6种食物，每个50岁以上的人都应该避免进食 - 以及为什么

莱斯利·邦奇（Leslie Bonci），RDN，营养师和体育营养顾问的莱斯利·邦奇（Leslie Bonci）说，忘了吃早餐的甜点，该顾问位于匹兹堡。她正在谈论弹出式烤面包机，她称之为“卡路里炸弹”。

邦迪说，典型的烤面包糕点可以具有190卡路里或更多的糖，大量糖，而且蛋白质或纤维不多，这是美国农业部（USDA）数据证实的评估。Bonci补充说：“早餐时要有蛋白质，这一点很重要。

一个全面的评论于2015年7月发表在《杂志》上应用生理，营养和代谢建议人们在每顿饭时理想地应在25至35克蛋白质之间消耗25至35克（g）的人。蛋白质在防止通常随着衰老而发生缓慢的瘦肌肉质量的缓慢，逐渐逐渐丧失的关键作用，此外，它通过触发饱腹激素的释放来帮助停止体重增加，从而增加饱腹感和减少食欲。另外，在2017年11月发表的研究美国临床营养杂志发现食用碳水化合物（例如白面包）后，高蛋白早餐可以改善血糖控制和胰岛素水平，从而有可能随着时间的推移降低2型糖尿病的风险。

底线为了更好的早餐，国家老化研究所推荐选择富含营养的食物，但卡路里相对较低，包括几个食物组。例如，好的选择将是蛋或两个用于蛋白质，以及一片全麦面包和一些浆果。

Bonci避免萨拉米，意大利辣香肠和博洛尼亚，因为他们都有很多饱和脂肪。

例如根据USDA。饱和脂肪的最大问题是，它被证明会增加“坏”胆固醇，从而增加心脏病的风险，，，，根据美国心脏协会（AHA）。

更重要的是世界卫生组织长期推荐限制萨拉米和其他加工肉的消费，因为它们与另一个大杀手有关结直肠癌。为什么不清楚。这可能是由于肉类的高脂肪含量，在加工过程中添加的防腐剂或多种因素。

底线用烤或烤无骨，无皮肤的鸡胸肉填充三明治。与硬萨拉米相比，一份更大的份量（3.5盎司煮熟）的卡路里约为165卡路里，小于3.6 g的脂肪，其中大多数不饱和。

与其糖果堂兄黑巧克力相比，白巧克力几乎没有任何健康益处。实际上，白巧克力甚至都不是巧克力。怀特说：“这主要是蔬菜脂肪和添加的糖。”这解释了为什么1.4盎司的白巧克力含有约230卡路里，16克脂肪和20克糖，根据USDA。

另一方面，黑巧克力含有可可固体，这些可可固体拥有许多称为黄烷醇的有益抗氧化剂，这与较低的心脏病风险有关，根据AHA。黄烷醇还可以通过放松血管并改善血液流动来帮助降低血压注意哈佛T. H. Chan公共卫生学院专家。它们也与较低的胰岛素抵抗的风险。

因此，即使黑巧克力的卡路里和脂肪含量类似于白巧克力，黑巧克力实际上也对您有好处。

底线继续前进，沉迷于黑巧克力，但选择70％或更高的可可黑巧克力以获得最多的黄烷醇。并知道一点咬伤就足够了：大多数测量健康的研究黑巧克力的好处每天使用1至3盎司的使用尺寸，根据克利夫兰诊所的健康。

咀嚼这一点：根据它的烹饪方式，“肋眼是最胖的肉类之一，” MD Deepak Talreja说心脏病专家在弗吉尼亚州的汉普顿路（Hampton Roads）和诺福克东部弗吉尼亚医学院的医学助理教授。“它充满了脂肪和刺耳的大理石。”实际上，4盎司无骨肋眼牛排可以提供16克脂肪，其中大部分饱和，注意USDA。

底线如果您需要牛肉固定，请选择瘦肉的肉，例如顶圆牛排或纽约条纹牛排。根据USDA，纽约4盎司的脂肪约为7克，比肋骨眼小得多。

贴上“蛋白质”一词可以使任何吧台听起来像健康的零食，但不要愚弄：经常蛋白棒Bonci解释说，实际上只是一个富含卡路里和过多糖的隐身糖果棒。

底线如果你爱蛋白质棒为了方便起见，并希望确保您获得一份好吃的零食，请选择蛋白质高且糖（少于7 g糖）的零食。两个符合该法案的两个：弯曲智能椰子杏仁燕麦蛋白棒（10 g蛋白，3 g糖和150卡路里）和简单的蛋白质柠檬脆皮棒（15 g蛋白，3 g糖和150卡路里）。

或者，您可以跳过酒吧，吃一包100卡路里的零食，或者通过将无盐的坚果，葡萄干，葵花籽和一些全谷物谷物混合在一起制成的少量自制步道混合物，例如Cheerios，Unrowosted Mini Wheats或Pupfffed Wheat Wheat Wheats。

惊喜：橙色的东西如此无处不在，汉堡和烤奶酪三明治实际上并不是奶酪。这是一种食物包含奶酪，以及许多非毒性成分，其中包括油，牛奶脂肪，淀粉，盐和防腐剂以及乳化剂 - 用于使其具有光泽，光滑的质地并帮助所有物体结合在一起的分子。

要知道特定品牌的美国奶酪中有多少奶酪，请查看标签。如果它至少含有51％的奶酪，那就美国食品和毒品委员会的联邦法规允许它合法地称为“奶酪食品”。如果它包含的奶酪甚至少一些，则必须标记为“奶酪产品”。

“事实是这些是高度的加工食品，”说Michelle Grader，RDN，纽约市伯大尼医疗诊所的营养师。“它们含有大量的脂肪和盐，再加上大量添加剂，以使它们具有颜色和风味并延长其保质期。确实没有太多的营养价值。”

底线将您的奶酪视野扩展到可以合法称为奶酪的食物，因此是一个很好的来源钙，这对于健康的骨骼和牙齿以及几个基本的身体过程至关重要。

Grader说，所有最健康的奶酪选择之一是山羊奶酪。她解释说：“它的脂肪酸与奶酪的脂肪酸不同于牛奶，因此更容易消化，尤其是对于有敏感的人来说，乳制品更容易。”山羊奶酪也含有较少的卡路里：关于每盎司80卡路里- 少于流行的奶油奶酪普罗卧干酪（98卡路里），，，，布里（100卡路里），，，，瑞士人（111卡路里）， 和切达（115卡路里），根据USDA。

尽管真正的奶酪富含饱和脂肪，但它是乳制脂肪，这是研究于2018年7月发表在美国临床营养杂志由于其独特的脂肪酸，建议不会增加心脏病的风险。实际上，这项研究涉及近3,000名65岁及以上的成年人，发现全乳中的脂肪酸含量高可显着降低一个人的中风的风险。

也就是说，最好遵循2015 - 2020年美国人饮食指南并将饱和脂肪的摄入量限制为每日卡路里的10％。换句话说，如果您每天要消耗2,000卡路里的卡路里，请尽量不要吃价值超过200卡的奶酪（例如2盎司的布里）。