感恩节部分控制:9天才黑客使用

通过这些营养师批准的策略,享受一年中最大的一餐。

医学评论
感恩节用餐插图

使用此视觉指南进行份量控制,您可以感谢您的裤子仍然合身。

感恩节有很多事情要爱。暴饮暴食不是其中之一。在馅料,肉汁,馅饼和其他之间碳水化合物,典型的感恩节餐提供3,000卡路里和159克胖的,根据卡路里控制委员会,一个行业团体。那是一个完整的暴饮暴食,即使每年只有一次。添加负载的因素,健康的感恩节看起来像是矛盾的。

但这不一定是。“当有一张充满美味选择的桌子时,很容易在盘子中添加这么多食物,最终会感到恶心而不是满足。”朱莉·史蒂芬斯基(Julie Stefanski),RDN,在宾夕法尼亚州约克练习的营养与饮食学院发言人。“一个好的策略是首先选择较小的部分,然后返回您最喜欢的食物的几秒钟。”

听起来很棒。但是,您确切地注视着右尺寸的部分呢?这张备用备用尺寸的千篇一律的假日食品使您在日常物品中的粗糙相等,因此您可以更轻松地浏览盘子上的多少。

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甘薯砂锅

红薯砂锅咖啡杯盖

服务½杯

相等的盖上12盎司咖啡杯

尽管他们经常被提升为白土豆的更健康的替代品由于它们的卡路里和碳水化合物计数和额外的纤维略低,当您添加红糖,融化的黄油,坚果和棉花糖馅料时,地瓜不一定是健康的。尽管如此,它们仍包含β-胡萝卜素美国农业部(USDA)的数据,,,,而植物性的颜料可以帮助您的身体维生素A。并可能降低风险高的女性患乳腺癌的风险Medlineplus。所以享受,但不要发疯。

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土豆泥

土豆泥胶带

服务½杯

相等的25英尺的胶带尺寸

Stefanski说:“土豆泥通常是土耳其之后最喜欢的感恩节最爱之一。”而且,尽管说唱不好,但它们并不像您想像的那样热量或碳水化合物:用全牛奶和黄油制成,½杯供应量表119卡路里和18克碳水化合物USDA数据。当然,如果您使用奶油或添加奶酪,这些数字将会增加,但是研究显示白土豆也是几种重要营养素的集中来源,包括饮食纤维(在捣碎时保持皮肤的好理由),抗淀粉,维生素C, 和。坚持使用标准25英尺胶带尺寸的大小大小的勺子将使这些卡路里受到控制。

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肉汁

肉汁肉汁浇注镜头玻璃杯

服务¼杯

相等的1½射门眼镜

根据大约29卡路里和2克(g)每¼杯的脂肪USDA数据,肉汁不是您可能想到的火车残骸。但是,它的钠可能很高,因此请轻松使用钢包,尤其是在您观看血压Stefanski说。

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火鸡

白火鸡肉蜡笔盒

服务3盎司(盎司)

相等的两个24盒儿童蜡笔

带上鸟!卡路里低,食欲抑制量很高蛋白质,白肉火鸡是一场胜利。丽莎·杨(Lisa Young),博士,RDN,纽约市的营养学家,作者终于满了,终于苗条。如果没有皮肤,脂肪也很低。(根据3盎司的含量包含125卡路里,26克蛋白质和2克脂肪。USDA数据。请注意不要与肉汁过度补偿,因为白肉往往比黑暗多汁。如果您喜欢腿和大腿,只需知道,深色肉包装脂肪和卡路里稍微多一点:147卡路里和每3盎司的脂肪5 g,根据美国农业部

有关的:假期期间如何避免暴饮暴食

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馅料和香槟玻璃

服务½杯

相等的香槟长笛的碗

馅料就像淀粉的神秘肉。Recipes vary so much that you’re really rolling the dice nutritionally — best-case scenario, you could get whole-wheat bread, herbs, and maybe some celery or nuts thrown in, but many stuffings contain loads of butter, sausage, bacon, duck fat, or lard.

扬说:“填充纤维和健康营养素往往很低。”“享受一小部分,并填满其他好东西,例如烤或土豆泥或南瓜,在纤维和抗氧化剂维生素A中往往更高。”一杯罐装南瓜具有超过7克的纤维,相同数量的煮熟的红薯具有超过6 g。美国农业部针对美国人的饮食指南。一只烤的地瓜可提供维生素A每日价值的150%以上。国立卫生研究院,而一片南瓜派的占50%以上。

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红莓酱

勺子高尔夫球中的蔓越莓酱

服务¼杯

相等的高尔夫球

将天然酸的蔓越莓变成美味的酱汁需要一个很多糖 - 每四分之一杯5½茶匙。USDA数据。因此,记住这一点有帮助红莓酱是一种调味品吗?帮助自己买几勺,并节省甜点的糖分。或通过添加不加糖来烹饪低糖版本菠萝和核桃,建议年轻。

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绿豆砂锅

绿豆砂锅灯泡

服务1杯

相等的60W GE灯泡

通常,蔬菜是灌篮。但是,当他们在蘑菇奶油酱中游泳并配上炸洋葱时,部分控制扬说,仍在发挥作用。她解释说:“蘑菇汤罐头罐中的钠和脂肪往往很高,因此享受更多的绿豆和更少的酱汁。”(根据钠的典型绿豆砂锅粉的736毫克(毫克)的钠和每杯5 g的脂肪USDA数据)。如果您正在做饭,请用小橄榄油炒一些青豆杏仁相反,扬说。您会净化更健康的脂肪,含量更少。

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玉米面包

玉米面包柱纸垫

服务65 g或2.3盎司

相等的一个四个3英寸3英寸的邮政垫

Stefanski说,在馅料,土豆和甜点之间,很容易在碳水化合物上超负荷。这就是为什么她建议选择季节性收藏夹,您只能在假期左右获得,例如奶奶的馅料或自制蔓越莓酱。但是,如果没有玉米面包,您的饭菜不完整,那么这种尺寸仍然低于200卡路里USDA数据。跳过黄油。

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馅饼

南瓜派海绵

服务一片9英寸派

相等的一个厨房海绵(南瓜和苹果的海绵;山核桃半海绵)

没有馅饼,感恩节是什么?这些甜点可能会将一些季节性水果浸入混合物中,但仍然是糖和碳水化合物。标准的南瓜派超过300卡路里,根据USDA数据,那是没有奶油奶酪或鲜奶油的额外功能。苹果在相同的左右,但是胡桃派USDA说,大约是大多数其他种类的热量密度的两倍,因此,如果您参与,则将推荐的部分减半。