这个快速，营养丰富的午餐想法很容易吃无肉午餐。结合黑豆的健康脂肪，牛油果，蛋白质来自藜麦， 和维生素C来自番茄和羽衣甘蓝制成一个营养和促进能量的碗。最上面的是辣椒调味料，带有健康脂肪的增强橄榄油。提前准备藜麦，您可以将这个美味的基于植物在20分钟内用餐。
服务1
原料
沙拉
2杯羽衣甘蓝，切碎
½杯煮藜麦
¼杯黑豆罐头，排干和冲洗
½杯樱桃番茄，一半
¼鳄梨，立方体
敷料
1汤匙橄榄油
2汤匙香醋
1茶匙粒状芥末
1捏海盐
1个捏磨黑胡椒粉
方向
- 将羽衣甘蓝放在碗中，上面放上藜麦，黑豆，西红柿和鳄梨。
- 在一个小罐子里，将所有敷料的成分混合在一起。用搅拌器彻底混合或紧紧遮盖罐子，摇动直到敷料均匀混合。
- 食用前，将调味料倒在沙拉上。
