被问及糖尿病意识，治疗和预防是否会成为潜在市长竞选的一部分时，亚当斯说：“这将是我平台的基础和支柱之一。”
他说：“患有严重的疾病或严重的疾病，可以劫持您的生活。”“您正在考虑下一个结果，下一个测试……。我的目标确实是利用我作为自治市镇总统和任何更高知名度的职位来赋予人们权力的地位，让我们所有人都知道我们如何控制自己的健康。”
