这就是为什么地中海饮食被称为一种心脏健康的饮食方式。“在糖尿病中，这全都是关于降低患有的风险疾病的并发症”，纽约布朗克斯市蒙特菲奥尔卫生系统的注册营养师沙龙·莫兹斯（Sharon Movsas）说。“主要的并发症之一是心血管疾病， 包括心脏病和中风，“ 她说。如果这还不够，糖尿病也经常随附高血压和胆固醇，这两个因素都增加了心脏病的风险。
地中海饮食通过降低和控制血压和胆固醇水平。根据研究于2017年2月发表动脉粥样硬化，在2型糖尿病患者中，吃橄榄油富含橄榄油富含的地中海饮食比标准低脂饮食更好地改善了动脉血流。糖尿病。动脉功能的改善可以帮助减慢动脉粥样硬化，或在动脉墙中堆积的斑块。其他研究表示抗炎和抗氧化剂饮食的特性可将心血管事件（例如心脏病发作）的几率降低30％。
地中海饮食还允许红酒，无脂或低脂乳制品（例如酸奶），蛋日常健康营养学家说，和瘦肉都适度凯利·肯尼迪（RD）。用草药和香料来调味食物盐也鼓励。“它通常用不饱和脂肪代替饱和和反式脂肪，这可能解释了对胰岛素肯尼迪说。研究还表明，通常是地中海饮食中通常包含的食物中的多酚（抗氧化剂植物化合物）的高浓度，可以有助于减少降低胰岛素抵抗，per a评论于2017年8月发表在氧化医学和细胞寿命。
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地中海风格的饮食方式如何有助于防止2型糖尿病
不仅是患有糖尿病的人都能从这种饮食中受益。那些有疾病风险的人（例如管理代谢综合症的人）可能会使患糖尿病的几率减少23％，得出结论vwin app系统评价和荟萃分析于2015年8月发布BMJ开放。研究人员报道，地中海的饮食也优于低脂饮食，可用于控制血糖。
关于地中海饮食的误解之一源于其名称“饮食”一词。“这是一种饮食，接近食物并改变生活方式的方式。人们在六个月内做不到的事情并没有完成。”贝雷洛斯说。实际上，它似乎与其他饮食一样好，例如低脂，低碳水化合物和美国糖尿病协会的长期体重（大于一年）的饮食。2016年4月发布的随机临床试验的评论美国医学杂志。
承诺改变是值得的。除了与较低的糖尿病的风险，遵循饮食计划也与较低的总体死亡风险有关癌症和疾病老年痴呆症和帕金森氏症，注释评论于2018年1月发表在欧洲临床营养杂志。
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完整的食物清单：适合糖尿病友好的地中海饮食食品
改用地中海饮食并不像听起来那样激进或复杂 - 尽管我们不会阻止您来访，但您不必搬到南欧来采用该地区的饮食风格。像许多人一样健康饮食，首先选择新鲜水果和蔬菜只要您可以，并使用精益蛋白质来源例如鱼，无皮肤鸡Hatipoglu博士说，还有豆类而不是红肉。
在厨房里用一些钉书钉来帮助您进行过渡。正如肯尼迪所说：“地中海饮食的关键在于它的强调很少加工食品“这是一个购物清单，可以帮助您库存：
在地中海饮食上吃的食物
全谷类
- 棕色的白饭
- 大麦
- 藜麦
- 碾碎的干小麦
- 麦香
- 荞麦
- 小麦浆果
- 全麦面包，卷，玉米饼和面食
坚果，种子，豆类和豆类
- 杏仁
- 核桃
- 开心果
- 腰果
- 葵花籽
- 芝麻籽
- 豆（肾脏豆，白豆，Cannellini豆）
- 鹰嘴豆
- 扁豆
- 豌豆
- 花生
蔬菜
- 牛油果
- 柿子椒
- 布鲁塞尔芽菜
- 芦笋
- 番茄
- 绿叶蔬菜（菠菜，生菜，羽衣甘蓝，扎拉）
- 西兰花
- 卷心菜
- 黄瓜
- 茄子
- 韭菜
- 朝鲜蓟
- 甜菜
- 萝卜
- 芹菜
- 茴香
- 萝卜
- 洋葱
- 夏南瓜
水果
健康的脂肪
饮料
鲜鱼和海鲜
- 三文鱼
- 沙丁鱼
- 大比目鱼
- 虾
- 青口贝
- Albacore金枪鱼
- 鳟鱼
- 鲭鱼
- 鲱鱼
健康的乳制品，鸡蛋和家禽
- 减少脂肪奶酪
- 低脂或非脂肪酸奶
- 低脂或非脂肪牛奶
- 蛋
- 家禽（鸡肉，土耳其等）
草药和香料
- 罗勒
- 蒜
- 小茴香
- 丁香
- 肉桂
- 辣椒粉
- 藏红花
- 薄荷
- 姜
- 牛至
- 肉豆蔻
- 迷迭香
限制地中海饮食的食物
- 牛肉
- 羊肉
- 猪肉
- 汉堡
- 牛油
- 糖果（蛋糕，饼干，糖果）
食物要避免地中海饮食
- 加工肉（热狗，香肠，熟食肉，鸡块）
- 极端主义者-加工食品（薯条，松饼，含糖谷物）
- 快餐
- 苏打水和其他甜味饮料
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糖尿病友好型地中海饮食的7天餐计划
以下是一些适合糖尿病和地中海饮食的基本餐食想法，部分由Bereolos和Movsas提供。
第一天
早餐希腊酸奶铺有切片杏仁和覆盆子
午餐绿色沙拉配上鹰嘴豆，藜麦，还有一个煮鸡蛋，撒上醋。
小吃核桃和切成薄片的梨
晚餐全谷物面食，土耳其，西兰花和蘑菇酱
甜点小无花果杆
第2天
早餐蔬菜煎蛋卷
午餐小扁豆汤配侧面沙拉，上面撒上橄榄油和柠檬
小吃一片全谷物面包，上面放着意大利乳清干酪和切成薄片的无花果
晚餐烤鸡肉和西葫芦和法罗
甜点烤桃子
第三天
早餐麦片和浆果
午餐素食辣椒和全麦饼干
小吃鹰嘴豆泥和切成薄片的蔬菜
晚餐鲑鱼与Orzo和Brussels芽
甜点水果冰糕撒上一堆坚果
第四天
早餐蔬菜菜肉馅煎蛋饼片
午餐全麦皮塔饼，鹰嘴豆泥，切碎的蔬菜和橄榄
小吃低脂酸奶的容器
晚餐用洋蓟和橄榄虾
甜点一些蜜饯核桃
第5天
早餐芝士和新鲜水果的全颗粒吐司片
午餐绿色沙拉，上面烤南瓜，南瓜种子和鲑鱼
小吃混合坚果
晚餐炒羽衣甘蓝搭配Cannellini豆（又称豆类和绿色）
甜点一团希腊酸奶的浆果
第六天
早餐shakshuka（用辣番茄酱煮熟的鸡蛋）
午餐鹰嘴豆，藜麦和素食碗
小吃葵花籽
晚餐羊肉和土豆和绿豆
甜点偷猎梨
第7天
早餐酸奶配水果和低脂，低糖格兰诺拉麦片
午餐鳄梨全谷物吐司，南瓜种子和少许柠檬汁
小吃烤鹰嘴豆
晚餐大比目鱼与炒菠菜和ratatouille
甜点无花果
有关的：完整的地中海饮食食品清单和14天的膳食计划
在哪里可以找到适合糖尿病的地中海饮食食谱德赢电子游戏
不难找到符合地中海饮食的食谱。德赢电子游戏这是一些杰出的饮食灵感资源。
美国糖尿病协会（ADA）
查看ADA的糖尿病食品轮毂。Movsas喜欢此网站，因为它可以帮助您提前计划餐点 - 成功的秘诀。您可以根据自己的需求（一顿素食，预算友好）搜索，您将获得适合的食谱清单。德赢电子游戏它还将帮助您创建购物清单。
食谱
浏览食谱是学习新技能，了解烹饪风格并激发食欲的好方法。尝试初学者的地中海饮食食谱由Elena Parvantes，RDN或地中海破折号饮食食谱由Abbie Gellman，RD，CDN或地中海糖尿病食谱艾米·里奥洛（Amy Riolo）。
博客
尝试新的烹饪技能，逐步指示并通过博客注册餐饮计划地中海菜。
有关的：11个简单的地中海饮食食谱德赢电子游戏
5个专家技巧，用于管理糖尿病的地中海饮食vwin app
即使地中海饮食对人们天生健康vwin app管理2型糖尿病，您仍然需要观看碳水化合物。以下是一些快速提示，可以在进行切换时牢记总体上。
1.观看豆类
“豆类，豌豆，鹰嘴豆和小扁豆都有惊人的营养素和纤维，但从根本上讲，它们仍然是碳水化合物，这会影响您的血糖。” Bereolos说。这并不意味着您应该积极避免它们，而是要意识到它们为您的饮食贡献的碳水化合物量，尤其是在服用胰岛素时。
2.与您的医生谈谈酒精
适度的酒精，尤其是红酒，在地中海饮食中允许使用。但这并不意味着它适合您和您的健康。Bereolos说：“向您的医生询问酒精以及与您要服用的药物的可能相互作用。”
3.对盘子进行少量更改
注册的营养师或CDCE可以帮助您制定制定地中海饮食计划的策略，为您的食物偏好和生活方式。Bereolos说：“我鼓励人们与他们的医疗团队尽可能诚实 - 这是您获得所需信息的唯一方法。”例如，如果您每周五天吃快餐早餐，请告诉您的提供者。她说：“我们将与您所处的位置合作，并帮助您做出适合您的更改。”
4.请记住，部分尺寸仍然很重要
Movsas说vwin app，糖尿病的体重管理对于控制血糖，血压和胆固醇很重要。因此，即使您正在吃健康食品，“部分都很重要。过量的卡路里可能来自暴饮暴食，例如橄榄油，全谷物和豆类。”她说。在1汤匙的橄榄油（120卡路里，0克[G]碳水化合物）或与半杯粘一起糙米（119卡路里，25克碳水化合物），而不是吃无限量。
5.知道“偶尔”的含义
当您去地中海时，红肉（甚至是您最喜欢的加工食品）仍然是一种选择，但是这些食物偶尔会被食用。“我对'场合'的定义不是每周三到四次。这是每月一到两次。”贝雷洛斯说。如果您一开始就吃更多的东西 - 没关系。她不希望您感到内gui或遗憾，只要向前迈进，并采取了以更高地中海方式进食的目标。
关于预防糖尿病和管理的地中海的摘要vwin app
开始将地中海饮食融入您的生活中 - 将高脂肉交换为豆类，小扁豆和鱼，在盘子中添加更多水果和蔬菜，然后使大部分谷物整体- 您应该看到糖尿病控制和健康状况的重大改善。
其他报告戴安娜·罗德里格斯（Diana Rodriguez）。
