2013年4月，一项重大研究发表在备受尊敬的新英格兰医学杂志（（NEJM），结论是，与低脂饮食相比，食用补充橄榄油的地中海饮食会降低心脏病发作，中风和心血管疾病死亡的风险。
纸上的发现被认为是一个有力的例子，说明饮食风格（富含水果，蔬菜，鱼类，全谷物，豆类和适度的葡萄酒消费）如何改善健康和寿命。
令许多读者和卫生专业人员的震惊，这项研究（称为Predimed试验）最近从NEJM对于结果中使用的欺诈数据，提出了一个问题：地中海饮食一切都为健康和健康？长话短说：是的。但没有参与研究的研究人员说，撤回仍然很重要。
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仔细研究为什么地中海饮食研究被缩回
关于他提供的数据的有效性，撤回研究的一名研究助理Yoshitaka Fujii已被召集。这不是第一个或第50- 时间他的工作被削减了。根据2012年，他发现他已经制定了100篇研究论文的数据。缩回手表，赢得了医学科学中“最多产的欺诈者”的绰号。到2015年，他的缩回论文数量达到183。
当前的缩回从一个统计分析于2017年6月发布英国Torbay Hospital的John Carlisle撰写，他收集了富士的各种论文，并分析了他的数据实际上是随机的。研究试验中的随机分组对于确定两个因素之间是否存在因果关系，以消除可能导致研究结果的可能性。在考虑提供给Predimed的数据集时，Carlisle发现它极不可能是随机的。
尽管卡莱尔的分析导致许多研究人员的论文被撤回，但NEJM文章值得注意，尤其是在健康研究中。在研究中，随机组允许研究人员将结果直接归因于饮食，从而加强了结果。许多研究食物摄入和健康结果的研究都取决于饮食召回，这并不是那么可信。
更新的研究暗示了地中海饮食的好处
在新文章 - 于2018年6月13日发布- 作者指出，在得知卡莱尔报告的不一致之后，他们撤回了先前的研究，重新读了数据，并修改了调查结果。在7,447名初始参与者中，他们由于制造而排除了1,558个数据。新的结果是：与低脂组相比，那些吃了补充橄榄油或坚果的地中海饮食的人的心血管事件降低了约30％。
换句话说，结果几乎相同。“ Predimed研究的一般发现和结论仍然完好无损。”爱丽丝·H·利希滕斯坦塔夫茨大学Jean Mayer USDA人类营养研究中心的高级科学家兼心血管营养实验室主任，波士顿没有参与研究。“研究作者采取了适当的步骤，将数据重新分析并告知科学界情况。由于重新分析，数据的发现和解释几乎没有变化。”她说。
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还有一个小小的转变：语言描述结果。作者写道，与其断言因果关系，不如说这些类型的补充地中海饮食与较低的心血管风险之间存在“关联”。“由于在此试验中无意中违反了随机程序，作者已经软化了他们的语言，大概是为了满足社论要求。”医学博士David Katz，MPH耶鲁大学耶鲁大学预防研究中心的创始董事，他也没有参与研究。他补充说：“但是，当他们仅使用正确的随机参与者重新分析数据时，观察到相同的关联，这表明[]与以往一样多的“因果关系”。”
卡茨博士说，最重要的是：这个故事确实与饮食无关，而是“科学家对科学文献进行警务”。
显然，这不是一件坏事。卡莱尔说：“我认为这项研究中的问题的规模足以保证撤回 - 我对预期的随机分配过程受到损害（没有作者知道）的程度感到惊讶。”他说，进行这些检查很重要，因为科学家了解他们永远不会完全正确的想法。搜索这些错误是必要的。卡莱尔补充说：“这种撤回说明了科学家和期刊如何共同努力以纠正科学中的错误。”
研究回收后，地中海饮食总体上
正如卡茨指出的那样，由于结果几乎相同，因此饮食本身确实没有问题。此外，医学界围绕这种饮食风格的健康益处的知识并不仅仅基于这项研究。卡茨说：“里昂饮食心脏的研究表现出同样的十年。”发表在循环。“世界上五个蓝色区域中的两个人口都有地中海饮食。科学的结论实际上永远不会基于一项研究。我们有许多研究，许多人群显示了地中海饮食的健康益处。”
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另一个例子：一项研究于2016年7月发表在欧洲心脏期刊观察来自39个国家的15,000人患有心脏病的人发现，与那些紧随其后的人相比，那些遵循地中海饮食的人更少经历随后的中风，心脏病发作或与心脏病相关的死亡。为了进行比较，标准的美国饮食（富含动物脂肪，软饮料，薯条，饼干和蛋糕）可能导致了几乎一半的中风，心脏病和2型糖尿病死亡的死亡，建议2017年3月的研究贾马。
现在，您知道地中海饮食是最健康的计划之一，您可以自信地坐在一块丰盛的蒜味蔬菜和豆类用橄榄油下毛毛雨的豆类。不过，正如卡茨在他的自己的研究评论，没有”最好的饮食“每个人都应该跟随。最重要的是：加工食品接近自然，主要是植物。”
