在过去的几年中，生酮饮食- 更简单地称为“酮” - 已经成为那些试图减肥的人的流行方法。但是，爱荷华州爱荷华大学研究人员对小鼠进行了一项新研究，发现男人可能会发现更多的成功，从而减轻了体重饮食比女人。
杰西·科克伦（Jesse Cochran），爱荷华大学的一名大四学生，以及进行研究的E. Dale Abel实验室的研究助理，他的同事最初正在研究Keto Diet票价如何作为一种心力衰竭治疗在老鼠中。但是他们很快意识到雌性和雄性小鼠对低碳水化合物，高脂饮食。
“我们回去重复实验，以评估这种反应的可重复性，”首席研究员科克伦说。“同样，我们发现与雄性小鼠相反，雌性小鼠没有响应生酮饮食而减肥。”
在他们的实验中，他们为对照饮食或酮饮食喂食男性和雌性小鼠。通过卡路里，对照饮食由24％的蛋白质，16％的脂肪和60％的碳水化合物组成，而酮饮食为93％的脂肪，5％的蛋白质和2％的碳水化合物。在遵循随机饮食的15周后，雄性小鼠会出现严重的脂肪损失，而雌性小鼠则没有。雌性小鼠还经历了血糖控制受损。
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关于酮如何影响人类体重的发现暗示了什么
这调查结果是在内分泌协会的第101届年会和博览会上提出的2019年3月24日，在新奥尔良。但是结果尚未在同行评审期刊上发表或在人类中复制。
“这是一个起点，但不值得您对自己的饮食做出任何决定，” RDN Robert Santos-Prowse说，他在田纳西州的住院治疗设施中执业，并且是周期性生酮饮食。“结果并没有太多告诉我们人类如何应对生酮饮食的反应。翻译并不总是一对一。”Santos-Prowse不参与当前研究。
Cochran说，此外，研究中实施的饮食的热量构成并不能转化为人类遵循饮食时最常吃的食物。研究作者选择使用5％蛋白质的饮食，因为先前对小鼠的数据于2015年10月出版糖尿病学，发现只有在饮食由5％或更少的蛋白质组成时，才能存在酮的减肥特性。酮饮食中的人类通常会吃75％脂肪，20％蛋白质和5％碳水化合物的饮食。
他还指出，分析的年龄范围与人类经常进行饮食的年龄不符。
科克伦说：“饮食是在3至4周的时候开始的，这与青少年或青少年相对应。”“对于更适用的环境，可能有必要在对应于成年的后来开始饮食。”
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雌激素可以在减肥中起作用吗？
然后，团队探索了雌激素（一种对女性性和生殖发育至关重要的激素）通过去除雌性小鼠的卵巢。同样，小鼠被随机分为对照或酮饮食。作者摘要写道。但是，那些小鼠仍然遭受了血糖控制受损。
尽管雄性小鼠在酮饮食上减肥，但研究人员发现他们表现出来非酒精性脂肪肝病的迹象。这是当脂肪过多的时候储存在肝脏中，它可能会导致肝硬化，这是严重的肝脏损伤或肝癌。
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为什么需要更多关于酮体减肥结果的研究
科克伦说，基于团队研究的未来研究应试图确定介导酮饮食减肥反应以及性激素如何发挥作用的确切信号通路。目前缺乏对酮健康影响的长期研究。
现在，在尝试任何极端之前咨询您的医疗团队时尚饮食，包括酮。他警告说：“不管性别如何，患者只能在直接医疗监督下开始进行这些饮食，并与营养师营养学家协商。”
