近年来，很少有香料像姜黄一样受到关注。姜黄（（姜黄龙）是一种金黄色香料，有时被称为“印度藏红花”。这是许多咖喱食谱中的关键因素，也被认为在管理各种健康状况中发挥作用，包括德赢电子游戏关节炎，消化不良和vwin app肠易激综合症（ibs），根据书中的章节草药：生物分子和临床方面。
姜黄的许多潜在健康益处可以归因于称为活跃化合物姜黄素。研究表明姜黄素可能降低炎症并改善氧化应激的全身标志物（一种过度暴露于自由基的迹象，例如香烟中的烟雾和工业化学物质），根据2017年10月发表的评论食物。
姜黄听起来可能像是一种理想的自然健康解决方案，但有一个重要的警告：很难摄取足够的香料来获得研究研究中看到的任何健康益处。为了挤压姜黄的最大健康益处，您必须在混合物中添加其他香料：黑胡椒（派珀·尼格鲁姆（Piper nigrum）L）。
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姜黄和黑胡椒：完美的一双
黑胡椒本身就是一种有效的香料。这种受欢迎的刺激性成分是由地面（或整个）胡椒粉制成的，它们是黑胡椒植物的小，干燥的未成熟水果。除了调味食品外，它还通常用作药用剂，防腐剂和香水评论发表在药物和芳香植物。
像姜黄一样，黑胡椒具有抗炎和抗氧化特性，这可能有助于管理炎症条件和减少自由基损害。vwin app
研究表明，胡椒中的主要活性成分可能会减少与哮喘，关节炎，慢性胃炎和老年痴呆症，，，，根据2018年1月发表的评论翻译医学杂志。
为什么将黑胡椒和姜黄搭配？据Diperine帮助您的身体吸收更多的姜黄素，据Dana Angelo White，RD的所有者说达娜白营养在康涅狄格州的费尔菲尔德。一个发表在Planta Medica发现将20毫克（MG）的玉米蛋白与2克（G）配对增加了姜黄素的量增加了可以被人体吸收的姜黄素量（一种称为生物利用度的概念）增加了2,000％。根据在发表在IN上发表的评论的评论显示药物和芳香植物。
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考虑姜黄和黑胡椒补品
如果您有兴趣使用姜黄和黑胡椒来获得健康益处，则可能需要选择姜黄或姜黄素补充剂这也包含黑胡椒，而不是依靠地面香料来实现您的健康目标。原因：根据注册营养师伊丽莎白·安·肖（Elizabeth Ann Shaw，RDN邵氏简单掉期咨询在圣地亚哥。实际上，姜黄仅包含大约3％的姜黄素，根据第三方补充测试代理商的报道。
据ConsumerLab称，姜黄和姜黄素补充剂通常含有95％的姜黄素和其他姜黄素。为了使其数字更加具体，用0.5 g姜黄提取物提供了大约400毫克的姜黄素，而相同量的地面香料仅提供约15 mg。
不过，请选择您的补充。便宜的补品可能包含诸如小麦之类的填充物，这可能导致过敏反应，肖警告。同样重要的是要注意，在建议姜黄素或胡须素之前，需要进行更多的研究以解决任何特定的健康状况。在将其添加此或任何其他补充剂之前，请咨询您的医疗保健提供者。
当您找到补充剂时，请确保已通过这样的可靠机构对其进行安全测试NSF International，，，，消费者列， 或者USP。首先检查ConsumerLab的顶级姜黄和姜黄素补充剂清单。当然，请确保补充剂在成分列表中包括黑胡椒或胡椒粉。
姜黄和姜黄素补充剂通常是安全的，但是有些人群必须特别小心。例如，特别是姜黄素可能会干扰诸如抗抑郁药，抗生素，，抗组胺药，，，，抗凝剂，，，，心脏药物，，，，糖尿病药物那较低血压， 和化学疗法治疗，根据2017年9月发表的评论民族药理学杂志。
您可能还想清楚您是否容易肾结石或者缺乏铁缺乏，根据一些研究。与任何补充剂一样曾经的南瓜。
如果您都打算服用姜黄或姜黄素补充剂并获得医生的批准，请确保不要过度使用。尽管没有报道太多负面影响，但一项小型研究发表在BMC互补和替代医学成立24名受试者中有7个经历了腹泻，头痛，皮疹，服用姜黄素以多种剂量（500至12,000毫克）服用后和黄粪便。
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最好的选择是将姜黄以较小的剂量进行。Michalczyk说：“大多数研究都以提取物的形式看待500至2,000毫克的姜黄。”“建议保持在该范围内。”
3姜黄和黑胡椒食谱德赢电子游戏
如果您有兴趣尝试以食物形式尝试姜黄和黑胡椒粉，请混合其中一种包含动态二人组的美味食谱！德赢电子游戏
1.黑胡椒和姜黄拿铁
感觉到姜黄和黑胡椒味的最简单方法之一就是将两者融合成拿铁咖啡，而这种美味的饮料是一种快点。除姜黄和黑胡椒外，它还结合了生姜，cayenne，肉桂，蜂蜜和香草的最大香料和风味。
在FrontierCoop.com上获取食谱。
2.姜黄烤箱炒鸡蛋
将姜黄和黑胡椒粉加入烤箱蛋在早餐经典赛上进行新的转折。两种香料不加脂肪，盐或糖就伸出了味道。另外，您可以提前将这些鲜黄色鸡蛋的整盘制成，并设置好几天。
在cottercrunch.com获取食谱。
3.黄金姜黄塔希尼酱
通过将姜黄和黑胡椒混合在一起来改变通常的沙拉味。这种抗炎的敷料还掺入了芝麻酱和柠檬汁，以进行热情。它也可以作为酱汁或蘸酱很好。
在eatbirdfood.com上获取食谱。
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摘要：结合姜黄和黑胡椒，以获得最大的好处
姜黄和黑胡椒本身是强大的，可口的香料。两者都具有抗炎和抗氧化剂的益处，这可能有助于缓解或防止炎症状况并减少自由基损害。
但是，姜黄和黑胡椒粉配对时甚至更加强大。Piperine是黑胡椒中的主要活性成分，使您的身体能够吸收金香料中的姜黄素。
您可以尝试使用姜黄和黑胡椒粉烹饪（查看上面的食谱创意），但是通过添加姜黄补充剂，添加了黑胡椒或果仁素，您可能会获得更大的抗炎和抗氧化剂。购买经过第三方测试的优质补充剂，以确保安全，并坚持使用瓶子上建议的剂量。并且，请务必在添加任何新补品之前先咨询您的医疗保健提供者。
如果服用任何药物，请谨慎对待这些香料和补品肾结石， 有一个缺铁，或者如果您怀孕或母乳喂养。如有疑问，请向您的医生或注册营养师咨询指导。
